看著就像是蓮花一樣在慢慢綻放。待到蘇芳愿倒完了湯，就看到各位考官驚呆的樣子。少女忍不住想，就喜歡他們這種沒見過世面的樣子。

    最后，還是為首的考官事先反應過來，示意周圍人開始品嘗。

    不約而同的，考官們都去夾盤子中央的‘蓮花花瓣’，只可惜扯不下來。對此，有不少考官很是疑惑地看著她。

    “這花只是白菜梗，需要各位品嘗的是湯。”說完，蘇芳愿強忍住笑意，示意各位考官品嘗湯的味道。

    考官們看著一旁她放著的rou，以及很是清澈的湯底，猶猶豫豫地品嘗了一口，隨后都睜大了眼睛。

    “這湯看著如此清淡，味道居然如此厚重！”

    “是啊，豬rou、鴨rou、雞rou，種類如此多居然沒有把味道做雜，很是難得。”

    “這道菜的名字是？”

    蘇芳愿從容地接受這考官們的贊揚，畢竟這道菜無論在哪兒都理應得到這樣的贊揚的。

    “開水白菜！！！”

    第115章 選拔考試

    川菜, 尋常老百姓家中最常見的菜系，放入國宴也絲毫不會遜色。說起國宴中的川菜，最出名就是這道開水白菜。現代不少美食影視中都會出現它的身影。

    所以將開水白菜用在此處是再合適不過了。

    要說外貌, 其實等待蓮花綻放的過程也是很美麗的, 不過先開始呈上去的時候只是一坨其貌不揚甚至有些丑陋的樣子, 很適合嚇別人一跳。

    再說味道, 蓮花開之后，整道菜也只是呈現出一股子清淡意味, 不能吃的白菜梗和看起來都沒有味道的黃色汁水，無論如何都讓人想象不到他濃郁厚重豐富的味道。

    蘇芳愿滿意地看著各位考官的神情由最初的瞧不起變為如今的驚喜，只覺得心中暢快。

    不過考官們并沒有給出她確切的答復，只是端著架子去看別人呈現的菜式了。對此，蘇芳愿無所謂，影視劇中開水白菜都能贏，沒道理到了她這里就贏不了。

    對于開水白菜, 蘇芳愿可以說是充滿了自信。

    趁著這個空檔，蘇芳愿左右看了看周圍人的進度, 大多數人是已經做好了在等待結果了。還有一部分是由于思考時間過長并且也選擇了耗時很長的湯品, 所以至今還在制作。

    看著那些已經做好放在桌上的菜, 大多數確實是看著其貌不揚，就是不知道好不好吃了，畢竟蘇芳愿沒有嘗過，不敢擅自下定論，否則不就跟那些考官一樣了嗎？

    等了許久, 本來這次的選拔是從午時開始的，可是蘇芳愿等得都餓了，感覺是該吃晚飯的時間了都還在等。

    可是又只能等著, 所以蘇芳愿干脆詢問了考官，得到了允許之后，又去拿了幾種食材，用之前熬湯用剩下的rou攤rou餅來吃。

    這只是墊肚子的小零食，不過由于這些rou都是被煮透了的，所以口感上有些柴，真的只能拿來墊肚子。

    其余廚師見她的作為，也有不少學著她做了些墊肚子的小東西來吃，為了不干擾考場上的秩序，做了小東西的廚師都聚集在了臺下的食材區。

    同是天涯淪落人，各位廚子見了都忍不住嘮兩句。

    “這次的題目也太怪了，我根本都不知道做什么。”

    “就是，我都知道我選不上了，偏偏還要在這里等著，難熬吶。”

    聽著這些話，事先知道了題目的蘇芳愿只是附和地點點頭，裝作自己也被難住的樣子。

    “誒，小姑娘，你看著面生，是哪家飯館的廚子？”

    眾人的目光聚集在她的身上。蘇芳愿思考了許久，她來參加選拔的目的不就是要打響蘇記的名號嗎？所以也不必再對自己的真實身份有所保留。

    “我是蘇記的老板。”蘇芳愿微微笑著說出這樣一句話。

    “那個蘇記嗎？居然這么年輕啊，果真厲害啊。”

    “對啊，又年輕又漂亮又有才，真難得。”

    “可是我聽說蘇記的老板娘是……是……”

    這人的話到了嘴邊，卻一直不說出來，不過這不妨礙眾人理解他的意思。對此，有不少人看不慣這人的，趕緊制止了。

    “少說些有的沒的，我最煩你這種聽風就是雨的人。”

    “就是，就是……”

    也許是因為本人在場的緣故，眾人都沒有再提那件事情。不過確實是需要人告訴他們確切的事實才行。

    “多謝各位抬愛，芳愿出生于貧苦人家，確實也擔不起這‘名妓’的名號。”

    這句直白的解釋說完，周圍出現了片刻的停頓，隨后便有人出來打圓場，開始了別的話題。聊著聊著，各位廚師便聊起了各自的菜式。

    “這次的題目雖然怪，不過還是有跡可循的，無非就是讓人看不出菜式其中奧妙，所以還是有很合適的菜式。”一位看起來上了年紀，看起來有些德高望重的老先生說道。

    “湯品和糕點。”蘇芳愿看著老先生故弄玄虛的模樣，忍不住接話道，“不過念及這次選拔的目的，將重心落在糕點上并不合適，所以最合適的是湯品。”

    對于她的回答，老先生很是滿意地點點頭，對著周圍人說道：“確實是這樣，蘇姑娘想得很透徹啊，不知你做的是？”

    “開水白菜。”蘇芳愿指了指自己菜品的位置，毫無顧忌地說了出來。

    “這倒是沒聽過的新菜，果然是年少有為啊。”老先生毫不吝嗇地夸獎了一番。

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