開局一個路邊攤[美食] 第7節
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同事:“……” 員工差不多都吃完了的時候,之前還對王元頗有些抱怨的人吃了蛋炒飯,紛紛道:“老板真是好啊,給我們買了這么好吃的蛋炒飯,還一人兩份!我要繼續努力工作了,要好好為老板效力!” “對,老板都為我們買了那么好吃的蛋炒飯了,我們還有什么理由不好好工作!” “今天我加班到十一點,誰也別攔我!” “我要加班到十二點,誰也別攔我!” “我要加班到凌晨一點,誰也別攔我!” 所有人都斗志昂揚,一副精神煥發的樣子。 王元瞠目結舌,不就一蛋炒飯嗎? 他低頭看了看自己空蕩蕩的碗,撿起掉在桌子上的一粒米,放進嘴里,他想,好吧,這蛋炒飯就是有這么神奇的效果,好吃到讓人感覺到幸福,讓人感覺到疲憊被消除了的幸福。 美食街這邊,周粥又早早收了攤,她可以就近回宿舍,但是父母卻要坐兩個小時車回家。 她收拾著廚具,說:“爸媽,咱們盡快在附近租一個房子吧,近點也方便。” 周父點點頭,“租房子的事有我和你媽,你不用cao心,白天我和你媽沒事,正好去看看房子。” 白天周粥上課的時候,有女同學過來問,“周同學,你家蛋炒飯可以預約嗎?我排了兩天隊都沒排到。” 周粥說:“不預約。” 女同學一臉哭兮兮,“怎么可以這樣!” 等女同學走了,周粥捏了捏有點酸的手腕。 畢竟不是神仙,天天這么炒飯,手不酸才奇怪。她不應該這樣累,只要提高蛋炒飯價格,她每天不用賣那么多份,不用那么辛苦,她能賺更多的錢。 可她暫時沒想過漲價,只想著可以賣點其它高價吃食,賺錢也能快一點。 彼時周父周母正在學校周圍看房子。 畢竟是在商圈,學校周邊的房子也不便宜,最便宜的兩室一廳要三千塊才能租下來。 周父周母挺舍不得的,花這么多錢租房子太劃不來了。當即給周粥打電話。 “粥粥,要不就不租了,我和你媽就每天坐兩個小時車回去,也不麻煩。” “租房子不僅方便的是你們,我也方便的,以后還要賣其它吃食,租個房子方便準備。三千塊也還好,一小會兒就能掙回來。” “那……那咱們就租吧,粥粥,房子還是你來看吧,你滿意就行。” “沒事兒,你們隨便看。” 這天晚上,攤位上生意依舊火爆。有人吃著蛋炒飯,覺得有些干,去其它地方買了湯,吃了一口蛋炒飯,再喝一口湯,這人立即皺起了眉頭。 吃了蛋炒飯再喝這湯,感覺不是在喝湯,而是在喝一灘垃圾。 高質和劣質的對比實在是太強烈。 別家的湯配這蛋炒飯,簡直就是糟蹋了這蛋炒飯!她嫌棄地把湯推到一邊,然后喊道:“老板,你們家怎么不賣點什么湯啊,光吃蛋炒飯有些干。” 她這話一出來,其他人紛紛附和,“對對對,老板,你們賣點什么湯吧,陪著吃也不噎著。” “之前我買了別家的湯搭配著吃,那湯差點沒把我喝吐,也太難喝了,和蛋炒飯比起來簡直就是一個天上一個地下!” “就是,我現在吃蛋炒飯要是渴了,就只喝水的,水比起其它東西還好點!” “老板,你們賣點什么湯唄!” 周粥認真思考了一下,“行。” 至于賣什么湯,她心里已經有了些許打算。 收攤后,周粥去買了大量烏梅干,山楂干,陳皮,甘草,冰糖。 周父周母幫著把烏梅干這些東西洗干凈,浸泡在水中。 等泡好后,周粥把材料連同水放進鍋里熬煮,放冰糖,去渣,放涼,再進行冷藏。 第二天傍晚,早就在攤位前排好隊的食客們發現周記推出新品了。 酸梅湯,冷熱皆有,十五一杯。 “嚯,酸梅湯十五一杯?這么貴?” “其他地方最多五塊錢一杯,有些餐館酸梅湯還免費送呢!” “是不是太貴了?” “可是周老板手藝這么好,說不定做的酸梅湯也很好喝。” “蛋炒飯要炒的好吃肯定需要技術含量,可是這酸梅湯,一個飲料,也沒什么技術含量啊,好不好喝都那樣啊……” “說的也是,要是幾塊錢我肯定就試試了,十五塊未免有些貴了。” 周父周母聽大家都在說酸梅湯不值十五塊,臉上有些擔憂。是不是真的定價定太高了? 昨天他們以為粥粥會定個七八塊,比別的地方稍微高那么一點點,可沒想到粥粥直接翻倍,價格定到了十五塊。 周粥見他們一臉擔憂,笑著安慰道:“爸媽,不用擔心,賣得出去。” 選擇賣酸梅湯的原因就是可以提前準備,不用現場做,而且步驟簡單,很節省時間。 雖然很多人猶豫,但還是有壕氣的人直接就點了酸梅湯,毫不猶豫,顯示出對周粥廚藝的完全信任。 冰冰涼涼的酸梅湯端到面前,冒著絲絲酸甜的香氣。點了酸梅湯的食客嗅了嗅,只覺這香氣沁人心脾。不僅香氣沁人心脾,色澤也極其漂亮。 他迫不及待,抿了一口。 梅汁與冰糖味道交裹,起先是微微的酸,而后是淡淡的甜,酸酸甜甜,入口醇滑,余味悠長,只教人舍不得下咽。 四周仿佛迅速變幻,一顆顆烏梅樹立在眼前,樹枝間粉白的花朵盛放,花朵被風吹落,很快一顆顆珍珠一樣的果實冒出頭來。 一顆顆粉紫的果實飽滿晶瑩,似乎牙齒輕輕一咬,就能冒出酸甜可口的汁水來。微風再次拂過,成熟飽滿的果實飛下來,嘩啦啦地進了口中,牙齒輕輕一動,紫嫩的果rou破開,唇齒上都沾滿了酸甜宜人的汁水,清爽的汁水在口中散開,流入喉頭,流入心頭。 喝下這一口酸梅湯,就仿佛吃下了春日里最飽滿晶瑩的梅子,食客沉浸在這夢幻般的滋味里,咂著嘴,不禁嘆道:“這哪里是酸梅湯啊,這簡直就是瓊漿玉露!” 其他人見他這樣夸贊,不禁問道:“真的嗎?有這么好喝?” “你只管去喝,要是不好喝,你這杯我請了!” 見他這么自信,其他人心動,即使還有些猶豫,但還是紛紛道:“老板,一杯酸梅湯!” 第6章 火爆酸梅湯 “老板,要一杯酸梅湯” “我也要一杯!” “我也!” 等他們一喝———— “老哥,你說的沒錯,這哪里是酸梅湯,這簡直就是瓊漿玉露啊!” “這特么,一個酸梅湯也能弄的這樣好喝?” “這是什么神仙酸梅湯!” “不夸張的說,這是我喝過的最最最好喝的酸梅湯!” “老板,再給我上兩杯,不,三杯!” “臥槽,趕快搶啊,沒看到老板那兒就只有一桶酸梅湯嗎?等會兒就沒了!” 不到三分鐘時間,一桶酸梅湯售罄。 “沒搶到,嗚嗚嗚,你們手太快了!” “怪我年少無知,剛才就應該第一時間買的,啊啊啊!” “小哥哥,給我分一杯酸梅湯可以嗎?” “一邊去,喊親哥都沒用!” “小jiejie,給我分一杯酸梅湯可以嗎?” “給我爬,喊親姐都沒用!” 周父周母見狀,有些哭笑不得,同時也對推出的新品酸梅湯放下心來。 不遠處,賣各種湯飲的老板看了看自家的酸梅湯,抿了抿嘴,大聲叫喊:“酸梅湯喲,好喝的酸梅湯,只要三塊錢一杯,只要三塊錢一杯!” 有沒買到周記酸梅湯的,聽到這叫喊,猶豫了一下,零星去了幾個人買走了幾杯酸梅湯。 這幾人把酸梅湯打開,聞到酸甜的香氣,本來覺得還行,但對面的人打開周記酸梅湯,那霸道的香氣直接覆蓋過來,瞬間把別家的酸梅湯香氣打得七零八落。 完蛋,瞬間覺得別家的酸梅湯就是一坨垃圾。 本來覺得還行的,這會兒簡直都不想碰了。個個唉聲嘆氣。 遠處,湯飲老板目睹這一幕,心都在滴血。覺得自己遭受到了巨大的打擊。一旁,賣炒飯的老板見他這樣,用一副過來人的口吻說:“沒事,平常心,心放寬點兒。” 湯飲老板看了一眼賣炒飯的老板,他攤位上顧客零散,一時只覺同病相憐,心里突然就平衡了起來。唉,還好周記小吃攤吃只賣酸梅湯,不賣其他湯飲,他整理整理情緒,大聲吆喝:“來來來,酸梅湯、銀耳湯、綠豆湯……” “周老板,明天你得多準備一些酸梅湯,今天都沒喝過癮。” “對,老板,明天你多準備點,蛋炒飯可以少吃點,酸梅湯一定要夠!” 有些食客極其喜愛酸梅湯,甚至喜愛到超過蛋炒飯。對他們來說,品一品這酸梅湯,就跟品百年老酒一樣,那滋味兒,爽得一批。 周粥說:“行,明天會多準備一些的。” 話音落下周圍一片歡呼聲。 小李搶到了三杯酸梅湯,一口氣喝了兩杯,剩下的一杯他忍著沒喝,打算帶回去給自家老爸老媽嘗嘗。 一路上,他時不時地聞一下酸梅湯,對抗著巨大的誘惑,按住自己的手不讓自己沖動。 終于忍到了家,他松了口氣,一開門就聽見他媽在罵他爸。 “喝喝喝!一天就知道喝喝!醫生都叫你不要喝酒了,再喝胃都要爛了!” “我就喝了一小口,一小口,就一小口。” 哐當!