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末世里面的蝴蝶變得多了許多,以前像這么漂亮的蝴蝶可不常見。 或者是被捉走了,或者是一開始就被農藥殺死了。 所以,到了這個末世,人類大量減少后,以前不常見的小動物們又開始活躍了起來。 像是蜜蜂,蝴蝶,蜻蜓,瓢蟲......還有更多的小生物,比以前更加荒涼又比從前更加熱鬧。 好像也不錯。 不過因為倒塌的房子實在是太多,他們就搜了廚房跟菜園子。 “蘇云,你看這個,是什么?”夜風撥開雜草,里面露出一個圓滾滾的東西。 蘇云伸頭過去看,一個圓滾滾的,足球大小的南瓜落在草叢里,“咦,竟然有個南瓜耶。” “南瓜?”夜風沒有見過南瓜,只是看著好玩,有點像是水果的樣子,所以叫了蘇云。 “走,帶回去吃。”蘇云拍了拍那顆圓滾滾的瓜,看著它泛黃的身材,感覺是可以吃了,直接摘了下來。 然后摸索了一圈,又發現了幾個還青的,“這幾個應該沒熟,等過段時間,我們再過來收。” “好。” 兩個人又搜了一圈山村,把可以用的鹽巴,白酒都帶走了,除此之外,蘇云還翻到了一個小小的石臼,雖然布滿了灰塵,看上去很破舊,但是蘇云還是興致勃勃地搬上了車。 “這是?”夜風對著車子角落里的灰石頭很好奇,“這個石頭都發黑了,一點也不漂亮。” 蘇云豎起手指晃了晃,“這你就不懂了吧?這個叫石臼,可以又大用處呢!” 蘇云把撿到的石臼沖洗,洗刷干凈之后,石臼就恢復了原本淺灰色的模樣。 石臼的用處可真的是太多了,今天就著撿回來的茄子,青椒,蘇云打算做個擂茄子。 茄子切開整齊碼在蒸籠上,撒上一層薄鹽。 下面一層蒸籠放幾個玉米。 然后青椒跟大蒜表面都用火燎烤,直到爆皮。 然后再洗干凈兩顆指天椒,跟爆皮的青椒大蒜一起放到石臼里面開擂。 蒜香混合著辣椒的香氣,在一次次擂擊之中,慢慢散發了出來。 這個小石臼真的很方便,平時擂個蒜蓉辣椒什么的,不僅快,還更容易出香味。 做菜的步驟真的很神奇,不知道為什么,這樣擂出來的食物,就是要比直接剁碎要更香更好吃。 等到茄子蒸熟了,再把茄子跟擂好的青椒蒜蓉一起混合,稍微再擂幾下,然后倒入準備好的醬汁。 簡單又好吃的擂茄子就做好了。 香氣十足,口感豐富,又香又辣,一口擂茄子,就可以吃好幾口米粥。 還有新鮮摘回來的南瓜,蘇云切好之后,直接清炒,南瓜又甜又軟,夜風很愛吃。 “這個南瓜很好吃,很甜。” “都留了種子呢,我們明年種一些。”南瓜成熟之后可以留好幾個月,如果是秋天成熟,大概應該可以撐到冬天的時候,所以多種南瓜也很不錯。 “這個很好,多種一些。”夜風喜歡吃甜食,像南瓜這種甜甜的菜,自然很符合他的胃口,“還有玉米。” “還有很多種子呢,放心啦~”蘇云一開始就把南瓜子跟青椒子留了下來。 南瓜里面的種子很多,算上這個,還有那幾個沒有成熟的,足夠把整個后院塞滿了。 “等到明年,我們就有吃不完的南瓜啦!” “還有玉米。”夜風補充。 不過,光靠著兩個人犁地效率實在是太慢了,其實村里面不是沒有犁地的翻土機,就是沒有柴油。 還是等有空的時候再去尋找人類聚居的地方,說不定有可以交換到柴油的地方。 不過,經過這幾次跟人類打交道的情況,蘇云還是有些擔憂的,不過先不管了,距離明年還早著呢。 看看情況再說吧。 夏季正是荷葉長勢大好的時候,這幾天都是大太陽,蘇云巡視完水田,順便到荷葉田這邊看看。 荷塘這邊地勢很低,水依舊很豐富。 還能看見幾尾小魚兒在其中開心游曳。 看到個個圓盤似的碧綠荷葉,荷葉很好,可以泡茶,可以入菜,可以蒸排骨,可以蒸雞rou,還有...... 蘇云忽然想起了叫花雞,“走走走,我們烤雞去!” 夜風:“嗯?” 于是,兩個人摘了一大堆荷葉,蘇云打算拿來曬干,一部分留著泡荷葉茶,一部分留著以后蒸東西用,現在趁著葉子還新鮮的話,可以做個叫花雞。 殺好摘掉內臟的雞腌制好,胸膛內塞滿了香蒜,姜片,然后用荷葉層層疊,包裹住,然后混合黃泥漿,把雞層層包裹住。 蘇云指揮夜風在地上挖出一個坑,然后她撿來很多大泥塊,在坑周圍圍了一個圈,慢慢地堆出一個土包似的,空心塔堆。 這是蘇云小時候經常搭建的紅薯窯,先將窯塔搭好,然后燒得熱熱的,燙燙的,然后再直接把雞翅或者紅薯塞進去,把泥土窯塔敲碎,利用余熱把雞跟紅薯烤熟。 烤制的紅薯又香又甜,特別好吃...... 雞翅又入味又香...... 蘇云一直很懷念,現在有大把的土地跟時間,可以讓她去做想做的事情,看到荷葉忽然就想吃叫花雞了。 蘇云是個行動派,說干咱們就干。 搭好了窯塔,蘇云直接把黃泥包裹好的雞rou,塞進了坑洞底,雞rou不同于紅薯,要比較難熟一些,所以需要直接火烤加燜烤。 --