開局一個路邊攤[美食] 第32節
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“可以邀請周老板當我們兒子的廚師嗎?至于薪資什么的,周老板你可以隨便提,多少都行。” 周粥搖頭,“抱歉,我不能答應,我不當別人的廚師。” “周老板,我們————” 周長生打斷他,“康先生,我們粥粥是要自己開飯館當老板的,不會給別人當廚師。” 康爸顯得很失落。忽然他想到了什么,“開飯館?你們打算什么時候開?如果有需要,我可以全力幫助你們開飯館。”他以為他們現在開著小吃攤,開一個飯館應該沒那么多錢。 周長生說:“謝謝了,不過不需要,我們的飯館已經開始裝修了,最快下個月就能開業。” “那我們能幫到你們什么嗎?” 周粥說:“康先生,你們不欠我們什么,不必要幫我們。” 康媽忽然道:“你們飯館才開始裝修?那那些設備采買了嗎?要不我們幫————” 周粥:“真的不需要。” 已然言盡于此。 康爸康媽本來是要直接給錢的,但是覺得直接給錢好像不大尊重人,所以一開始只問他們有沒有什么需要,然而他們什么都不要。 沒辦法,康爸康媽只能放棄。走出大門后,康爸說:“這家人不僅手藝好,人也很好,不貪婪,不占人便宜。” 康媽也深以為然。 康爸說:“找人去看看他們家飯館的情況,能幫幫就幫幫他們,不過不能讓他們發現。” 彼時,林豆豆正在給康康喂蛋炒飯,康康一口一口地吃著,眼里都是滿足的光彩。 “康康。” “嗯?” 林豆豆撥弄了一下勺子,說:“原來世界上真的有仙女教母的。” “在哪里?”康康眼睛亮晶晶的,因為這兩天吃了飯,氣色好了很多。 “諾,你現在吃的蛋炒飯就是仙女教母做的。” 林豆豆想啊,周jiejie就是仙女教母,她實現了自己的愿望。 第26章 美食聯賽 天冷, 周粥想吃熱乎燙手的糖炒栗子。她把買來的栗子洗干凈,把栗子皮割開五毫米的口子。而后泡水里泡十分鐘分鐘后瀝干。 鍋里放鹽,倒入已經瀝干的栗子。慢慢地翻炒, 鍋鏟不停地撥動栗子, 使之受熱均勻。 過了一會兒,栗子慢慢漲開來。 周粥加快翻炒的速度, 她又緩緩地往鍋里撒白糖。 糖分焦化,焦香瘋狂彌漫, 周粥不斷快速翻炒。鹽粒越來越干燥的時候,她關火,蓋上蓋子悶栗子。悶在鍋里的期間,焦糖的香氣滲入栗子rou里,待滲透的差不多了, 就可以撈出來了。 “又冷又困,下午不想上課, 只想待在被窩里。”教室里, 趙圓圓打著呵欠, 睡眼惺忪的,顯然還沒從午睡中清醒過來。 黎美然表示贊同。她趴在桌上,等待上課鈴打響。 “粥粥,這里。”趙圓圓見周粥進教室了,向她揮手示意。等周粥坐到旁邊后, 趙圓圓耷拉著眼皮繼續打瞌睡。 忽然, 一股濃烈的甜香從旁邊傳了過來,瞬間打跑了她的瞌睡蟲。她立即看向周粥的方向。 周粥把糖炒栗子遞給她和黎美然,“吃吧。” 深棕色的糖炒栗子泛著微微的熱氣,外殼飽滿, 油光锃亮。趙圓圓精神了,她接過來,栗子皮脆易剝,皮膜不粘,輕輕一弄便露出里面的栗子rou來。 趙圓圓輕輕一咬,滿嘴香甜,這種香甜不是甜的發膩的那種甜,而是一種清口的甘甜,柔和軟糯的栗子rou一點點把這種甘甜送入口腔每一處,漸漸地,整個五感都變得香甜起來。 糖炒栗子又名灌香糖,口中的栗子,可真算是灌了滿滿香甜味的糖。 趙圓圓回味著滿口香甜,說:“粥粥,你這是自己炒的吧?絕對是自己炒的,外面賣的糖炒栗子沒這么好吃!” “是自己炒的。” 黎美然舔著手指上殘余的栗子rou屑,又捏了捏脆脆的栗子殼,深棕色的栗子殼飽滿油亮,她恨不得把栗子殼也吃下去,“太好吃了,我就沒吃過這么好吃的糖炒栗子!” 周粥笑了笑,剝了一顆栗子放入口中。 教室里其他人———— “臥槽看起來好好吃的樣子……” “她們吃得好香……” “為什么外面賣的糖炒栗子沒這么香?” “為什么我不是周粥的室友嗚嗚嗚。” “我當初分數就應該考高一些,那樣我就能跟粥粥分到一個寢室了。少壯不努力,而今痛失栗!” “好詩好詩,我高考要是多考那么一兩分,我說不定就和粥粥一個寢室了,為什么我當時高考不再努力一點?!為什么!” 有男生道:“我為什么不是周粥的室友,我也想……算了老子是男的……” 上課鈴打響,周粥收起栗子,讓趙圓圓她們倆別吃了。 忍了一節課,一下課,趙圓圓和黎美然就快速往嘴里塞糖炒栗子。 有個女同學看著她們吃著栗子,不斷地咽口水,然后上前,“周同學,你覺不覺得我長得很眼熟?” 周粥錯愕,“什么?” “你不覺得我倆長得很像嗎?你有沒有一個失散多年的親jiejie……” 周粥看著對面和自己長相迥異的女同學:“……” 她說:“沒有。” 女同學直勾勾地盯著周粥的糖炒栗子,“真的沒有嗎?” 一旁趙圓圓和黎美然嘴角抽搐,這年頭,蹭吃的人都已經這么不要臉了嗎?就為了口吃的,跟周粥套近乎,什么失散的親jiejie,亂攀什么親戚呢! 周粥見女同學直勾勾地盯著她手里的糖炒栗子,明白過來女同學的目的,她哭笑不得,“你想吃糖炒栗子?” “糖炒栗子什么的不重要,主要是覺得我和你長得像。”說著這話,女同學快速接過糖炒栗子,“謝謝。”她喜滋滋地拿著糖炒栗子返回座位。 其他人———— “臥槽還能這樣?” “好不要臉……但是我也想這么不要臉,我也想嘗嘗周粥炒的糖炒栗子。” “你說我現在要是去跟周粥說,我和她長得像,她會給我糖炒栗子不?” “她會給你一拳,你特么是個男的,你說她長得像男的?” “……” 下了課,周粥直接去了美食街,沿著美食街東邊路口走幾百米,就到了她家租的飯館。 “粥粥你來了?”正在督工的周長生見粥粥來了,和她打招呼。 周粥看了下正在施工的工人。施工工人見她來了,熱情地和她問了聲好。 周粥頷首。裝修材料他們全部選的環保型材料,雖然貴,但安全實在。她環視不大不小的飯館,整個室內裝修呈暖色調,給人以一種溫暖的視覺沖擊感。 這時候送外賣的到達,施工工人該吃飯了。工人拿了外賣,吃起飯來。周粥想著自己包里還剩下一些糖炒栗子,她把糖炒栗子拿出來,分給這些工人。 工人笑呵呵地接過了糖炒栗子,紛紛道謝。等剝開糖炒栗子一嘗,紛紛被美味的糖炒栗子所折服。 有工人問:“老板你這糖炒栗子哪里買的?” 周粥說:“自己炒的。” “哎喲老板你這手藝可真好啊!”雖然知道這家飯館掌勺的是這個叫周粥的小姑娘,但他們沒嘗過她的手藝,如今一嘗她炒的糖炒栗子,只覺她的手藝好到不得了。 炒個糖炒栗子就好吃得不得了,那做其它的指不定更好吃。有這樣的手藝,這個飯館以后生意絕對紅火。 這些工人不斷地夸贊,心中不約而同想著,吃了老板這么好吃的糖炒栗子,等會兒他們工作要更加賣力一些。 周粥和周長生也回家吃午飯了。 屋里香飄四溢,周粥把書包掛好,進了廚房。 “好香啊,媽,中午做什么好吃的了?” 王蘭回過頭,“回來了?你爸回來沒?” “回來了。”周粥目光落在正在鍋里翻炒的宮保雞丁上,宮保雞丁成色很不錯。她媽的手藝又精進了不少。 周粥洗了手,和周長生一起把飯菜端上桌。 宮保雞丁,香煎臘魚,青椒牛rou炒香干,白菜燉豆腐,皮蛋奶白菜湯。 周粥先給父母舀了一碗皮蛋奶白菜湯,然后才給自己舀湯。 奶白色的湯汁鮮香醇厚,在寒冷的天氣喝下去一口,渾身都暖融融起來。 周長生喝了湯,豎起大拇指,“好喝,跟粥粥做的湯一樣好喝。” 周粥也笑著點頭表示同意。 王蘭先是高興,然后又像是有些不好意思,“我還不知道自己的手藝是幾斤幾兩,哪里能比得上粥粥,也就是比以前做的湯好喝一些。” 周粥說:“媽,你做的湯很好喝了,去飯館當大廚都綽綽有余。” 王蘭喜不自勝,但還是壓著喜悅,給粥粥和丈夫夾菜,“嘗嘗臘魚,你大伯娘前兩天送過來的,他們自己腌的。” 金黃流汁的臘魚塊上鋪著青綠的青蒜苗,周長生夾起臘魚塊,送入口中。姜蒜,香辣椒和花椒香爆出來的鮮辣味直沖鼻端,酥軟的魚rou臘味十足,香辣爽口。 “好吃……”周長生贊不絕口。 “慢點,小心魚刺。”王蘭提醒道,同時給他擦了下嘴角的油,“還跟小孩似的,吃東西滿嘴油。” 周長生憨厚一笑,臉頰鼓起來rou。 周粥將這一幕收入眼底,眼角微微翹了起來。大約是這段時間以來家里伙食好,周長生和王蘭氣色很紅潤,臉上也長rou了,一看就很有精神氣,完全不像從前那樣沒有什么精神氣。 若是像以前的吃食,恐怕長不了多少rou。周粥也知道,吃得好是原因之一,最重要的是大概是賺得錢多了,夫妻倆生活有了盼頭,不再被貧窮的生活壓榨,所以才有了精神氣。 她希望父母能永遠保持住這樣的精神氣,那她得賺更多的錢。