何之洲拿了一個，發現崔哲溪今天變慫了，他又拿走崔哲溪碗里的一個包子，以前崔哲溪肯定要暴走的，今天不知為什么，安靜如雞。

    【？？？今天1號怎么回事，有點怕3號。】

    【今天好詭異哦。】

    【他們之間氣場有點奇怪誒。】

    午餐還有刀削面，山山吃了一個包子，開始做刀削面。

    “何之洲，去拿中筋面粉。”

    何之洲嘴里咬著包子，去地窖抱面粉上來。

    袋子被剪開，“中筋面粉倒入2400克，鹽15克，加入適量水，和面。”

    裴澤過來幫忙和面。

    山山指導他，“面粉搓成絮狀，從周圍加水，這樣和面更容易。”

    【南方人表示不會和面。水居然是這樣加的……我以前就從中間加水，一會干了一會稀了……】

    【哈哈哈哈我也是這么和面的，原來可以分多次這樣加水啊，學到啦。】

    【北方人表示我們一直都是這么和面滴。】

    面和好后，醒面半個小時。

    再掀開棉布，卷了卷面團，它能自發地彈起來，面團表面很光滑。

    【這也太光滑了～～】

    【醒面之前還是毛毛躁躁的，醒面之后，mama，我整容了。】

    【山山的手有魔法。】

    【禁止在麻瓜面前使用魔法！】——1

    現在把面團團成柱狀，放在小院子外邊，冷風吹30分鐘，相當于冷藏效果。

    “或者你們可以放在冰箱里進行冷藏。”

    山山繼續在廚房做rou醬，沒有豬rou，就用雞rou了。雞rou剁碎，加蔥姜蒜爆炒。

    “今天我們又來做藥膳，河南燴面高湯中加了七八種中藥。面湯適合用作藥膳，今天我們在刀削面里面的面湯加一些地辛……”

    “并不會影響面湯的味道，反而有種清香味。這個可以防止高血壓，可以給家里的長輩們做。”

    【學到了，周末就回家給我爺爺奶奶做。嘿嘿。】

    【我爸媽就三高，把這個方子抄送給他了。一般藥膳都不好吃，山山的這個看起來很好吃。】

    等了一會，面差不多醒好了。山山叫崔哲溪拿到廚房。

    她教裴澤做刀削面。

    【哈哈哈哈，影帝新晉廚神。】

    【影帝演過廚師長，原來不會做飯啊，哈哈哈哈。】

    刀削面熟了之后，一勺面湯，一勺紅油雞rou碎。好看又好吃。

    昨天到今天，發生的事情太多了，他們三個人還是迷糊的。喝了兩碗面湯，填飽肚子，才感覺又有了些真實感。

    他們幾個一人吃了兩碗。

    山山吃完后，回小木屋做團扇去了。

    崔哲溪洗完后，也跟著他們去做折扇。

    當何之洲畫折扇的時候，山山忽然想起來，油紙傘的傘面是何之洲畫的。

    那么之前簽約的合同要改了。

    她把合同的電子版給何之洲看，昨晚何之走逛微博就看到了這個消息，其實他也沒有版權意識，“你拿去用好了，本來就是你畫的，如果不是你改了幾筆，那兩幅畫也不值什么。”

    山山決定租金到了之后，給何之洲轉一半。

    “我不缺錢，你不用給我轉了。”何之洲這幾年賣過一些字畫，錢不缺的。

    【我也忘了這回事。】

    【哥哥好棒喔。】

    【何之洲之前一幅畫被經紀人賣出一千兩百多萬的價格，還有很多其他的畫作，他當然不缺錢。米蘭時裝周租用油紙傘，最多一天一百萬吧，在他面前當然不算什么。而且，貼心打工人，怎么能薅山山的羊毛呢。】

    【哈哈哈哈，說的也是。】

    【既然他家境那么好，也無意娛樂圈，何之洲他怎么來拍這個綜藝啦？】

    【因為何家和制作人是親戚關系，何之洲來還人情的。】

    【再加上國畫大師出名了，以后的畫更好賣啊，也會更貴的。】

    【其實藝術品，在喜歡的人面前priceless，無價的。買家給出的價格足夠高，才會彰顯你對它的喜愛和尊重。】

    折扇的制作過程到了制小骨這一步，制小骨包括：開邊、曬干、選料、鏟梢、拉料、割梢頭、鋸平、碰梢、銼頭、扎梢這些步驟。

    其中開邊、曬干，在買來這些材料時已經做完了。

    【好奇山山他們買的竹子貴不貴啊？】

    【竹子不貴的，主要是制作工藝貴。】

    【那就好，總是擔心他們的2萬塊錢花光了。】

    【每天還可以賣30塊錢的電呢，如果海鮮也能賣就好了/笑哭。】

    【對啊，哈哈哈，海鮮能賣的話，他們就賺翻了。山山只要出海一天，少說也是一兩千塊錢的，那些野生的鮑魚，一兩萬塊錢一只呀。】

    “選料是挑選小骨顏色一致竹片，配在一起。”

    他們三個人的折扇，深淺不一，各自選了一些合適的小竹片。

    山山教他們下一步：鏟梢，就是將小骨要穿入扇面的芯削小鏟薄。

    【今天工具也多啦，昨天是他們輪流換著用的。】

    【是的，一開始節目組就是給他們提供制作東西的工具的。】

    【這樣快很多呀。】

    今天他們動作比昨天快很多，崔哲溪學的很認真，雖然依然笨手笨腳，但是認真請教。

    這一步過后，折扇終于有了基本形狀。

    【yfd1號：現在就能看出誰的折扇最丑了。】

    【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】

    【崔哲溪的最丑。】【崔哲溪的最丑。】【崔哲溪的最丑。】

    【崔哲溪做的也叫扇子？】

    【yfd1號：實屬折辱折扇了，叫榔頭吧。】

    【折辱了。】

    【我也覺得有點像榔頭。】

    【越看越像榔頭。】

    崔哲溪黑粉帶節奏，崔哲溪的粉絲們氣死了，【黑粉你才大榔頭！】

    她們去山山直播間刷屏：【哥哥做的很努力哦。】

    【今天比昨天好多啦。】

    山山看了眼崔哲溪的折扇，也說，“今天做的比昨天好，有進步。”

    崔哲溪嘴角勾上天。

    【啊啊啊啊啊meimei夸我們了！】

    【嘿嘿嘿，meimei夸哥哥啦！】

    【感動，謝謝meimei。】

    其他人：【這么一看，的確有進步啊。】

    既然meimei發話了，裴澤粉絲勉為其難地說，【嗯，八錯，有進步。】

    做了兩個多小時，裴澤去面包窯把自己的烤的餅干拿出來，上面撒了一些巧克力碎。

    【啊啊啊！哥哥好會！】

    【哪兒來的巧克力碎啊！】

    【是上次很多學生來的時候，給山山投喂的小零食吧。】

    【哇，這你都記得！哈哈哈哈，我也想吃巧克力碎餅干了。】

    【美味的下午茶～】

    “下一步是拉料：用造型刀將小骨拉平齊，注意不要上傷到手哦。”

    山山一邊教他們，一邊吃了幾片面包。果然教裴澤料理是正確的，裴澤現在會做一些小零食了，她有了更多的空閑時間。

    今天團扇也烤得差不多，于是她去后山敲了一些柚子，做蜂蜜柚子茶，還有屋后面幾顆特別酸的橘子樹，現在也成熟了，表皮變成了金黃色，不知道甜不甜。沒關系，不甜可以加冰糖，只要有橘子味兒就好了。

    提著一籃子柚子和橘子，路過小菜園子，見到擠成一團團的檸檬。

    【太多啦，樹枝都壓彎了。】

    【小檸檬：快來吃我。】

    【那就滿足你！】

    她再摘了兩顆檸檬，“我們做金桔檸檬茶。”

    回到廚房，剝開柚子，居然是紅心的柚子，接著對半切開柚子rou，她剝出一片嘗了一口，倒不是很甜。

    崔哲溪過來看，山山給了他一瓣兒，“拿去吃。”

    【哈哈哈哈，潛臺詞：別來煩我。】

    她小心地剝開柚子，“要剝掉白皮，這個很苦，然后還要注意，如果柚子里有籽的話，也要拿掉。”