被蛇蛇飼養以后 第96節
但是這里的鴨子還是羊rou,腥膻的味道都微乎其微。 想到這里,她突然想到一樣好東西。 她抱著盆去了水潭邊的下水口,大蛇剛把羊皮完整的剝下來,放到水中浸泡。 還來得及。 初念喊了一聲,制止了大蛇馬上就要解剖長角羊的手,“等一下?!?/br> 她把盆放在地上,盆里面有她捏的一點鹽和水制作出來的鹽水,“九遺,你拿著羊,往這里面放點羊血吧。” 一般情況下羊血是不能直接凝固成血塊的,她也只是聽說過羊血里加入鹽水就會凝固成平常吃的血塊的,至于能不能成功,還真的沒有試過。 “念念,你要血水干嘛呀?”大蛇似乎非常不解。 “我就是先試試,等會兒成功了再告訴你。” 她在一旁看著,羊的喉嚨被劃破,血一瞬間就流出來了。這樣血腥的場面讓她有點不適,接了足夠的羊血以后,她道:“這樣就夠了?!?/br> 血水和食鹽水被充分的攪拌,初念又把上面的泡沫撇出來,放到了一旁讓它滿滿凝結成塊。 她這才繼續做自己老鴨湯。 種出來蘿卜之后,她一時半會兒也吃不完。剩下的蘿卜,除了做成腌漬小咸菜,她還做了一缸酸蘿卜,正適合來沖淡老鴨的油膩。 焯過水的鴨rou放入熱油以后發出滋啦的一聲,翻炒幾圈之后,表面變得金黃。 煸炒出來的鴨油初念并沒有留下,一會兒熬湯的時候還會熬出來油脂,將這鴨油倒出去可以讓鴨湯更加可口,而不是一口全是厚厚的油脂。 鴨rou加入一根蔥煸炒出香味以后,再放入酸蘿卜和清水,蓋上蓋子滿滿的小火煨上。 等待的時間,初念拿了蒲草又去投喂了白雪。 被遺落在外面的白雪已經回到了山洞口,看到初念就蹭了過來,看起來今天一直馱著她也是廢了不少力氣。 將蒲草放在地上,初念笑著說:“白雪真乖,都知道自己回家了。” 她回到小廚房的時候,大蛇已經將羊剝洗干凈,正在用石刀將羊rou分解。 蔥爆羊rou的話,初念最喜歡用的就是里脊部分的rou,里脊的rou質細嫩,裹上一層土豆做出來的淀粉,炒出來滑嫩可口。 其他部分會被放到烤爐里,做成烤rou。 蒸汽擠壓著鍋蓋發出呼嚕呼嚕的聲音,大蛇在一邊安靜的看著她忙碌。 放了鹽水的羊血竟然真的凝固了,在熱水中煮了一下之后有了羊血塊的形態。 這頓飯他們又加了一道羊血。 酸蘿卜熬出來的鴨湯顏色是奶黃色的,因為被煸炒出了油脂,鴨湯看起來沒有那么油膩。大塊的鴨rou背小火燉煮之后,軟爛脫骨,入口后帶著濃郁的鮮香和酸蘿卜的酸辣,開胃的緊。 她用湯匙盛了小半勺,踮起腳尖送到大蛇的嘴邊,“嘗一下,不是很辣,很好喝的。” 大蛇不能吃辣,但是她無辣不歡,所以慢慢的跟著她也能稍微吃那么一點點。 這可能就是兩個人長期生活在一起對彼此的影響。 大蛇抿了一點鴨湯之后,驚訝的說:“好喝。” 她就知道他會喜歡的。 初年笑著說,“既然你喜歡,那這一大鍋都是你的。” 初念就著饅頭,喝了一口鴨湯,入口先是酸酸辣辣的,但是湯汁在口腔中轉一圈之后,濃厚的鴨湯的鮮味就開始回味綿長,咽下去之后依舊留在舌尖。 平常最多吃一個饅頭的,這頓飯她就著酸爽開胃的鴨湯竟然吃了兩個。 鴨血雖然做的有點糟糕,但是也是新的美味。 大蛇遞過來的碳烤小羊排,她也爽快的接過來啃了一根。 吹完后滿意的打了一個飽嗝兒。 剩下的食物都被大蛇消滅干凈,吃飽喝足的初念滿足的在一旁的石頭凳子上看黃昏。 天氣暖了,人也就有活力了。 在冰雪徹底化完之后,初念正式開始規劃山洞下面的地界了。 冰雪化了之后,雪水成了天然的灌溉水源,小麥很快就開始拔高。一旁的空地上也陸陸續續的開始長出新的小草。 她現在有的種子有很多種,就需要做好標記,分門別類的進行種植。 種植的前提就是需要將地面上的雜草全部清理干凈,免得和她的種子爭養分。 白天大蛇出去狩獵,她就在家里拔草。 拔草的閑余時間,她又訓練著白雪學會了前腿蹲下,讓她上去之后再馱著她。 這樣就算以后白雪成年了長高了,她也不至于需要到處找石頭墊著才能上她的背上。更不會出現下不來的窘境了。 這樣的聰明,讓初念更加堅定,自己馴養小馬的決定沒有錯。 她花了幾天的時間,才將這一大片空地上的雜草拔干凈,但是僅僅是拔草依舊不夠,她還需要松土。 初念找到了大蛇,跟他比劃著說:“要這樣有一根長長的棍,棍的一端要有一根一根齒狀的?!闭f這她拿出自己的梳子,“就像這樣的一排東西,只要四根長長的齒就可以了?!?/br> 梳子就是她形容了好久,大蛇做了好幾次之后做出來的,他一定有印象。