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之前還有些壓抑的食客們立刻高興起來,綠豆豆?jié){擺在面前,能清晰看到綠豆磨得很細(xì),幾乎看不到顆粒,但是屬于綠豆的香味卻很濃郁,熾熱的天氣里,喝上一碗綠豆豆?jié){,暑氣全消,身心舒暢。 男主播楊百天的桌上也放了一碗綠豆豆?jié){,還是白夏親手端過來,楊百天剛端起綠豆豆?jié){,正想喝一口和直播間的網(wǎng)友說道說道,耳邊卻聽到女老板的聲音:“請對我的店如實(shí)評價,如果你再胡亂說一氣,那我只好請律師和你談了。” 楊百天放下碗,眼睛一瞪,正想說幾句硬話,冷不防對上白夏的目光,心里頓時一個咯噔。他認(rèn)識的人也不少,看人臉色還是會的,這個女老板不是在開玩笑! 脫出口的話又被他吞了回去,面對直播間網(wǎng)友的催促,楊百天胡亂找個借口:“豆?jié){還有些熱,放涼了再說。” 余光卻是暗搓搓盯著白夏,發(fā)現(xiàn)她重新進(jìn)廚房了,連忙拿勺子舀了一口。只稍微有一點(diǎn)點(diǎn)余溫的豆?jié){入喉,楊百天的眼中閃過復(fù)雜的情緒。 怎么說呢? 這一口下肚,原本有些辣得發(fā)緊的喉嚨瞬間得到解放,胃里也生出一股暖意,但不會讓人熱,反而身體帶著一股莫名的清爽。 楊百天想到四個字來形容這碗綠豆豆?jié){。 消暑利器。 不僅消暑,而且止辣,口中的辣味也只剩下淡淡的一點(diǎn),不仔細(xì)覺察不會發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在能感受到的是屬于綠豆的醇香。 這家店怎么回事?怎么什么東西都能這么好吃? 他來這里直播一方面是為了蹭熱度,另一方面是有人給他錢讓他來黑食神店。來之前,他也以為網(wǎng)上那些說食神店的話言過其實(shí),但等到自己親口嘗過這里的菜品,他才知道那些話都是發(fā)自內(nèi)心。 店里的每一樣?xùn)|西都比外面的好吃,讓人欲罷不能,他也有點(diǎn)懷疑這里面是不是加了什么不過就沖這味道,偶爾吃一次根本不吃虧! 廚房內(nèi)。 茶茶正在和白夏抱怨不該把豆?jié){白給外面的楊百天。豆?jié){是她磨出來的,可以給那些說好話的人喝,外面的壞人喝了她覺得浪費(fèi)! 白夏輕輕摸了摸她的頭:“人小脾氣挺大。” 茶茶哼了一聲。 “那個主播后面應(yīng)該有人。”白夏收起臉上的笑:“剛才前面鬧那么大,沒少他的挑撥離間。” “來我們這里探底的。”重昀拿起剛才削好的一根竹竿,放在池子里戳了戳,水面上浮起一圈圈漣漪,往上抽出竹竿的時候,池里一只青綠色的大蝦從池中躍出。 重昀抬袖遮臉,擋住飛濺過來的水珠:“這些東西要怎么吃?” 神職辦事處這次終于送來了大蝦,白夏幻想的蝦池里也裝滿了。這些大蝦比她之前見過的蝦更新鮮,個頭是普通蝦的兩只大。 “做法有很多,最簡單的清蒸,或放入蛋羹里蒸,還有復(fù)雜一些的青檸明蝦、水晶蝦凍、龍井蝦仁不過我們這里食材還不算足,龍井蝦仁沒有龍井茶,只能做別的。” 剛才還稍顯沉悶的廚房經(jīng)白夏這么一說,全都暗自咽口水。 重昀已經(jīng)把竹竿扔在一邊,拿出自己的手機(jī),不知道干了什,再抬起頭時,一臉篤定地說:“茶馬上到,龍井蝦仁也可以做。” 這個馬上是真短,不過五分鐘,食神店的大門外來了一個冷面帥哥。白夏聽到小松的提醒,親自走出來帶他進(jìn)去。 兩人途徑大堂,引起用餐的食客小陣sao亂。 王情扯了扯喬軻絮的袖子:“我發(fā)現(xiàn)啊,這家店老板認(rèn)識的人憑顏值都可以出道了!” 喬軻絮也看呆了,目送帥哥進(jìn)入廚房,低低感嘆:“是唄。” 旁邊坐著的周景軒聽到兩人的談話,挑了挑眉,往另一個方向看去,見趙然然埋頭苦吃,額上冒著汗,手上筷子還在熱情地?fù)浦肜锏聂~rou,心情忽然變得很好。 白夏接過重昀遞過來的龍井茶,裝著龍井茶的茶罐是黑陶,外形是一只老龜,龜殼是茶罐的蓋子,掀開罐蓋,有淡香縈繞。 白夏對于茶葉了解不是很多,但這不是人間的龍井茶,炒起來味道應(yīng)該會更好。 吩咐小刀剝蝦仁,白夏自己找了一個大茶杯,取出適量茶葉,加入沸水,幾乎是立刻,濃郁的茶香蕩開,翠綠的茶葉在沸水中沉浮。白夏輕輕嗅了嗅,茶氣清香宜人,她這個不愛喝茶的人也想品嘗一口。 另一邊,經(jīng)過小刀和茶茶的共同合作,蝦rou已經(jīng)被清水洗至雪白,盛放在一只大海碗中。白夏拿過大碗,依次加入鹽、蛋清,用筷子輕輕攪拌,等到稍微有些黏性的時候又放入適量的淀粉加以腌制。 熱鍋下油,油溫不能太高,四五成的時候倒入蝦仁,劃散,等蝦仁呈現(xiàn)玉白色的時候及時撈出。然后倒出鍋內(nèi)過多的油,剩余少許,用蔥熗鍋,再次放入蝦仁,加黃酒,龍井茶翻炒,在翻炒中,鮮味和茶香四散開,順著窗口飄出廚房,在食神店外面守著的騰霄不自覺地嗅了嗅。 終于明白為什么他家古神幾萬年不出門,最近偏偏跑到了人間。 太香了! 廚房里,白夏把龍井蝦仁裝盤,翠綠的茶葉綴在嫩白的蝦仁中,清新淡雅,賞心悅目。 大家相信,它的味道也會如它的外表一樣令人滿意。 白夏把龍井蝦仁分出幾個小碟,每人都有一份。 --