一大家子人圍坐一桌，在原身的記憶里，這幾年很少了。

    王剛給二叔三叔以及王思王成倒了酒，“二叔三叔，這次我把你們叫過來吃飯，首先是想要感謝你們前段時間對我的幫助。”

    “太多的話我也不多說，我以后會報答你們的，我先干為敬，謝謝你們。”

    王剛仰頭喝掉酒，然后招呼著眾人吃火鍋。

    王剛先吃了塊牛rou卷，第一口他就被征服了，入口先是濃郁的辣味，然后是香味，最后是淡淡的麻味。

    吃了幾口，王剛驚喜的發(fā)現(xiàn)，這鍋底在麻辣的同時還能最大程度的保留食物的鮮味，比起他上輩子吃過的海底撈要好吃太多太多。

    王剛再觀察其余人，發(fā)現(xiàn)每個人都吃的很歡快，就連每次吃飯酒重于飯的二叔都顧不上喝酒了，只在那埋頭大吃。

    這一頓飯整整吃了兩個多小時，最后王剛準備的食材都沒夠，王媽又去搟了份手搟面才將將夠吃。

    等送走了其余兩家人，王剛和王媽一起收拾完客廳，和王媽說起了他的打算。

    “媽，你覺得我今天做的吃的怎么樣？”

    這還用問，在王媽看來，自己的兒子自然是最棒的，而且也確實非常好吃。

    “自然是最好吃的，我兒子現(xiàn)在真厲害。”

    “我打算在同安省開家飯店，就專賣火鍋，也就是剛剛那東西。”

    王媽皺眉，有點發(fā)愁，“好是好，就是你開店大概要多少錢？我好先給你準備準備。”

    王剛笑笑，掏出兜里的一疊紅票子，“媽，你看，我今天去找我一個朋友借了四千，足夠了。”

    設計稿的事王剛不打算說，畢竟原身學歷其實并不高，也沒有學習過畫畫。

    王媽則非常驚訝的看著王剛，“這么一大筆錢，你那朋友真是……”王媽一時竟然不知道該怎么說。

    王媽還是比較好糊弄的，畢竟原身十七歲去當兵，在部隊待了十幾年，無論是性格、愛好、信仰都是在那十幾年定型的。

    要說了解，王媽肯定是了解兒子的，但也有很多事，王媽并不知道。

    王媽這邊說好了，王剛就開始忙起來了。

    不耐煩天天往返于家和同安省，王剛干脆十幾塊錢在同安省租了個單間。

    找了幾天，王剛看好了店面。

    王剛看中的店面位置在如今同安省如今唯一的一家大商場旁邊，他觀察了幾天，這個商場人流量很大，商場里面賣的東西比起其他幾個小市場偏貴，適合他對火鍋店的定位。

    店面是一棟私人建的二層小樓，上下面積大概有四百多平，在此之前是租給人做服裝生意的，只是后面旁邊開了商場，生意做不下去，才空了下來。

    各方面王剛都很滿意，就是一個月的房租要六百塊錢，是真不便宜。

    后面也實在找不到更合適的了，王剛就只能租了下來。

    房租是一季度一交，九二年也沒有押金的說法，王剛一口氣交了一千八，兜里面就剩下兩千二。

    后面的日子更加忙碌。王剛又去了趟服裝廠，因為之前他拿去的設計稿生產(chǎn)的衣服銷量很好，這次他又搞了萬把塊錢用于裝修，裝修設計圖也是他自己親自畫的。

    因為沒有合適的鍋，王剛又去不銹鋼廠專門定制了專用鍋。

    然后就是招聘服務員和后廚人員。

    后廚人員簡單，到時候王剛會直接把大料配好，廚師要做的很簡單。

    而服務員王剛稍微費了點心思。

    服務至上，顧客就是上帝，在這個年代，這種理念還是稍微有點模糊的。

    而王剛覺得，在服務上，他肯定不能落后于上個世界的海底撈。

    王剛對于服務員的要求還是比較高的，首先年齡在十八歲和二十五歲之間，男性要帥，身高不能低于一米七五，女性要漂亮，身高不能低于一米六，最重要的是，王剛要求學歷，沒讀過書的不要。

    當然，王剛的要求雖然多，但工資開的也高，底薪一百一月，還有各種獎金，待遇堪比后世的白領了。

    這招聘信息一貼出去，每天來面試的人就源源不斷，最后王剛一共招了十二個人，六男六女。

    店面還沒裝修好，王剛簡單給服務員們培訓了一下。批發(fā)了一千多條絲巾，稍微好點的發(fā)夾五百個，印了傳單，讓服務員們?nèi)フ髽堑葯C關單位、高檔住宅區(qū)、大學門口等等地方發(fā)傳單送東西。

    這年頭哪有人見過這陣仗，開飯店還免費送東西，而且送的東西還并不便宜。

    而且開業(yè)第一天，前十桌免費吃不說還能抽獎，獎品很實在，一等獎是一百元現(xiàn)金獎，二等獎五十元現(xiàn)金獎，三等獎二十元現(xiàn)金獎。

    哦，據(jù)說還有神秘的特等大獎。

    九二年，很多人如今一個月工資才四五十。

    一百塊錢是什么概念？

    很多人說王剛有點傻，就連那些服務員，也總是用一副奇奇怪怪的眼神看著王剛。

    用同安話說，就是這人腦子瓦特了。

    不比廣告遍地走、套路多如狗的二三十年后，這年頭很多人開業(yè)頂多也就是放放鞭炮。

    但舍不得孩子套不著狼，王剛舍得下本錢，也知道自己的付出會有怎樣巨大的回報，別人的看法他一點都不在意，再者，他也期待那些人驚訝或失望的眼神。

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