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“都在漁船上,直接上來看吧。” 買貨的嘀咕:“多少貨啊, 郎君竟都不愿搬下來, 也只有不出海貨這陣兒, 否則咱們海市的人如何會親自來海邊買, 都是漁民打了送到咱跟前兒..........” “哎喲郎君!您這是直接下海捉的吧!貨也忒多了!別急著吆喝, 讓我先把貨進了!”買貨的沖著漁船底下杵著的兩個伙計吼了一句:“跟個死人一樣杵著干什么!還不趕緊上來!” 王青野熱得渾身是汗,也懶得跟買貨的計較,揭下草帽扇了扇風:“隨你挑吧, 不喊也成, 不過我這兒的價可收的有些高啊。” “成,成, 都成!” 買貨的三人跟沒見過海貨似得,直往自己家伙什里撿海貨,頭一個買主王青野便結算到了三兩銀子。 接著吆喝, 不斷有人來看貨, 不單是買貨的, 還有漁民過來看熱鬧,個個嘖嘖稱奇:“郎君你這是在哪兒下的網, 這也忒多了!” 王青野給漁民們散了些南瓜子磕:“運氣好罷了,我新買的船, 今兒頭一次下海,興許是照顧新人。” “誒!記得上午咱倆的船離得好近,我愣是沒打到貨, 這些魚蝦莫不是認準了你的籠子鉆?偏生不來我的籠子!” “哥兒用的是什么餌?明兒我也用一樣的。” “龍王廟還是海神廟燒的高香,沒少給香火錢吧!” 王青野有問必答,傾囊相授,東西都是平常,他覺得一切還是歸結于運氣。 “郎君!” 周竹收了攤兒,徑直來了海邊。 王青野瞧著海貨賣得也差不多了,和周竹一道把貨弄了回去,到家時天都已經擦黑了。 “你自個兒挑些回去吃吧。”王青野回家便牛飲了大碗水:“魚蝦什么的隨意拿。” “這如何好。” “有什么好不好的。”王青野從灶房里拿了個簍子塞到周竹手里:“自個兒家里。” 周竹走后,王青野算了算今兒賣海貨的錢,竟然有十兩,這不比擺攤兒賺的多嘛!不過高興歸高興,擺攤到底是穩定收入,出海得看運氣,也總不可能日日運氣都像今天這么好。 “王郎?” 王青野把曬在院子里的紫菜收回屋,剛想把院子門閂上了,就聽到外頭有敲門聲。 “五叔、燕兒?這么晚怎么過來了,快屋里坐。” 張燕兒攙扶著張五,一瘸一拐的進了屋,雖說也養了好一陣子,但是腳上傷了筋骨,張五仍舊不敢大力動彈。 王青野給父女倆倒了杯茶,張五是個漁民,也不懂得彎彎繞繞那一套,徑直道:“燕兒把事情都給我說了,咱們父女倆商量了一陣兒,決定還是得來麻煩王郎你。” “燕兒做事勤謹,若能到我攤子上幫忙是好事兒,如何能說是麻煩。” 張五點點頭,朝張燕兒招了招手。 “王大哥,這是家里做的一些熏香腸,以后還得麻煩您照應。” “這么客氣做什么!” 張燕兒把籃子放在桌上:“大哥時常對我們家照顧,您就收下吧,就當全了咱們父女倆的心意。” 王青野吐了口氣:“好,下次可別這樣了。” 如此,三人臉上都有了笑意。 像樣有煙火氣的人家手頭寬裕的時候都會去買些rou腌制熏掛在灶上,日日燒火做飯熏著,既不會壞,到了過年時便能取下洗凈了吃,燉上一鍋丟些蘿卜青菜,那臘香味兒能傳好遠,聞著這味道來,不禁讓人念起家來。 王青野把香腸掛到了灶上,頓時還真有那么點意思了。眼下已是十月底,還有兩月便要過年了,他也琢磨著去rou市買些rou腌熏著到時候年節里吃,屋舍雖是租來的,但有人住著就不能懈怠了去。 次日一早,張燕兒就過來幫王青野搬東西去街上,今兒王青野做了不少鹵味兒,雞鴨豬頭rou、內臟、墨魚仔魷魚........東西昨兒便鹵好了的,今兒只管把鹵味帶去就成,也省得湯湯水水的麻煩。 周竹拎著東西跟在王青野的屁股后頭,小聲問道:“怎的來了個姑娘?莫不是........” “別胡說八道,是鄰家的妹子,以后就在我們攤子上幫忙了,你得多照應。” 周竹撓了撓頭發:“我還以為是郎君家的娘子。知道了。” 小攤兒上有了兩個幫工,而且都是得力會做事兒的,周竹能說會道,張燕兒勤勉細致,小攤兒里里外外收拾打理的妥帖,王青野幾乎是搭不上什么手了。 在攤子上望了半個時辰,王青野自己就溜了。 他去rou市買了幾只雞、半邊豬排骨、還有十幾斤豬rou,另外三對豬腰子、三根豬舌,趁著天好,一并用推車拉回了家,聽說用松柏和香蒿熏出來的臘味兒會更香,他也弄了一些回來。 雞破開取出雞雜洗干凈后,所有rou都得抹上鹽腌制,再用繩子栓上掛在起煙的松柏火堆上熏烤,味道十分香。 不單是這些禽類,王青野還把昨天的魚也弄了些熏上,如此多了一種風味的魚,保質期會更長一些。 rou熏上幾個時辰,全部轉移到灶上,空灶房里瞬間就多了好多rou,論誰來瞧一眼也得說句好。 突然熏制臘味,一來是昨兒收了香腸,突然想備些過年吃的臘rou,再者是直播囤積了好多鹽,除了平日里吃點和做吃食外是一點也外銷不出去,到頭來,別的料子都在往外賣,只有一日三餐最剛需的鹽給滯存了。他清點了一下,不知不覺竟然都已經囤了幾百斤........ --