開局一個路邊攤[美食] 第158節(jié)
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“嗯, 大概是這樣, 我稍微改動了一些做法, 只是曹先生沒寫到底用的是什么面粉,我想著,書里寫賈府經(jīng)常吃一種貢米,多半是用這貢米磨成的粉。這貢米就是咱們現(xiàn)在叫的紫米,你嘗嘗味道怎么樣。” …… “今天也太堵了吧, 我都堵了兩個小時了!以前也沒今天這么堵啊, 這是怎么回事?” 西城大道上,被堵在路上的司機們破口大罵。 “急死了,今天又不是周末,怎么這么堵!” 車子半天動不了, 有一些人下了車。 “請問,有誰知道今天為什么這么堵不?” “不知道,鬼曉得今天為什么這么堵。” 這時有人道:“因為今天周記開門了,所以才這么堵的。” “周記今天開門了?那難怪!我就說今天怎么這么堵,原來是周記營業(yè)了。” 每次周記營業(yè)的時候,西城的交通擁堵狀況都會比平常要嚴重些,這一次周記停業(yè)了這么長時間,全國各地的食客肯定都憋壞了,所以這一開門,肯定都涌到了西城來。 這半個月食客們可真是憋壞了,憋到幾乎把整個西城的交通都弄得幾近癱瘓。 “原來是周記今天營業(yè)了啊。” 有人得知交通癱瘓的原因后,高聲道:“什么?今天周記營業(yè)?那我得趕快去周記!” 一個t恤男黑著臉,咬牙切齒,“今天這么堵都是因為周記?該死的,害得我堵到了現(xiàn)在,該死的周記!” t恤男話才說完,一個正在抽煙的高大漢子猛地盯住他,“你剛說什么?該死的周記?” t恤男被嚇了一跳,“怎、怎么了?” 高大漢子冷冷道:“小子,說話注意點。” 旁邊也有人道:“你說周記該死?我勸你積點口德!” 本來周記就因為周粥出事而停業(yè)了這么久,現(xiàn)在周記的食客最擔(dān)心的就是周記會隨時停業(yè),t恤男罵周記該死的話正好戳到了這些食客的神經(jīng),所以他們才對t恤男的話尤其憤怒,比平常的時候聽到這種話更憤怒。 t恤男覺得這這些人似乎要沖過來打人似的,他立刻轉(zhuǎn)身,快速進了車子。進了車子后他趕緊把鎖門,把車窗升上來。 “晦氣!”他啐了聲。 一些趕著去周記的食客被堵在路上,而提前趕到周記的食客們已經(jīng)排上了隊。 周記今日特色菜,紅樓菜:小荷葉蓮蓬湯。 “小荷葉蓮蓬湯?荷葉和蓮蓬煮成的湯嗎?” “應(yīng)該是吧。” “非也非也,你們沒看到上面寫的是紅樓菜嗎?是紅樓夢里面的菜,不是荷葉蓮蓬煮成的湯。我記得好像是什么面粉做成的荷葉蓮蓬吧,以前讀紅樓夢時我記得里面有這一段,但具體的記不清了。” 這時候,一個渾身書生氣的男生抬了抬眼鏡,“小荷葉蓮蓬是寶玉喜歡喝的湯,是用面粉做成的荷葉蓮蓬,再以高湯燉煮出來的。” “是咱們孤陋寡聞了,小兄弟,有點文化啊。” 戴眼鏡的男生有些赧然,“只是喜歡看紅樓夢而已。” 一些了解這道紅樓菜的食客,十分期待周粥復(fù)原出來的紅樓名菜。 碰巧的是,今天的食客里正好有一位紅學(xué)研究者。得知今日的特色菜是紅樓名菜,他比所有人都更加期待這道特色菜成品。 很快,服務(wù)員將小荷葉蓮蓬湯端上來。 湯才端出來,那股子荷葉的清香便先一步入了食客的口鼻。香味細膩而清淺,十分好聞。 等小荷葉蓮蓬湯入了視線里,食客們微頓。 只見那冒著清香的湯如碧波般清新,一個個嬌小玲瓏的荷葉蓮蓬面團漂浮在清碧的湯上,十分清雅澄凈。 當(dāng)即有人拿手機拍照,“真是漂亮啊。” 坐在一處桌位上的紅學(xué)研究者看了看面前的小荷葉蓮蓬湯。 湯清如碧,荷葉圓圓,蓮蓬團團,從視覺上看,不像是一碗湯,倒像是一汪荷葉池,清新雅致,夏韻nongnong。 紅學(xué)研究者微怔,香味飄進鼻子里,他不知不覺地去拿了勺子。 浸泡著湯的小荷葉蓮蓬入口后,綿綿軟軟,透著荷葉新嫩清香,因為被高湯所侵泡著,嚼幾下后不僅能吃出荷香,還能吃出湯汁里包含著的雞rou、豬骨等原料的鮮美之味。 這些味道中合之后,使整個小荷葉蓮蓬湯清淡卻不過于清淡,鮮濃卻不過于鮮濃,是完完全全剛剛好的口感。 清新雅致,夏韻nongnong,食之心神皆醉,齒頰留芳。 紅學(xué)研究者長長一嘆,這一嘆里包含著無限的贊嘆。 他不是沒吃過別人復(fù)原過的紅樓菜,但是沒有一個比得上面前周粥復(fù)原的小荷葉蓮蓬湯。 大約只有面前這樣美味的小荷葉蓮蓬湯,才能讓那寶玉如此喜愛。 當(dāng)天晚上周粥復(fù)原的紅樓名菜就在紅學(xué)愛好者研究者里掀起了波浪。 這波浪波及到了紅樓菜大孔紅華。 孔紅華是國內(nèi)做紅樓菜首屈一指的大師。他復(fù)原的紅樓菜無人能及。 聽聞有人復(fù)原的紅樓菜是史上復(fù)原得最成功的紅樓菜,完全勝過了自己,他本人沒什么反應(yīng),他的兒子孔陳卻跳了腳。 “口出狂言!還有誰做的紅樓菜比得過我爸做的?” “周廚神?就是那個很火的那個周廚神?她就算廚藝真的很好,復(fù)原的紅樓菜也絕對比不過我爸!” 孔陳認為,這個叫周粥的周廚神,不過是火了,就飄了,居然還敢碰瓷拉踩他父親,如此臉大地吹她自己復(fù)原的紅樓菜比得過他爸的,踩著他爸,抬高她自己! 真是不要臉! 他素來是個火爆的性子,做事也很沖動,當(dāng)即不管不顧的,在夸周粥復(fù)原紅樓菜的微博底下發(fā)表評論:呵呵。 就這呵呵兩字,盡顯不屑與嘲諷。 這樣的不屑與嘲諷當(dāng)即引來了熱議。畢竟他是孔大師的兒子。 下面很多人回復(fù)他的評論,告訴他,周粥做的紅樓菜的確比他爸做的好吃。他只要去嘗嘗,就知道了。 這些評論讓孔陳更加生氣,他腦子一熱,說:去嘗嘗就去嘗嘗,呵,要是她真的比我爸還厲害,我就喊她爸! 也幸好周記會供應(yīng)三天小荷葉蓮蓬湯,能讓他去探個究竟。 孔紅華知道這事,訓(xùn)斥了他一番,“須知天外有天人外有人,說不定那姑娘真的比我厲害,你弄出這一出事來,到時候怎么收場!” “爸你放心,沒人會比你更厲害的。”孔陳自信滿滿。他沒有耽誤時間,快速地去了西城。 他沒想到吃周記的人有那么多。多到不可思議。他以前也知道周記很火,但沒有具體概念,現(xiàn)在卻感受到了周記到底有多火。 這么火,固然可能有廚藝很好的緣故,更大的原因肯定是她碰瓷拉踩別人吸引到的熱度,就像這次,她碰瓷拉踩他爸,一些信以為真的人肯定會來嘗嘗勝過他爸的紅樓菜! 就算是不信的,也可能想來試探試探真假,就像他一樣。 也不知道她碰瓷拉踩他爸前還碰瓷拉踩了誰。但是這次,她踢到鐵板了,他是不會任她這么拉踩他爸的! 他排著隊,隊伍越短,空氣里的香味越濃。聞到這香味,他眼神微滯,表情微微變化。 前面排隊的人道:“真香啊,快點排到我吧,真是太慢了。” 當(dāng)孔陳看到端上來的小荷葉蓮蓬湯后,兩只眼珠子如同被固定住,動也不會動了。 一動不動了很久,他拿起了湯匙。 鮮美濃郁的湯喝進去后,軟綿可口的荷葉蓮蓬面團吃進去后,他整個人都沉默了下來。 不知多久過去,他給孔紅華打了個電話。 “爸你快點來西城,來嘗嘗周記的小荷葉蓮蓬湯。” 等孔紅華來了周記,吃過小荷葉蓮蓬湯后,他和他兒子一樣沉默了。 好半晌,他說:“果然天外有天人外有人。” 他久久嘆息,“恐怕這第一紅樓菜大師以后我是當(dāng)不得了。” 孔陳抿了抿唇,原來周粥不是碰瓷拉踩他爸。而是她真的能比得過他爸。他的手機直響,都是微博上@他的評論,評論說有人看到他在周記吃小荷葉蓮蓬湯了,網(wǎng)友們都在問他味道如何,比不比得上他爸做的。 孔陳當(dāng)即就要說比不上。當(dāng)然要說比不上,否則的話,他豈不是真的要給周粥喊爸? 他嗖嗖嗖打字,就要發(fā)出去時,停下了動作。 發(fā)不出去,他實在是發(fā)不出去。他昧不過良心,無法昧著良心說謊。就算是說謊肯定也會被拆穿,畢竟周粥做的紅樓菜確實是比他爸做的好。 他十分抓狂,最后憋屈無奈,在微博上寫道:周粥,爸! 他一發(fā)出來,網(wǎng)友們立刻懂了。 “孔陳喊周廚神爸?原來是真的啊,原來周廚神還原的紅樓菜比第一紅樓菜大師還原得還要好吃!這可是第一大師的兒子親自去認證過的!” “第一紅樓菜大師的兒子親自認證了,周廚神做的紅樓菜比第一紅樓菜大師還好!” “真的嗎?我倒要去嘗嘗記做的紅樓菜有多好吃,天知道我多么饞紅樓夢里的美食!” “友情提示,明天周記不供應(yīng)小荷葉蓮蓬湯了。不曉得以后還會不會供應(yīng)其它紅樓菜,啊,要是周廚神能把所有紅樓菜都做一遍就好了!” 周粥一直在后廚忙,根本就不知道網(wǎng)上這場風(fēng)波。到了打烊的時間,關(guān)店回家。 自從買了車后,周粥和父母就不再步行回家了,盡管步行也要不了多久,此時她和父母坐在車廂里,后面的車子里跟著三個保鏢。 有保鏢在后面跟著,就像是多了一道安全閘,晚上回家也放心了許多。她靠著窗,望著天上亮亮的星星,夜空如洗,星辰燦爛,明天可能會是個好天氣。 “媽,今晚天上有星星嗎?”蒼白瘦弱的女孩抱著膝蓋,頭仰著。 袁母看了看天上燦燦的星星,她嘴唇抖動,撒謊:“今晚,沒有星星。” “媽,我每天晚上問你,你都說沒有,你是不是在騙我?” 袁母頓了頓,“沒有,是真的沒有星星。” 袁星星沉默了很久,沒有焦距的眼睛無神地盯著某一處,“我已經(jīng)好久沒有見過星星了,我好像都已經(jīng)忘記星星是什么樣子了。” “媽也很久沒有見過星星了,最近西城霧霾嚴重,恐怕以后可能很難再見到星星了。”袁母說。 霧霾?西城的霧霾向來都治理得好。沒道理突然就嚴重到這么久都沒星星了。袁星星嘴角動了動,說:“媽,我想睡覺了。” 說著她起身,拿起盲杖。 袁母立刻去扶她。 袁星星被攙扶著,手里拿盲杖,腳步往前探索。