閆鶴軒招呼幾人圍桌坐下，還問他們要喝什么，三人紛紛說不喝飲料，閆鶴軒就讓人去泡茶來。

    “這里的調(diào)料不是很多，如果你們吃辣的話我可以叫他們剁些蒜泥和小米椒來。”

    而顏子晉此時便說了：“閆叔，不用那么麻煩，用我們的萬記辣醬就夠了。”

    閆鶴軒爽朗笑道：“你還真是不遺余力地宣傳你們的辣醬啊！那行，今天我就來嘗嘗你們這辣醬！”

    鍋開下食材，剁塊的雞rou先下下去，而后一人一個漏勺，將片好的魚片放在其中，再下入鍋中汆燙，只需十多秒，魚片由半透明轉(zhuǎn)白，很快就能吃了。

    剛剛燙熟的魚rou鮮美而爽滑，并沒有腥氣，魚rou也不易爛，魚皮有些許嚼勁，吃在嘴里就能想象到這魚生前的鮮活勁。

    而下一秒，萬矜又從鍋里撈了一些菌菇上來，仍是沒有蘸取調(diào)料，只單純品嘗食物的本味，雖說味道是淡了些，但食物本身的那份鮮美是任何調(diào)料都無法取代的。

    但閆鶴軒那邊就不同了，或許是常常在這柿子園里逗留，像這樣的火鍋也吃得多了，所以他會更熱衷于調(diào)制不同的調(diào)味料，吃出更多種多樣的美味來。

    先前鍋里下的雞rou已經(jīng)熟了，他用漏勺撈起幾塊放到碗里，再試著夾起其中一塊蘸了些萬記椒香麻辣辣醬，吹了兩下吃進嘴里，雙眼立刻迸射出驚喜的光芒。

    “子晉，你們這辣醬味道可真是不賴啊！”

    這話夸完，閆鶴軒立馬又夾起另一塊雞rou來，蘸取更多萬記辣醬一口悶掉，香得找不著北。

    整頓飯下來幾乎有小半瓶辣醬都是讓閆鶴軒給吃掉的，所有食材都讓他蘸著辣醬給吃了個遍，最后食材吃完了還像是吃不夠似的，目光流連在辣醬上許久。

    “小萬啊，你們要的這脆柿還好商量，不過你們回去之后得給我多寄幾瓶、不對，幾箱辣醬來才行。”

    萬矜便笑：“沒問題。”

    ……

    在柿子園里逗留了兩天，最后萬矜三人帶著三筐柿子和一份簽好的合同回a市去了。

    回去之后，顏子晉帶著其中一筐脆柿回家分了分，打算好好給親朋好友送禮去；而夏苗則迫不及待地吃了好幾個柿子，被萬矜逮住，萬矜帶著她和顏子晉一塊對帶回來兩筐脆柿下手。

    萬矜打算先用這兩筐脆柿試著做一批柿餅出來。

    柿餅的制作說起來也并不難，只需要將柿子全都削皮，無需洗凈，最好不要碰水，防止細菌滋生，如果介意衛(wèi)生問題，也可以將削好皮的柿子放入沸過的熱水中過一遍。

    之后將削好皮還沒有取掉蒂的柿子，用細繩一個個系起來，懸掛在采光好的通風(fēng)處，晾曬一段時日即可。

    而在這段時間里，也要每日不停觀察柿子的情況，多去捏捏柿子的軟硬，這也是起到促使柿子軟化、脫澀的作用，另外如有發(fā)黑的，則是變質(zhì)變壞的柿子，這種就不能要了。

    晾曬一段時間過后，柿餅便也就可以吃了，最后一步捂霜實則是讓柿子中的糖分析出，在柿餅表面形成一層白霜狀的糖，這一步實際上可有可無，全看個人口味選擇。

    萬記鹵味店門店看著不大，里頭廚房倒是大得很，廚房里還有一扇大窗戶，正對著西邊，每天下午那午后陽光就會透過這扇窗戶曬進來，拍照都顯得很有氛圍，但夏苗卻又時常嫌棄這樣的暴曬。

    不過這會兒這扇大窗戶倒是派上了大用場。

    萬矜就在這窗戶底下架了一個木架子，將處理好的脆柿全都掛在這上頭，橙黃橙黃的脆柿間隔著掛成一排，倒像一個門簾，尤為好看，夏苗還會根據(jù)萬矜說的，閑時就小心地捏一捏它們，看著脆柿一個個變軟的過程，著實很好玩。

    可到第三天的時候，這些柿子干癟了些，色澤也變得暗沉，這“門簾”就沒有一開始的好看了，不過夏苗還是敬業(yè)的，每天都會捏一捏揉一揉這些柿子——為了吃上美味的柿餅。

    然而這天出了點小意外。

    “老板——”

    架子那頭傳來夏苗驚恐的聲音，萬矜聞聲回頭，就見夏苗顫顫巍巍地舉起自己的右手說：“我、我不小心將一個柿子捏爆了……”

    確實是爆了，夏苗手上還留有柿子的汁液，看著也是慘烈，也不知道她是想象到了什么，會驚恐成這樣。

    萬矜心里頭那點逗夏苗的念頭又蠢蠢欲動起來，她笑著走過去說：“怎么了？你殺了一個柿子？”

    果然，聽到她這話，夏苗的神情變得更不妙了。

    “我是不是把這個柿子弄壞了啊？”她的語氣聽起來有些自責。

    而萬矜則越過她，將那顆爆漿的柿子輕輕取下來遞給夏苗說：“對啊，所以你要負責把它吃掉。”

    夏苗害怕地咽下一口口水：“這……真的能吃嗎？”

    此情此景是多么熟悉，夏苗幾乎是立刻就想起了當初在柿子園閆鶴軒哄著她吃脆柿的場景，最后那脆柿又脆又甜，一點也不澀。

    所以老板哄她吃的這個“半熟柿餅”或許也不會有毒？

    夏苗小心地將那顆爆漿的柿子接過來，就著它受傷的位置就是一口——

    是驚艷的味道！

    這顆柿子吃起來，外層是柿餅的口感，有些韌勁，而內(nèi)里卻是柔軟的流心，質(zhì)地跟軟柿相似，口感卻比軟柿更綿密順滑，而且特別甜，比夏苗記憶中吃過的任何一個柿餅都要好吃！

    “老板，原來這個時候的柿餅就可以吃了嗎？！好好吃！流心的！”

    夏苗萬萬沒想到原來被她不小心捏爆的柿子不是驚嚇而是驚喜！

    太好吃了！

    “老板，那現(xiàn)在這樣的柿餅不就可以直接吃了嗎？做成這樣的柿餅應(yīng)該也很好賣呀。”

    萬矜也解下一個柿子來咬了一口，甜甜涼涼的流心爆出，相當美味。

    “現(xiàn)在這種柿餅確實是可以吃了，但卻不好做成量產(chǎn)包裝的售賣。你想啊，你打出去的噱頭是流心柿餅，客人們也是沖著這個噱頭來的，可等顧客拿到手的時候，發(fā)現(xiàn)這流心的柿餅可能因為包裝或是運輸?shù)氖д`，剛到手時就已經(jīng)真的流心了；或是有些物流慢的，等顧客拿到手時，這些柿餅又經(jīng)過了幾天的變化，從流心變得不流心，或者干脆變質(zhì)了。這種該怎么跟顧客交代呢？”

    原本為自己的想法而興致勃勃的夏苗在聽了萬矜的分析之后，就深刻地意識到自己的思慮不周，果然她還是安安心心地吃飽干活就好了，出主意這種事情還輪不到她。

    “不過，”瞧出了夏苗的些許失落，萬矜又笑道：“今天店里的客人們倒是可以吃上這‘半熟柿餅’。”

    ……

    苦苦等待了萬矜三天的食客們終于在沒有見到萬記鹵味店開門的第四天等來了多日不見的萬老板，這天的點餐小程序剛剛開放售賣時又瞬間涌入了大批顧客，好在小程序已經(jīng)經(jīng)過多次優(yōu)化，完全能夠承受如此大的客流量。

    而除了線上的大量的訂單數(shù)，線下到店來吃飯的食客們也都紛紛用言語表達了自己對于萬矜的思念——

    “死鬼，你可算回來了！”

    “老板啊，你究竟是去出的什么差啊？這幾天沒吃你做的飯我啥都吃不香了，覺也睡不好了，天天數(shù)著你啥時候回來，比我高考完等成績那會兒還著急。”

    “萬老板，你讓我們等了三天，居然不是帶著新品回來的！我要鬧了！”

    不過萬矜對于這樣的控訴倒是已經(jīng)練就了一張厚臉皮，絲毫沒有上回去爬山回來的心虛感，而是露出了招牌笑容說：“別急，再過幾天就有新品能夠跟大家見面了。”

    這一句話宛如一劑強效強心劑，一下子就安撫住了好幾天沒能吃上鹵味飯的眾人，開始期待到底會是什么新品了。

    本以為萬老板說的“過幾天”也就是客氣話，沒想到才過了一天，每個到萬記鹵味店取餐或是就餐的食客們都收到了一顆小柿餅，但因為兩筐柿餅量也不多，還要留下一部分等到完全風(fēng)干成柿餅觀察成果，所以只有前五十位到店的食客能免費獲得一顆柿餅作為贈品，也算是試吃品。

    這些柿餅就是剛剛做成的“半熟柿餅”，流心款，萬矜打算先送一部分出去看看食客們的反饋。

    不少a大的學(xué)生們都拿到了這款柿餅，畢竟近水樓臺先得月，許多學(xué)生如果上午沒課都會選擇提前買到鹵味飯，再另外買一些鹵味當作零嘴，以度過一個閑適的上午。而他們暫時還不知道，這款“半熟柿餅”已經(jīng)是萬記鹵味店最稀有的一日限定產(chǎn)品了。

    所以一部分拿到柿餅的學(xué)生們都立刻發(fā)到論壇上去炫耀了——

    【今天去萬記鹵味店買飯收到了老板送的小柿餅，好開心~】

    【我也收到了！超級好吃！我還是第一次吃到會流心的柿餅?zāi)兀　?/br>
    【還有這種好事？！！！我還有一節(jié)課才能去取餐，迫不及待了！】

    ……

    經(jīng)過a大學(xué)生們在論壇里的一番討論，萬記鹵味店新出的餐品是柿餅這件事已經(jīng)傳出去了，而且還是免費領(lǐng)取的贈品，小程序上都沒有顯示。

    然而許多學(xué)生上完上午的最后一節(jié)課，興高采烈地去萬記鹵味店要領(lǐng)那份傳說中的柿餅時，卻被告知柿餅已經(jīng)被領(lǐng)完了！

    這個消息不亞于一道晴天霹靂直接當頭砸到腦門上。

    而對于夏榮而言，更是難以接受的消息，因為他眼睜睜地看著萬矜從點餐臺底下拿出塵封多日的小黑板，擦了擦上面的筆跡和灰塵，重又寫道：親愛的食客們，本日的免費柿餅由于庫存有限，而且僅是試做的樣品，所以僅能為前五十名到店的食客提供，歡迎大家對這批樣品提出相應(yīng)的建議，敬請期待后期上線的新品。

    “老板，真的一顆柿餅都沒了嗎？！”夏榮不甘心地問道。

    萬矜搖搖頭說：“抱歉，今天的柿餅確實已經(jīng)送完了。”

    但并不是所有人都跟夏榮似的運氣不好，像333宿舍的女生們?nèi)夹疫\地得到了一人一份的小柿餅。

    關(guān)蕊從論壇里逛了一圈出來，發(fā)現(xiàn)論壇里的氣氛已經(jīng)從最初的因為收到了柿餅而高興又期待變?yōu)榱藳]能及時到店而錯失柿餅的失落。

    她拍拍心口慶幸地說：“幸好我們每次拿飯都是一起去的，我看到論壇里說這柿餅只有前五十位到店的客人才能拿到呢，而且是每人一個，就算是一個人取兩個人的餐也只能拿到一個，以實際到店的人頭為準。”

    唐西聞言也覺得她們很幸運：“幸好我們今天上午第二節(jié) 是空課，不然也沒時間去取餐了，就趕不及拿到這個柿餅了呢。”

    “你們不嘗嘗嗎？我看論壇里都說這個柿餅會流心，好神奇哦。”

    劉虹說完，就張嘴咬了一口，柿餅破開的瞬間流進口中的甜漿讓她立刻想到了y省著名早茶茶點流沙包，也是同款“趁嘴不注意就爆漿”的餐品，嘴巴壓根來不及接住這些流心。

    “唔唔唔，好好吃！”劉虹只來得及發(fā)出這句夸贊讓舍友們知道這“半熟柿餅”有多美味，而后就著急忙慌地去接住順著嘴角溜走的流心了。

    大家見狀，都紛紛拿出屬于自己那個柿餅吃了起來，一時間，驚嘆四起。

    “我一定要說，這個柿餅是我吃過最好吃的柿餅！”

    “所有會流心的食物都是墜棒的！！！”

    ————

    而另一邊，詹良提著三份鹵味飯跟周明智和朱眉匯合。

    另外兩道目光齊刷刷地落在他身上。

    “詹良，你是不是只領(lǐng)到了一個柿餅？”

    聽著周明智淡淡的語氣，詹良在那一瞬間忽然明白了二桃殺三士的故事，也忽然想到了現(xiàn)在或許就是另一個“一柿殺三士”故事的誕生。

    詹良面對兩人的眼神，咽了咽口水，心里給自己打氣，對他們說：“那個，要不這個柿餅就給我當跑腿費了？”

    朱眉上來一個崩腦門：“美得你！”

    第80章 .  饞哭人數(shù)x80   柿餅

    自從“半熟柿餅”曇花一現(xiàn), 且萬矜放出消息稱不久之后就會有柿餅上線售賣以后，就天天有人到萬記鹵味店去問一聲——

    “老板，啥時候有柿餅?zāi)苜I啊？孩子都饞哭了。”

    就這么持續(xù)被問了兩周, 萬矜還沒被問煩呢, 食客們自己就已經(jīng)漸漸淡忘了這回事，直到某一天，把家里辣醬吃完了的食客們打開萬記網(wǎng)店想要補充一批新的辣醬時才驚訝地發(fā)現(xiàn)——萬記網(wǎng)店居然上新了？！！！

    這可是比萬記鹵味店上架新品還要讓人驚訝的事情！畢竟萬記鹵味店上新并不稀奇, 甚至可以說萬老板就熱衷于上線各種新品以維持住食客們的新鮮感。但這并不代表萬記網(wǎng)店也是如此啊！

    自從萬記網(wǎng)店開張以來，攏共也就只有椒香麻辣辣醬和蒜香剁椒辣醬兩款辣醬苦苦地支撐著網(wǎng)店的經(jīng)營, 雖說單單是這兩款辣醬就已經(jīng)足夠讓這家網(wǎng)店的月銷量超過百分之六七十的同類店鋪了，可非a市的食客們一直都期待著網(wǎng)店能夠上新，讓他們多見識一下萬記鹵味店的迷人之處啊。

    這天可好，居然上了一款不是辣醬的新品！

    顧客們再點開商品頁面一看，喲呵，居然是柿餅?zāi)? 而且還是禮盒裝！

    回想起被辣醬缺貨警告的恐懼, 一瞧見這柿餅以后, 不管三七二十一先來五款加入購物車, 而后連著辣醬一塊共同結(jié)算付款……付不上款？！

    再一看，這款柿餅居然是每個賬號限購三份的？！