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筆趣閣 - 都市小說 - 紈主在線閱讀 - 第三十四章火鍋和酒

第三十四章火鍋和酒

    到了榮寶齋,竟然現(xiàn),榮寶齋的大門緊鎖,何老爺子也不知道跑到哪里去了。

    蔡國聲看了看這情形,笑這對徐碩道“得,咱倆今個(gè)兒連個(gè)帶的地方都沒了,我給老何打個(gè)電話,看看他跑哪去了,要是有飯局,咱就去蹭個(gè)飯點(diǎn)。”

    徐碩看了看蔡國聲,彈了彈手里拿著的煙的煙灰,略顯尷尬的說“蔡老師,這樣不大好吧,要不我就在這下車,您自個(gè)去得了。”

    蔡國聲回過頭盯著徐碩看了看,笑道“嘿,你小子今個(gè)兒是怎么回事,也忒扭捏了點(diǎn),不就是頓飯么,不給老何打電話了,我請你去東來順吃火鍋去,這樣總成了吧。”

    徐碩這下子倒沒說什么,蔡國聲嘿嘿笑了兩聲,這何靜之吃飯的脾性別人不知道,他還是知道的,像這樣的天氣,他一定會去那東來順去吃火鍋,再要上二兩牛欄山二鍋頭,他蔡國聲帶徐碩去東來順,只不過是不請自來,羊毛終歸還是出在羊身上。、

    車上路,蔡國聲問徐碩去沒去東來順吃過火鍋,徐碩自然是如實(shí)招來,不僅沒吃過,連聽都沒聽過,蔡國聲搖了搖頭,他從老何嘴里也知道這徐碩自己說自己好像是失憶了,有些東西記不起來,所以也沒驚詫,就給徐碩講了一遍這東來順的來歷。

    這東來順開業(yè)于19o3年,從一個(gè)路邊小攤慢慢的經(jīng)營成百年老字號,不得不承認(rèn)他的經(jīng)營有方,但更應(yīng)該認(rèn)可的還是他的手藝,在北京有句歇后語流傳,東來順的羊rou—真叫嫩,這可以說是北京廣大人民對東來順的一種認(rèn)可,東來順的羊rou為什么會嫩,主要是他只選用內(nèi)蒙古錫林郭勒盟產(chǎn)羊區(qū)所產(chǎn)的一年或一年半經(jīng)過閹割的小尾綿羊的上腦、大三岔、小三岔、磨襠、黃瓜條五個(gè)部位,出成率只占一只羊精rou的4o%,每半公斤羊rou再切成二十厘米長,八厘米寬的rou片8o到1oo片,每片約重4。5克,有“薄如紙,勻如晶,齊如線,美如花”的美稱,而且那東來順醬油用自家“天義順”醬園自產(chǎn)的天然醬油,蝦油選用河北南北堡小蝦所制,黃酒必用紹興所產(chǎn)上等紹酒,其余芝麻醬,醬豆腐,韭菜花,辣椒油,米醋,糖蒜以及白菜頭,香菜,蔥姜等均由自家醬園菜園所產(chǎn),所以形成了自家獨(dú)有的風(fēng)味,不管是前朝,還是現(xiàn)如今,這東來順可以說是百年風(fēng)雨中屹立不倒,不僅像老舍、齊白石這樣的名人喜歡來東來順吃上一頓,連那黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人周恩來、鄧*平等宴請國外重要外賓的時(shí)候都會選擇在東來順。那老何什么都好,就是嘴饞,好這一口,還編個(gè)借口說什么圣人云,食不厭精,膾不厭細(xì),圈內(nèi)人知道他這個(gè)嗜好所以只要冬天請老何吃飯就必定來這東來順。

    徐碩一聽這話急了,死活不想去,蔡國聲干脆就說,你要是不想去就自己把車門打開跳下去,再說了去了東來順也不一定一定會和老何坐在一個(gè)屋里不是。徐碩想了想覺得有道理,而且開門跳車的危險(xiǎn)性太大,就答應(yīng)了。

    可等到了東來順一看見蔡國聲掏出手機(jī),徐碩就后悔了。

    蔡國聲一通電話打完,笑瞇瞇的看著徐碩道“走吧,下車,剛好老何也是自己一個(gè)人,再加上咱們倆剛剛好。”

    蔡國聲這么一說,徐碩心里才略微好一點(diǎn),雖然性質(zhì)都一樣,都是打秋風(fēng)的,但是沒有生人,就自在了許多,心里也沒有什么負(fù)擔(dān)。

    進(jìn)了包廂,迎面扔過來一張菜單,蔡國聲一把接住,對跟在身后的服務(wù)員笑道,先要兩盤大三叉,再要一盤ji茸銀耳,一盤芫爆百葉,一盤香辣鴨心,一盤老醋蜇頭,剩下的生菜什么的就按以前的上好了。

    服務(wù)員一一記下,拿著單子過去之后,何老爺子似笑非笑的盯著蔡國聲道“你倒是挺大方,也不怕吃那紅白相間的大三叉膩死你。”

    蔡國聲嘿嘿笑了笑,走到桌子旁拎起桌子上放著的一瓶牛欄山二鍋頭先給自己倒了一杯,沖還站在門口的徐碩招了招手,還不趕緊過來吃東西,站在那里看我們吃流口水么?

    徐碩嘿嘿一笑,再不客氣,走到桌子旁,夾起rou往鍋?zhàn)永镆环牛晕⒁粷L,夾起來就往嘴里塞,一邊大嚼一邊沖何老爺子陪笑道,這早上起來的太早,沒顧得上吃飯,現(xiàn)在確實(shí)是餓了點(diǎn)。何老爺子哼了一聲沒搭理徐碩,沖蔡國聲道,你去搞那什么講座,難道人家就沒請你吃頓飯?

    蔡國聲干笑了幾聲,誰請的飯,也沒有你請的吃著香啊。

    我請客,我哪里說過要請客,我看你們這架勢,不是來打土豪是什么?!

    這時(shí)候服務(wù)員推開門端著三人點(diǎn)的,或者說是蔡國聲點(diǎn)的菜更合適點(diǎn),走了進(jìn)來。

    三人果斷閉嘴,徐碩自斟自酌,小rou吃著,小酒喝著,自在得不得了,直看得兩位老人家吹鼻子瞪眼。

    蔡國聲夾了一筷子金針菇笑道,我估計(jì)這元世祖怎么都不會想到,這一道急行軍里逼出來的菜螚流傳那么久而且到了現(xiàn)在能做成這般模樣。

    何老爺子也不搭理他,自己給自己斟了杯酒,端起來喝了口,然后看著徐碩道,阿碩,你多吃點(diǎn),估計(jì)再吃上這一口得等上兩個(gè)月了。

    蔡國聲聽了這話筷子一抖,夾著的一筷子羊rou掉在了桌子上“你要把阿碩塞到哪去?”

    何老爺子擺了擺手,先不說這些,今天有酒有rou,咱們就只管快樂就夠了,管他明日是洪水滔天,還是天沉地陷。

    蔡國聲臉上一抹陰色,把筷子往桌子上一扔,也不吃菜,只顧著喝酒,徐碩也不知道說什么好,只好蔡國聲喝一杯,徐碩給他倒一杯。

    何靜之看著蔡國聲的樣子也是一陣氣結(jié),手舉起來想拍拍桌子,又無力的放下,舉起手里的酒杯笑道,你先別生氣,等好好的把飯吃完了我再把個(gè)中緣由說出來也不遲。

    蔡國聲臉上一抹冷笑“你這么樣,還怎么好好的把一頓飯給吃下去,先說再吃好了。”

    二人討論的焦點(diǎn)徐碩卻沒有絲毫的動靜,只是把桌子上的東西一股腦的往肚子里塞,何靜之看了看徐碩,拿起筷子指了指蔡國聲,皇帝不急太監(jiān)急。

    蔡國聲一副恨鐵不成鋼的的樣子照著徐碩的腦袋敲了敲,就知道吃,你個(gè)吃貨,人家都要把你往外趕了,還吃。

    徐碩吃痛也不生氣,茫然的抬起頭,看著蔡國聲道,出去跑跑挺好啊,不是說讀萬卷書不如行萬里路么,再說了天津那塊兒也挺好的,還有狗不理包子吃。

    蔡國聲頓時(shí)無語,咬了咬牙,瞪了何靜之一眼,阿碩,要不你跟著我吧,管你吃飽。

    何靜之喲呵一聲,你這挖墻腳,也不能當(dāng)著老板的面挖啊,再說阿碩這小子還欠著我錢呢。

    徐碩趁著這會功夫又消滅了一大盤羊rou,一盤金針菇,半盤鴨心和百葉,然后給自己倒了杯酒,喝了一口,笑瞇瞇的看著正在大眼瞪小眼的兩位老爺子笑道,我以前聽夏墨說夢想其實(shí)不一定要實(shí)現(xiàn),他掛在那里,我每天能看見,就挺好。這日子不也就是這樣,不管在哪,只要有rou、有酒、有樂子,就挺好。