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作者有話要說: 昨天病了,所以沒更新,抱歉啦~ 第71章 甜湯圓,咸湯圓 · 冬天現在已經成了部落人最喜歡的季節, 天氣冷起來,大家就不用再早起干活了,在家里的壁爐里生上火, 圍坐在一起吃東西聊天,晚上再去浴室泡個澡, 泡的熱乎乎的睡覺, 別提多舒服了。 夏媧這幾天都在和澤還有炎,玉幾個人一起商議市集的事情,她身為現代人,對市集這類的事情倒是比他們更了解, 但是市集也必須適應這個時代大家的生活習慣, 對于夏媧來說, 在市場上買東西是自然而然的事情, 而對于原始人來說卻是破天荒第一次,需要考慮的事情還很多。 幾天下來, 集市的雛形已經有了,夏媧把圖示畫在了布上, 等后面再進行完善。 炎看著她把那塊布卷起來, 慎重的放進柜子里, 眼巴巴的看著她道:“媧,你前幾天不是說要用南瓜做新的東西吃嘛, 現在能做嗎?” 夏媧瞥了她一眼, 忍不住笑:“你是不是就等著今天提呢?” 炎指了指旁邊的玉:“又不止我一個人在等。” “行, ”夏媧看了看廚房里的東西, “正好是冬天, 就給你們做湯圓吃吧。” 湯圓需要用糯米粉做,家里現在只有糯米, 好在她的小石磨還在家里,直接磨點糯米粉就行了,夏媧叫炎把閃也叫來,一起幫著磨糯米粉,她自己則準備餡料。 今天打算做的是兩種口味的湯圓,南瓜餡兒的甜湯圓和鮮rou湯圓。 南瓜夏媧選擇了烤熟而不是蒸熟,烤制后的南瓜香甜味更重,口感也更加綿密,聞起來會有一股淡淡的焦糖味,夏媧還炒了些花生,炒過的花生有一股特殊的油脂香氣,她將花生切碎和南瓜餡兒拌在一起,舀了一小勺給正在幫忙磨糯米粉的澤:“怎么樣?” 南瓜餡兒里還加了甜菜汁,嘗起來香甜細膩,里面的花生碎在舌尖上滾一滾,隨后被牙齒咬碎,濃郁的炒花生味道立即散了開來,又給南瓜餡兒增添了另一重風味,澤點點頭,眼中帶了點驚喜:“好像比之前的紅糖年糕更好吃。” 一旁的炎立即嚷嚷起來:“我也要我也要!” 夏媧塞了一把勺子給她:“只能嘗一口。” 炎接過勺子,看夏媧沒注意她,狠狠的舀了一大勺放進嘴里,頓時瞪大了眼睛,感覺自己還是舀的少了。 夏媧余光瞥到她又要去舀,出聲道:“再嘗下去可就沒東西包湯圓了,這餡兒在湯圓里會更好吃的。” “好吧,”炎放下勺子,看了看還在磨粉的閃,“加油,今天能不能吃上湯圓,就看你們了。” 好在夏媧要做的湯圓也不多,磨了一小袋就夠用了,雪白的糯米粉和上清水,揉成白色的面團,然后分成兩份,一份里夏媧又加上了南瓜泥,揉成了淺黃色的糯米皮。 黃色的糯米皮里包的是南瓜花生碎餡兒,白色的則是鮮rou餡兒,滾成一個個圓滾滾的小球,看起來頗有幾分可愛,不過這技術也不是每個人都有。 澤不愧是動手能力強的,試了幾個之后就學會了夏媧的手法,炎和玉包的雖然形狀不太好看,至少能下鍋,閃就不行了,那小小的柔軟的面團在他手里像是比弓箭還難拿,不是這里漏了就是那里破了,包完的rou湯圓成了rou餅,餡兒都在外面。 閃有些無措的用手拿著那個不像湯圓的湯圓,夏媧從他手上拿過來放到了一邊:“沒事,放著吧,我一會兒煎一下也一樣吃。” 包好的湯圓還有些白生生的,等下鍋一煮,原本的淺黃色頓時變成了金黃色,白色也泛起了潤澤的光芒,夏媧將湯圓撈進碗里,一個個小球柔軟又有彈性,擠擠攘攘的挨在一起。 用勺子舀起一個金黃色的南瓜餡兒湯圓小小咬一口,里面的南瓜泥就流了出來,夏媧加在餡兒里的獸油融化了,讓整個南瓜餡兒都呈現流動的狀態,口感越發的順滑香甜。 白色的鮮rou湯圓也好吃的很,夏媧拌餡兒的時候加了醬油和雞蛋進去,做出的rou餡又鮮又嫩,外面的白色糯米皮又軟又糯,還帶著點rou餡的鮮甜味,一點也不噎人,小小的rou湯圓一口一個,還沒查覺,一碗湯圓就吃完了。 夏媧煮了一大鍋湯圓,原本以為能剩點,結果連湯都給閃喝的干干凈凈,撐得他躺在椅子上動不了,玉看著自家哥哥的蠢樣,忍不住翻了個白眼。 “等市集建好了,我們是不是也可以去啊?”玉道,“我也好想去看看別的部落有什么東西。” “玉竟然也想出門了?”夏媧有些驚訝,看來趕集的吸引力真的巨大,連宅女都想要出遠門了,“當然可以,到時候每家可以派兩三個人去,也可以相互照應一下。” 冬去春來,蒙在夏部落住了一個冬天,早就對這里心服口服,夏媧他愿不愿意在夏部落常住的時候,他還嘟囔了幾句類似于“游俠絕不會在任何地方停下腳步”,被澤冷冷的看了一眼,立即改口說想住下來了。 “不用擔心,你之后能在部落的時間肯定不多,”夏媧在旁邊逗他,“夏部落不會只去一個地方做交易,你今后的日子應該和做游俠的時候差不多吧。” 蒙頓時傻眼了:“那我能趕上回來吃新收的東西嗎?我這段時間可聽你們部落的人說了,什么新收的小麥磨粉,做的饅頭比現在好吃幾倍,還有糯米現打的年糕,大米飯,夏天還有什么……叫西瓜的水果?” --