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不過就是菜種多了,經常容易照看不過來,蝴蝶變多了,意味著,蟲子也多了,地里照看不過來,菜地里面就容易長蟲子,好多菜葉子都遭了秧,蘇云正頭疼呢,思考著該怎么辦才好。 “得想想辦法才行。”蘇云手上沒有農藥,只能采取土辦法,她找來大蒜,辣椒切碎,泡上了水。 夜風很好奇地看著她,“這是今晚的晚餐?” “這是蟲子最后的晚餐。”蘇云眨眨眼,其實說是最后的晚餐不夠恰當,辣椒大蒜最多是可以驅蟲罷了,剩下的只能捉點青蛙,放進自家田地里了。 “那我們的晚餐呢?”忙活了一下午,蘇云既沒有交代殺雞又沒有交代捉魚,夜風心里很疑惑。 “走,去看看我們的雞怎么樣啦!”蘇云撿起那把被遺忘在門角的鐵鍬,帶上背簍就出發了。 “嗯,這是?”看著蘇云前進的方向,夜風很是疑惑。 “去拿我們的晚餐呀,大概一個下午,時間夠了吧。”蘇云笑著,“埋下去的玉米紅薯該收獲啦~” 看著蘇云前進的方向,夜風總算是反應過來了,“你騙我~” “我說的沒錯呀,種下去生的玉米紅薯雞rou,就會收獲煮熟的玉米紅薯雞rou。” 夜風:...... 經過差不多6個多小時的燜煮,土堆的表面已經涼透了。 “應該可以了吧。”蘇云摸著已經感受不到熱度的泥土表面,心里有些忐忑,其實她也沒有窯過雞,只是窯過一些雞翅膀,紅薯之類的,通常埋下去兩個小時左右就熟透了,考慮到一整只雞,蘇云還是結結實實地埋了六個小時。 “大概,應該,可以了吧。”蘇云慢慢地扒開里面的土。 夜風摸了摸,道:“里面還是溫熱的。” “保溫效果不錯嘛~小心點,別把東西弄壞了,灰進去就不好了。” “好。” 兩個人舍棄了鐵鍬,折了兩根小木棍,開始翻找起來,先翻出來的是紅薯跟玉米,雖然表皮已經有些損壞了,但是沒有傷害到里面,“應該沒有問題。” 蘇云把它們全部撿進了背簍。 最后兩個人翻翻找找,才在坑底翻到了埋得嚴嚴實實的叫花雞,包裹著的黃泥土,已經完全變成了黑色,像個焦透了的木炭。 夜風看著黑乎乎的一大塊,疑惑:“這還能吃?”夜風開始懷疑貓生。 蘇云“撲哧——”一下笑出聲,這人,不讓他吃的時候,他非要來看看,這會兒看到了卻又開始懷疑起來。 蘇云敲了敲漆黑油亮,渾然一體的不明黑色球狀物,“沒問題,實在不熟,就再上鍋蒸就行!” 于是,兩個人撿了一堆黑乎乎的食物,回了家。 蘇云又用石臼搗了一根黃瓜,炒了雞內臟。 等她做好這一切,天已經完全暗了下來,四下開始起了晚風,風徐徐地從遠處吹來,帶來陣陣涼意,頭頂的星空也點亮了,皎潔的明月落下綿延的紗。 蘇云把院子里的太陽能燈打開了,“夜風,院子里好涼快啊,我們把桌子搬到院子里吃晚餐吧!” “好!” 夏天最合適在院子里吃飯了,四處都有清涼的風,比起悶熱的廚房,要好太多了,他們一整個夏天只要不下雨基本上都是在院子里吃飯。 菜都擺上了餐桌,一面是黑乎乎的燒烤大雜燴,一面是色香味俱全的炒菜。 夜風看著那黑乎乎的幾個包,眼里里面充滿了懷疑,“這——真的能吃嗎?” “拆開看看就知道了。”蘇云拿著小錘子,小心翼翼地將叫花雞最外面的泥土打碎,里面露出黑乎乎的一層炭燒的痕跡。 “呀,不好!”蘇云一聲輕呼,夜風也跟著緊張地盯著瞧,只見那只叫花雞,除開燒焦的泥土外,里面的荷葉都已經焦炭了。 “不能吃了...好可惜...”小貓咪嗅著空氣中彌漫的香味,有些遺憾。 “別急,我看看。”蘇云慢慢將泥土全部祛除,然后再將最外面焦炭的荷葉撥開,里面的那一層荷葉沒有全部變成焦炭,而是微微的泛黑,還有希望! 蘇云激動地繼續往下拆開,里面的荷葉只是表皮發炭,然后再里面一層,就是變軟變黃,然后蘇云激動地一剝,終于露出了金黃的烤雞。 隨著荷葉的剝開,烤雞的香氣撲面而來,還帶著荷葉的清香。 “哇塞!成功了!”蘇云很激動地撕下荷葉,然后撕下一塊雞rou,隨著長時間的燜烤,雞rou早已經軟爛,拆下雞骨,濃郁的雞汁流了下來,雖然表皮有些焦黃,但是里面的雞rou卻嫩得很,蘇云激動地把雞rou送到了夜風嘴邊,“試試看!看看味道怎么樣?” 夜風張開嘴接住了蘇云遞過來的雞rou,這雞rou鮮嫩多汁,帶著淡淡的荷葉香氣, 打開荷葉之后,雞rou烤制的香氣撲面而來,這叫花雞窯得恰到好處,里面的雞rou表皮金黃,荷香入骨,味美多汁。 蘇云撕下一塊大大的雞腿,遞給夜風。 自己也拆了另一只雞腿,哇塞,這雞rou真的絕了,表皮焦香,雞rou鮮嫩多汁又入味,還帶著荷葉的清香,解除了雞rou的肥膩。 蘇云吃得都說不出話了,看來辛辛苦苦一大早就去窯雞是有價值的。 玉米跟紅薯埋得晚,完全是靠著余熱燜熟的,除了稍微有點灰以外,都很完美。 --