“是小哥啊，時(shí)下不走街了，我在大東街租了個(gè)小攤位。”

    “喚我周竹就成。”小販看著坐在椅子上啃著糖葫蘆真得勁兒的綿舒：“這位是？”

    “弟弟。”

    周竹頓時(shí)了然：“租了攤子著實(shí)好使的多，也省得費(fèi)力滿街跑。”

    “改明兒到我攤兒來吃茶啊。”

    周竹連忙笑著應(yīng)承了聲：“行。”

    兩人寒暄了幾句便各忙著了，見周竹擔(dān)著擔(dān)子走后，綿舒疊起眉毛，怎么總有他不認(rèn)識(shí)的人跟王青野打招呼。

    “走了，忙了大半天你也累了，今天做紅燒rou給你吃。”

    王青野進(jìn)rou市里買了五斤肥瘦相間的三層rou，霞城的rou價(jià)本就高，再加上是好rou，價(jià)格就更高了，五斤rou花了足足兩百文，但是少了肯定是不夠綿舒吃的，回去少不了還要蒸點(diǎn)魚。

    末了，他又瞧上一籠豬肚一并買了走。

    五花rou洗凈，切成小方蹲焯水待置，冷油入鍋加香葉八角桂皮，蔥姜蒜花椒炒香，把切好的rou蹲炸炒至兩面金黃，加入冰糖醬油提味，最后加水燜熟均勻上色，半個(gè)時(shí)辰左右一盆紅撲撲，滑嫩甜香且不膩的紅燒rou便做好了。

    豬肚理好后就著蒜苗炒個(gè)脆肚，下飯又下酒。

    四角小桌上又是紅燒rou又是脆肚，還熬了個(gè)鰻魚，揪著幾株小青菜下湯，一桌子菜十分豐盛。

    “喲，這王家是來客了不成，灶屋里的飯菜香都躥到街上來了，怕是很有幾個(gè)菜。”

    前去龍王廟燒香的東家娘子在城外巷停住了腳，同跟著自己的婆子道：“這月的租子交了來沒？”

    “交了娘子，這月早早的來一并交了三個(gè)月的租子呢。”

    “喲，是發(fā)了不成。”

    “這誰曉得，總之按時(shí)交了租子的就是省心的。”

    東家娘子笑了一聲：“你倒是會(huì)說，我先前瞧著這王姓哥兒倒是生的有鼻子有眼，像是長身玉立的讀書人，若是個(gè)有些功名的讀書人就好了。”

    “娘子又在cao心姑娘的婚事了。”

    “做母親的豈能不cao心，今兒拜了龍王廟，明兒怕是要去清水觀拜拜了。”

    *

    秋快過去了，天亮的也不如往時(shí)早，蒙蒙亮?xí)r已是比往時(shí)晚了一炷香。

    王青野站在浴桶邊看了一會(huì)兒魚崽，小家伙側(cè)身躺在水里，時(shí)不時(shí)的吐出兩個(gè)泡泡，耳鰭軟趴趴的貼在頭發(fā)上，睡的正香。

    小家伙總歸是累不得，昨兒出去鬧騰一天今兒就起不來了。他沒喊醒綿舒，放了些魚蝦在窗戶底下的水缸里，獨(dú)自帶著東西上了街。

    昨兒擺了一天攤子，頗有些上手，很多事情手到擒來，很快就收拾好了攤子。

    他坐在桌子上，用小木板寫今日出售的吃食：壽司，涼面，白灼蝦；調(diào)料有香油、陳醋、雞精。今兒賣的東西不如昨天的豐富，但做起來卻是比昨天的吃食費(fèi)功夫的，光是壽司就比昨日的難做多了。

    選用精細(xì)大米煮熟，力保于顆顆飽滿，米飯不能放太多的水。做好的米飯放涼，加入壽司醋拌勻，平鋪于海苔上，再將切成長條的配菜放上，添加沙拉醬，竹簾裹緊，壽司就成了勻稱的一個(gè)長條，最后按照一定厚度切段兒才算做好。

    王青野在壽司里放了胡瓜，胡蘿卜，生菜和rou松，口感清脆爽甜，他做了兩個(gè)款式，一種是海苔在最外層，一種是rou松在最外層，放在片成兩半的竹筒上，色澤養(yǎng)眼，形態(tài)多姿，往攤子上一擺，也是賞心悅目。

    念及昨日來小攤兒上買吃食的客人雖喜愛攤子上的吃食，但是動(dòng)輒一份十幾二十文，平均算下來雖也不貴，但到底一下子咬牙拿出這么多舍不得，而且他準(zhǔn)備的吃食也不多，一份一份的賣的話，也不利于早期做宣傳，所以今日的壽司他準(zhǔn)備單賣，一個(gè)四文錢，三個(gè)十文錢。

    涼面現(xiàn)要現(xiàn)拌，一份十文。

    做好這些后，他打開了直播，自打直播時(shí)間從之前的一個(gè)小時(shí)延長為兩個(gè)小時(shí)，今天還是頭一遭直播。

    粉絲多了以后著實(shí)是有些不一樣，一下子直播間里就進(jìn)來四五百個(gè)人。進(jìn)來彈幕上全是問綿舒的，王青野解釋了下綿舒今天不在，頓時(shí)直播間又退出去了一百多個(gè)人，不過還是剩下不少要看小攤兒的。

    直播打開掛著后，王青野就不再管了，反正歷來他就是佛系直播，佛系擺攤兒，哪天變得太熱情估計(jì)誰都不習(xí)慣。

    “郎君，我買點(diǎn)冰糖，兩文錢一顆是吧？”

    攤子上率先來了個(gè)婦人，一聽這話要么是昨天來過攤兒的，要么就是別的食客介紹過來的。

    王青野指了一下今日出售牌：“嬸子，今兒不賣冰糖，有的都在牌子上了。”

    婦人瞧了一眼：“是賣完了嗎？”

    “手頭上的賣完了，我這攤兒賣的吃食雜，今朝是一樣明朝估摸著就是另一樣。許是隔幾日還會(huì)賣冰糖。”

    “郎君這吃食攤兒可真有趣。”婦人笑道。

    “婆子你到底買不買，咱后頭的還要買咧！”

    后來的食客自發(fā)排在了婆子身后，見人摸摸索索的，忍不住催促。

    “慌甚！郎君，今日既是沒有冰糖，那我改日來。”

    王青野看人沒買東西也不惱：“到時(shí)候您看一眼牌子就是，當(dāng)日賣的東西都寫在上頭。”

    “郎君，來一份涼面，吃酒。”男子交了話后，自顧自的便進(jìn)攤子里頭的位置上坐下：“今兒我瞧著沒有蟹生和涼拌蛤蜊了。”

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