她配合著兒子展了個笑：“好，好。怕是要惹得大姑娘青睞。”

    周竹笑了一聲：“娘瞧著自然是好的。我不耽擱了，今兒早些去，給東家留個好印象。”

    “好，快去吧。”

    黎明與夜交替的時辰霞城的燈光甚少，不過從家到主街的路周竹都走了十幾年了，閉著眼睛都能找著路。

    攤子他是找得到的，按照昨兒王青野的吩咐，他先給爐子升了火，把攤桌里里外外擦了三道，把周圍弄的干干凈凈，雖說賣的是小吃食，但有個干凈環境，食客也吃的更舒坦些。

    “小哥兒，你是新來的？”

    餛飩攤兒的小販見著原本王青野的攤子上換了個新面孔，連忙放下東西上前。

    “正是。”

    得到肯定的答復小販心頭一梗，這些日子王青野就沒怎么出攤兒，連帶著他們這片兒的生意都蕭條了不少，原還盼著今兒人能來出攤，沒想到連攤販都換了一個，不免覺得喪氣。

    “那小哥兒是做什么生意的？”

    周竹自豪道：“原這兒做什么我就做什么，我是王郎君新招的伙計。”

    小販登時眼里又亮堂了起來：“你的意思是王郎君今兒個還來這里擺攤？”

    “自是要的。”

    “那便好，那便好。”小販高興道：“小哥兒去我那邊吃碗餛飩吧！”

    周竹擺了擺手，哪里有不干事兒反倒是先花錢的。

    小販回了自己的攤子，沒想到隔了一會兒竟然自己端了一碗餛飩過來：“吃吧，素日里王郎君待我們不薄，待會兒他來了我還要給他下一碗。”

    周竹看著熱騰騰的餛飩，還丟了小青菜，說不想來上兩口那是假的，他沒想到短短半月過去，王青野在這片兒這么受大家歡迎：“這如何使得。”

    “快吃了出攤兒！”小販樂呵呵的回了自己攤子。

    王青野帶著食材到大東街時，天才蒙蒙亮，原以為自己去了個早，沒想到到攤子時人周竹早來了，連爐子上燒的水都沸騰了。

    周竹連忙上前去把王青野背著的大背簍給接下：“可真沉，改明兒我到郎君家里去背。”

    “時下多了個幫手，我也把吃食多備著些。”

    “王郎君你來了！快，給你下了碗餛飩，熱乎著咧！”小販又端了碗餛飩過來。

    王青野見著熱絡的攤販，倒是也心中一暖：“謝謝了。”

    “郎君還是這么客氣。”

    周竹道：“我也沾了郎君的光，小販哥兒還給我煮了一碗。”

    “是嘛。”

    “您安心吃著，只管動動嘴告訴該怎么收拾攤子就是。”

    王青野一屁股坐到攤桌前，得，多了個伙計就是好使：“把燈籠架在爐子上，另外一個架油鍋。”

    周竹拾掇著王青野帶來的東西，背簍里有各式各樣的料子，一大罐菜籽香油，提來的兩個桶里分別裝著海蠣子扇貝和柔魚等，還有一盆泡發了的細粉絲。

    食材他倒是見的多了，只是這些料子實屬難得，沒想到一個小攤兒竟然下這樣的血本，這生意好也不是沒道理的。

    王青野昨兒晚上就把海蠣子給處理好了，空殼兒那一半扔了，只余下有rou的那一部分，盛一勺炒好的蒜末醬在上頭，放進蒸籠里蒸，一格蒸籠放海蠣子，一格里頭放粉絲海貝。

    另外的柔魚切圈，花切，留須，沾了面粉油炸，炸得面出金黃，撒上細鹽味精胡椒花椒粉辣椒粉，一口下去酥脆香得滿嘴躥，這是王青野專門做來對付愛吃酒的。

    周竹瞧著這一套套的精細料子rou疼的不行，又是在香油鍋里炸，又是放白的跟雪一樣的細膩鹽，還有自己見都沒見過的紅色辣椒面兒，實在是太能折騰了，學著王青野炸的時候，他生怕沒有掌握好火候炸糊或是炸壞了。

    攤市上陸陸續續來了擺攤兒的人，大伙兒見著王青野來了都招呼了一聲，更有甚的還跑去瞧王青野今日又做什么新鮮東西。

    王青野把周竹教會以后，端了一份兒炸魷魚去回贈餛飩的小攤販，樂的人手忙腳亂。

    裴氏母子倆盤著東西過來，睨了眼王家攤子：“娘，這羔子今兒怎么又來出攤兒了，竟還請了個伙計。”

    “趕緊忙去，待會兒來客了。”

    “他在的時候有什么生意啊，就是讓生意也不讓到咱們家，真是缺了大德。”

    今日出售：香炸柔魚，粉絲扇貝，酸香海蠣子.........

    王青野的出售牌子尚未寫好就有吃客尋著香味兒來攤桌前等著了，竟還有相熟的一屁股坐在王青野旁邊，看著他寫牌子。

    “今日香炸柔魚是下酒的好東西。”

    王青野看是福隆船行的唐少爺，笑了笑道。

    “我自是知道好東西，郎君這攤兒上的東西不好我用的著大早上的出來買？也只有郎君不出攤兒的時候我能去酒館子里。”

    言罷，唐少爺提出了個精致的小食盒，朝著王青野拍了拍：“今日南苑兒排了好戲，我邀了幾個朋友前去看戲吃茶，先來你這兒買點下茶酒的吃食。”

    “唐少爺是猜準了我今兒要出攤了。”

    “家里今早出門的小廝路過攤市，說一早就瞧見王家小攤兒在收拾，我這才過來的。”

    王青野忍不住笑道：“唐少爺也不嫌費功夫親自來跑一趟，何不讓小廝過來。”

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