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“這是自然,現在你也是我的魚,我定然會好好護著。” 綿舒心滿意足:“嗯。那便再無不好了。” “好,睡吧。” 王青野抱著人,一夜好眠,次日醒來時日頭都有些高了,他已經許久沒有這么貪睡,一翻身,手彎處空空,小魚崽竟然不見了。他連忙穿上鞋出門去,只見院子一地箭頭,投壺里伶仃插著三兩支箭。 “你醒了!” 綿舒見站在門欄前的男人,趕忙丟了箭跑過去拉著他的手:“你看我投中了好幾個!” “起這么一大早就是為了投壺玩兒?” 綿舒道:“自然不是,我瞧你睡的好便沒有打擾你,起來讓九叔給你熬了醒酒湯。” 老管家端著溫熱的湯來,笑瞇瞇道:“小郎君還讓給郎君準備了些清粥小菜,時下可以用餐了。” 王青野斂眉,揉了揉綿舒的腦袋,昨兒宿醉,今兒起來確實頭有些痛,喝點醒酒湯也好。 老管家瞧牽著手進屋去吃飯的人,低笑了一聲,昨兒還別扭著,今兒卻跟蜜里調了油似一般,也不知昨兒夜里發生了什么,但反正半夜沒讓準備熱水。 吃了早食后,王青野帶著綿舒去鋪子里看看,順道帶他認一下路。霞城不比京城,大街就那么幾條,只要多走幾步總會走回去,但京城繁華寬廣,小街小巷都有霞城的主街那么大,走丟簡直就是家常便飯。 天氣熱起來后,街上的馬車逐漸都變成了簾子輕薄,四面通風的敞篷款式,人坐于上頭十分舒坦,既涼爽又可以隨意的觀覽街景,不過有個缺點便是你瞧得了別人,別人也能瞧見你。 “咱們從宅子里出來,拐個彎兒便可直接到鋪子里,不必七拐八繞的走別的巷子和小街。” 綿舒探出腦袋往外頭瞧,京城繁華程度不是任何小縣城可比,就拿街上吆喝叫喊的小販也可看出,各種灌餅煎餅甜湯小飲,叫賣聲此起彼伏交織穿插,看的人眼花繚亂,街上還有直接在外頭登臺唱戲的,也有就地表演雜技才藝的,到處都熱鬧的很。 他瞧著街上熱鬧,街上路過的人也瞧他。 王青野伸手將人撈了回來:“好啦,讓你認路光顧著看熱鬧,馬上到我們鋪子了。” “看見沒,前頭的小樓就是咱們家的鋪子。” 綿舒順著王青野的手指瞧過去,小樓比以前的江春樓還大的多。 齊管事遠遠瞧見東家的馬車過來,警鈴大作,趕忙往后廚里吆喝了一聲:“東家過來了!” 往日里他哪有這般草木皆兵,主要還是昨兒個東家的一把火,雖然沒實際性的燒著人,但還是把大伙兒嚇了個好歹,若今日再觸霉頭,那他這管事的差也沒得做了。 他提著心臉上掛起笑臉迎接過去:“東家,您今兒好生早,賬簿都給您備好了。” 王青野下了馬車,沒急著回管事的話,轉而背身朝著馬車伸出了手。管事的疑惑,下意識偏頭瞧,只見一只白皙如玉的手先落在了王青野的掌心,旋即馬車上走下個十五六的少年郎來,冰藍色的眼眸,眉若墨描,唇如朱紅。 “先不瞧簿子,你叫了廚娘來,昨日原是說教授做新的吃食,倒是給忙忘了。眼見天兒一日日熱起來,是該趕著上些新鮮吃食了。” 齊管事跟在負手而行的王青野屁股后頭,眼睛卻長在歡脫往鋪子里頭跑的小哥兒身上。 “我讓準備的材料可準備好了?” 王青野問了好幾句話也未得答復,停下了步子,齊管事險些一頭撞到了他身上。 “要不我走開,讓你看個夠。” 齊管事尷尬的摸了摸鼻頭:“不不不,東家請。” 王青野見人好奇都寫滿腦門兒了,也不打算把綿舒藏著掩著,以后定然是會常往這邊跑的,索性也就介紹道:“小郎君也是主子,以后客氣著。” “是,是。” “明山,你帶小郎君在鋪子里好好逛逛。” 綿舒跑上了樓:“那我去了。” 王青野笑著掃了掃手。 一眾伙計見今兒個東家的心情似乎還不錯,皆是松了口氣,氣氛頓時又輕快了起來。 玫瑰晾曬了一日已經去了濕,花圃里的玫瑰瓣厚,香濃,合著糖一起腌制做出來的玫瑰醬肯定質好,他吩咐了廚娘把玫瑰給腌了,又取出一早放在庫房的冰粉末和涼糕粉。 有粉涼糕很好做,只需要按量兌入水中燒煮,同時不間斷的進行攪拌,直到粉與水融合變成糊狀,過沸后把糊糊盛進器皿里置涼即可,但為了涼糕出桌好看,可以事先把涼糕放進想要的形狀器皿中放涼。 涼粉其實和涼糕做的方法差不多,只是在配料上不一樣。 涼糕潔白軟糯,本身口感豐富,觀賞性也高,所以只需要配上幾勺紅糖漿就很美味,但要想一份涼糕滑口好吃,不光是要把握水和涼糕粉的比例,再者紅糖漿也要熬制的好,太濃粘稠膩味了不行,太寡淡失了甜味也不好,所以還得調的不膩不淡才恰當。 而涼粉的話,呈現的是一種透明狀,觀賞性要弱一些,所以在配料上花樣比較多,會放入紅糖水,玫瑰醬、山楂碎、葡萄干兒、花生碎,還有的會放醪糟小湯圓兒。 炎炎夏日,起上一碗在冰塊兒里置放良久的涼糕涼粉,那都是解暑的好選。他們鋪子里現在的冰可樂、冰雪碧還有冰啤酒逐漸好銷,外加又有烤串兒涼面涼粉一類的吃食,到時候再推出這兩款小吃,夏日的小吃食也就齊整了。 --