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開局一個路邊攤[美食] 第152節

    男人又說:“周廚神,你放心,以后我們會保護你的安全的,以后你要是遇到什么事兒了,報出我賀老六的名頭,在這片地區,沒人敢動你。”

    周粥嗯了一聲,不再與他們多聊。她知道他,這片地區的混混頭頭,還是不要多接觸為好。

    她拎著買的東西,路過美食街,余光掃見一處店,她愣了下。

    只見她之前吃過的那家脆皮雞店上貼著字:緬甸人不得入內!

    一路走過美食街,基本上整條美食街都貼了這樣的字。

    脆皮雞店里,店老板最近歌也不哼了,成天都皺著眉,“哎,不知道周廚神怎么樣了,啥時候能營業?”

    他可是很擔心她的財神爺的!該死的緬甸人,差點害死了他的財神爺!知道緬甸人差點害死周粥后,他氣得差點暈過去,當場決定飯店里再也不招待緬甸人!

    彼時,周長壽工作的工廠里,胖胖的廠長向周長壽詢問了一番周粥的情況后,決定以后廠里不再招收緬甸工人。

    他們廠里,有緬甸工人,也有越南等東南亞工人,因為都是些廉價勞動力,所以才招收他們。但是出了周粥這件事后,胖廠長決定以后再也不招收緬甸工人。

    周廚神可是差點死在他們緬甸人手上!胖廠長很生氣很憤怒,大手一揮,決定從此以后不再招收緬甸工人。反正是他自己的私人廠,他說了算!

    不僅是他們,全國各地對緬甸人的敵對情緒都在激化。

    甚至還產生了抵制緬甸貨的情況。

    抵制緬甸貨的新聞還上了熱搜,于是抵制緬甸貨的人更多了。

    一些緬甸商人簡直覺得不可思議。不就是一個廚子嗎,中國人居然因為她而開始抵制緬甸貨!

    被退貨的一個緬甸商人愁眉苦臉:“這可怎么辦?咱們這些貨不賣給中國,就沒地方賣了。”

    他的朋友說:“哼,放心,中國人,我了解,他們也就抵制這兩天,過一段時間后,他們就會像是失憶一樣,會繼續買的。之前那些辱華牌子,例如耐克啊,阿迪達斯啊,d&g啊,還不是被他們抵制,也就抵制了一段時間,沒過多久,還不是繼續買。”

    “說的也是,中國人真是,怎么會這么沒有氣節,這么沒有尊嚴,那些牌子都辱華了,還繼續買,之前那個耐克是吧,辱華了,當時他們抵制得可厲害了,可是搞笑的是,只是網上叫囂抵制得很厲害,然而同一時間耐克店里卻有很多中國人排著隊買耐克。”

    “他們的抵制就是在嘴里說說而已,就算是當時真的抵制了,以后肯定也會好了傷疤忘了疼,繼續買。所以我們不用擔心,放心吧,我們的貨賣得出去的。”

    緬甸商人聽朋友這么說,放下心來。同時自信心爆棚,會賣出去的,反正過不了多久他們中國人就會繼續買的。那些辱華牌子都行,他們怎么不行?他們還沒辱華呢!

    緬甸商人無比自信。

    然而他沒料到的是,這場抵制緬甸貨的運動并非如他想的那樣短暫,這場抵制運動變成了曠日持久的抵制運動。然而這已經是后來的事了。現在的他完全不會料到后來會那樣,現在的他只是信心滿滿地等待著中國人失憶。

    周粥不是每天都去醫院看裴慎。她會隔一天,隔兩天去。天天去的話,好像有些不太好。

    裴慎大概住了一周的院時,可以吃一些補物了。

    周粥買了棒子骨,清洗干凈后浸泡半個小時左右,泡好后用姜片和料酒給它焯水。

    水燒開后,周粥撇掉鍋里的浮沫,煮三分鐘撈出來清洗。

    她把骨頭放到案板上,用刀背把骨頭敲斷。

    起鍋燒豬油,油熱后,周粥把姜片放油里,把敲斷的骨頭放鍋里煸炒,使其去掉腥味。

    骨頭的表面被煎得微微發黃的時候,撈出來放到大砂鍋里,加水淹沒骨頭,燒開后瞥浮沫,加入蔥段。

    周粥開中火燉骨頭,鍋里咕嚕咕嚕的沸騰冒泡。骨頭湯的熱氣在廚房里亂竄,含著骨香和rou香的熱氣躥到客廳里,周長生聞到后,說:“這骨頭燉得真香……可惜是給別人燉的。”他抿抿唇。

    王蘭笑道:“等會燉好了,你去舀一碗喝了就是,粥粥又不是不會給你喝。”

    周長生拍拍頭,“說的也是。”

    鍋里的骨頭燉了大概有四十分鐘,香味濃郁得不像話的時候,周粥揭開鍋蓋,鮮白的骨頭湯瞬間進入眼簾。

    她攪動了一下湯,把白蘿卜和玉米放進去,隨后撿出姜片和蔥段,在湯里放一些鹽。

    骨頭湯本身的原味就很鮮美,周粥沒有放過多的調味料,就放了鹽。

    用中火再煲十五分鐘左右后,周粥再次打開鍋,攪拌幾下湯汁,關火。

    她才關火,就發現周長生在廚房門口探頭,“煮好了?給爸嘗嘗。”

    見他直勾勾盯著鍋里的骨頭湯,周粥笑了笑,拿出三個碗,舀出三碗骨頭湯。

    碗里的骨頭湯,鮮白熱燙,微微透明,骨頭在湯里若隱若現,白蘿卜在湯里晶瑩剔透,黃玉米在湯里黃亮反光。

    周長生顧不得燙,呼嚕一下把湯汁吸溜進嘴里。鮮美的湯汁里流著骨香和rou香,還帶著白蘿卜和玉米的清甜,湯味溫醇,喝完只覺溫胃潤腸。

    周長生呼嚕呼嚕喝完一碗,“還能喝嗎?”

    周粥說:“我燉了一大鍋,夠喝的。”

    周長生喜笑顏開,立刻又去盛湯。

    而周粥她喝完湯后就把保溫盒拿出來洗干凈,把骨頭湯裝進保溫盒里。

    醫院里,裴母看了看表,又看了看門外。

    不知道今天周粥會不會來給兒子送吃的。

    這幾天,周粥會隔著一天或者是兩天,來給兒子送吃的。她也沾了兒子的光,能吃到周粥做的東西。

    這姑娘做的菜,實在是讓人上癮。裴慎瞥了一眼頻頻看向門外的裴母,說:“媽,我這里已經不用你來照顧了,你不是著急去非洲支教?”

    裴母清清嗓子,“不著急。”

    她又清清嗓子,“我在國內多待一些時間,多照顧你一段時間。”

    裴慎說:“不需要,你的工作重要。”

    “工作哪有你重要。”

    “我只是小傷,也快好了,爸也能照顧我。”

    “那不行,好了,別說了,我暫時不會去非洲。”

    裴慎垂睫,沒再說什么。

    彼時,隔壁病房里,一對頭發花白的夫妻哭著問醫生:“醫生,我兒子到底什么時候才能醒啊。”

    醫生無奈道:“這我們也不能確定。”

    “可是他都已經躺了兩年了,已經三年了……”王娟紅著眼睛,眼淚直流。

    醫生嘆了口氣,安慰了一下這對夫妻,無奈無力,又對他們倍感同情。

    這對夫妻的兒子三年前剛剛中考完,拿到了西城中考狀元,是萬眾矚目的天之驕子,然而就在那個暑假,他發生了意外,車禍之后,成了植物人。

    雖然是沒死,但是成為了一個蘇醒時間無限期的植物人。

    遭遇了這種災禍,這對夫妻才將將四十歲的年紀,就已經頭發花白,不知道的還以為他們已經六七十歲。

    醫生很同情他們,然而對于他們的兒子,卻無能為力。

    醫生走后,王娟趴在丈夫的懷里又哭了一會兒,擦擦淚,摸了一下兒子的額頭。

    用帕子給兒子擦了一下額頭上的細汗后,王娟注視著沉睡不醒的兒子。

    “天明,你之前那么寶貝的限量版aj,還沒穿呢,你要是再不醒來,你就穿不了了,因為你的腳變大了。”

    “還有你買的限量版的球衣,你要是再不醒來的話,也穿不了了。”

    “天明,今年的石榴可以吃了,今年的石榴很新鮮很甜,你不是最愛吃石榴嗎,快點醒來吧,醒來吃石榴。”說著說著,王娟又哭了起來,“天明,你快點醒過來吧。”

    周粥提著骨頭湯來到醫院,穿過走廊時,被一個人撞到。

    “對不起!”撞到她的人立刻道歉。

    周粥看向撞到她的人,一個頭發花白的女人,眼睛紅紅的。

    周粥說了句沒事,然后提著骨頭湯離開。她才到病房門口,裴母的聲音就響了起來。

    “周粥來了?”裴母立刻起身,向她走來。周粥點點頭,“阿姨。”邊說邊走進屋。

    “我燉了骨頭湯,要喝點嗎?”周粥說。

    裴母笑道:“真是麻煩你了。”

    “應該的,裴隊長他救了我幾次,我很感激他,除了給他做點吃的,也不知怎么報答他。”

    裴慎的聲音略微低沉:“你不用報答什么,救你是我的職責。”

    周粥搖搖頭,“總歸是要多謝你。”

    要不是他,可能她在洞里就已經因為饑餓和缺水而死亡。想到此,她又回憶起鮮血溫熱而咸腥的味道,她抿抿唇,打開飯盒,用碗盛出骨頭湯。

    她知道裴母也喜歡她做的東西,所以從前兩天開始她給裴慎帶東西吃時,都會多準備一些給裴母。

    裴母靠近裝骨頭湯的碗,碗里的湯汁白微明,湯汁掩蓋著骨頭和蘿卜玉米,一陣陣濃郁的香味鉆進她鼻子里,這香味能透進骨子里,讓骨頭都被這香味浸泡得軟和下來。

    她捧起碗,嘴唇和鼻子靠近碗,靠近時,更加濃郁的骨頭湯的醇香味如發射的利箭射中了她的嗅覺,讓她的嗅覺頓時麻痹。

    她用勺子舀起湯,送入嘴里,被保溫盒一直保溫著的湯,還很熱,熱滾滾地進了嘴里后,被熱氣包裹著的rou骨鮮香先滑過舌尖,鮮美的味道打開了食欲之門。

    這湯仿佛是把骨頭里最醇美的味道榨了出來,這醇美的味道一點點地融進湯汁里,讓湯變得十分醇濃滑口,而骨頭上的rou,里面的鮮味也被完全地榨了出來,分布在湯汁里,讓湯汁又醇中帶鮮。

    接著,蘿卜和玉米的清甜味一絲絲地侵入口中,這清新的甜味壓了壓骨頭和rou的濃味,使得湯汁味道不過于濃,食之剛剛好。

    裴母一口接一口地喝著湯,隨后去吃那rou骨頭,被熬制得噴香的骨頭上連帶著煮的軟爛的rou,因為十分軟爛,食之即化,都還沒嚼兩下,軟爛的rou就消失在了唇齒間。

    rou一下子就化了,一點也不過癮,于是去吃那骨頭,被燉得軟脆的骨頭一咬就裂開了。

    里面包含著的湯髓嘩啦啦流進嘴里,燙燙的,鮮鮮的,醇醇的,如若最美味的髓汁般,讓人飲之不能罷口。

    用力吸,吸出里面的汁水,吸完之后,猶未過癮,于是直接把骨頭嚼爛,用牙齒把骨頭之間最后的汁水給嚼出來。

    嚼著嚼著,骨頭已經被嚼成了沒有任何水分的渣渣,然而這渣渣也香醇得不得了,甚至想直接咽入腹中,不舍得將這骨頭渣吐出來浪費掉。

    裴母有些舍不得把骨頭吐出來,她嚼了嚼,又嚼了嚼,嚼到后面實在是不能再嚼之后,才有些可惜地把骨頭渣吐出來。

    骨頭渣不能吃下去,實在是可惜。她嘆息著,端詳周粥。吃了幾天她做的東西,早已知道她廚藝很好,但是周粥每次帶來的新食物,都能刷新她對這樣食物美味程度的認知。

    她難以想象,要怎樣才能把骨頭燉到這樣好吃。只是骨頭而已,就能燉出無與倫比的絕頂味道來。

    她的視線落在周粥的手上。

    這樣一雙纖細的手,到底是怎么做出這樣好吃的東西的?

    注意到裴母在看自己的手,周粥問:“怎么了?”

    裴母笑著道:“你這雙手,倒真像是廚神之手附身了。”

    周粥說了聲謝謝,裴慎忽然道:“媽,能不能去打一點開水過來。”

    裴母放下碗,去打開水,才起身,又重新捧起碗又喝了一口,然后才離開。

    病房里只剩下裴慎和周粥。