大家想要他的地址，他已經給出了，至于他們相不相信，那就不管他的事了。

    之后，顧白除了偶爾會跟粉絲有些互動，大部分精力都放在了晚餐上。

    雖然大部分粉絲都不相信顧白所說的話，以為他是不想要透露地址，故意說著玩的，也都能理解，并沒有放在心上。

    但也有人相信了，并且放在了心上。

    “蓋澆飯可是個好東西，做法簡單，口味多變，大家沒事可以在家自己嘗試著做來吃。”顧白一邊說著，一邊開始淘米，準備做米飯。

    “將米放在清水里，順著一個方向攪拌進行清洗，不要揉搓，這樣口感會更好一些，淘好米后，加入適量的清水，就可以直接蒸煮了。”顧白將手指彎曲放入水中，見水沒過米一個手指肚，按下蒸煮鍵。

    【小白，水和米的比例是多少，為什么我蒸出來的米飯總是很干。】

    【我蒸出來的很濕，每次都濕噠噠的，一點都不好吃。】

    顧白看著直播間屏幕上，大家詢問水和米比例的問題，回道：“你只要將手指這樣彎過來，然后水沒過米一個手指肚即可。”

    華國人做飯基本上都是憑借的經驗，什么少許、適量、一個指肚這樣的量詞讓很多外國人都感到迷惑，現在同樣迷惑住了星際人。

    【一個指肚？可是有的人指肚比較大，有的比較小，這樣測量很不準的吧？】

    【哈哈哈……笑死了，竟然還有這樣的測量方法，自己不會就直說好了，還在這里誤導其他人，真是夠夠的了。】

    黑粉再次找到機會，抓住顧白的話語不放，開啟了嘲諷模式。

    這次，顧白的粉絲壓根懶得給黑粉眼神，直接將其忽略，繼續問自己的問題。

    “其實做飯很多時候都不需要那么的詳細，憑借著經驗來做，每次的口味都有些小小的差別，也是一種驚喜，等你們做的多了，做的熟練了就能掌握了，如果一定要水和米的比例的話，那就按照水：米=1。5：1來吧，想要口味干一些的可以少放點水，喜歡濕一些的就多放一點點水，但也不要放的太多了，不然就成稀飯了。”顧白將詳細的水米比例跟粉絲們說了。

    其實星際人的蒸米飯技術還是比較成熟的，畢竟能夠吃得上自然食物的那部分人的主食就是米飯。

    不過，蒸米飯的方法都掌握在廚師手里，那些貴族少爺小姐們和普通群眾自然是不清楚這一點的。

    但今天在顧白的直播間里，大家都學會了蒸米飯的水米的比例，不少家庭富裕的人已經在商城下單買了大米，蠢蠢欲動的準備自己動手了。

    雖然不能去到M95星球蹭小白的晚餐，但跟小白一起動手做晚餐，也算是另類的一起吃了。

    “接下來我們做紅燒茄子。”顧白拿出今天剛采摘的茄子，去梗，滾刀切塊，加入鹽，腌制十分鐘去水。

    這樣去掉部分水分的茄子，之后吃油也會更少一些，會做的清淡一些。

    有些紅燒茄子會先炸一遍，讓rou質變得更加緊致且細膩，口感也會更好，不過他這是做蓋澆飯的澆頭，又是晚餐，清淡一點比較好。

    觀看直播觀眾，不論是粉絲還是路人，甚至是黑粉，有錢的買來食材跟著一起做，沒錢買食材的則開始動手做起筆記來，彈幕發送量都少了許多，有也是詢問注意事項的。

    一時間，直播間變得和諧了許多。

    茄子擠掉部分水分后，顧白將青椒和紅椒切開去籽，然后切成大塊備用。

    鍋內倒油，炒香香料，然后將調好的醬汁倒入，之后再倒入茄子翻炒，使茄子上都均勻的裹上醬料。

    “現在手中的調味料還缺不少，回頭我制作一些，到時候紅燒茄子會更加好吃。”顧白對著直播間的粉絲們說道。

    星際雖然有醬油，但也僅僅是醬油而已，生抽、老抽等都是沒有的，料酒也沒有，豆瓣醬等各種醬料就更沒有了，這些都需要他自己制作。

    這一批作物產量并不多，光是自己吃都不夠，顧白也舍不得用來制作醬料，只能等農場下一批作物成熟才能制作了。

    到那個時候，美食大賽應該也就快結束了，農場也會步上正規，線下開小飯店的計劃也就可以提上日程了。

    想想覺得未來真是太美好了，還有什么能比做自己喜歡的事情更開心的呢？

    第六十三章 建造牧場【八更】

    “炒好紅燒茄子，米飯也蒸好了。”顧白沒有將茄子盛出來，而是先去看了鍋里的米飯。

    星際的大米不知道是不是改良種，顆顆分明，晶瑩剔透，看起來就很好吃的樣子。

    當然，味道也確實好吃，從中午喝的清粥時，就嘗出來了，比在第二世界做清粥用的米還要好吃。

    那是不是就說明其他的食材在現實中也都比第二世界要更好吃呢，顧白感覺自己都有點迫不及待了。

    他給自己盛了一大碗，然后在上面澆上剛剛做好的紅燒茄子。

    晶瑩透白的米飯，醬紅色的茄子，再搭配一點紅椒和青椒，顏色搭配的特別有食欲。

    “這樣紅燒茄子蓋澆飯就做好了，以后大家蒸上一鍋米飯，隨便做點什么菜都可以澆上去，省時省力，有菜有飯。”顧白笑著跟直播間的粉絲們展示著自己的紅燒茄子蓋澆飯。

    他也是好久沒有吃到蓋澆飯了，香噴噴的能吃上兩大碗。

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