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送走了小水，蘇芳愿又轉過頭來看著砧板，思考著應該先購買哪種砧板。 說起來，如果把種類都買一遍，花銷也太大了，老板娘再有錢也不能這么奢侈浪費啊！蘇芳愿心里發愁，不禁嘆了一口氣。 “蘇小娘子，有什么問題嗎？”這一次探出頭來的是小斌。 這一個接一個的，還怎么讓她閉關修煉？蘇芳愿皺起了眉頭，認真思考該作何反應。或許該給他們說清楚不要進來打擾她？ “是砧板的問題嗎？”小斌觀察得很仔細，看到砧板上立著的菜刀，隨后接著說道，“如果不合適的話，我記得這條街上有的店子是用石砧板的。” 這一句話一下子就給蘇芳愿提供了新思路！ 她只是需要試一試，不需要購買，去借用一下不就好了？可是她對待砧板如此‘粗魯’，珍視砧板的廚子能借給她試一試嗎？ “蘇小娘子需要的話，我可以帶你去試試。”小斌再一次給她指明了道路。 不過這一次蘇芳愿倒是有些驚訝。雖然之前就對小斌交友的才能有所體會，不過沒想到能到這種地步。 想想之前小斌幫她搭橋牽線的事情，那一副圓滑的模樣她至今都記得。說不定這一次小斌還真能幫上忙！ 蘇芳愿收拾好自己，提著些水果便對著小斌說道：“那就麻煩了。” 對此，小斌跟小水一樣，都很是興奮，一下子就喜笑顏開，很是樂意的在前面帶著路。那一蹦一跳的樣子，不知道的還以為他中了彩票呢。 少女跟在小斌身后，默默想著，實在不行，她去那些店里幫忙切切菜也能知道砧板的好壞，遇到順手合適的再問問種類，應該也能行。 想到這里，蘇芳愿活動活動手腕，充滿了自信。 第81章 黑心木質 去的第一家店鋪是之前見到的那位‘在這條街說得上話的’老板。 到了目的地, 小斌就接過了水果，笑嘻嘻的跟這位老板客套著，有說有笑的, 也算是融洽。沒過多久, 小斌就轉過身來示意可以了。 蘇芳愿笑著跟老板問過了好, 走進了廚房。 這了用的都是石砧板, 一大塊笨重地放在那里，看著就很堅硬。 此刻有幾位廚子正在上邊備菜。這些店鋪都是食堂模式, 需要大量的菜品，所以早早的就開始準備。 等空出了一塊石砧板之后，蘇芳愿稍微活動了一下手腕，拿起他們準備好的菜刀準備開始切菜。 放在砧板旁邊的是幾個土豆，看樣子是要讓她處理的。 拿起一塊土豆，蘇芳愿就開始切。 說起來，切土豆絲真的是考驗廚師最基礎的試題了, 之前小峰選學徒的時候也是讓切土豆絲，沒想到今天她也會這樣。 石板更堅硬, 拿來切土豆絲并不合適。 先開始她沒把握好力道, 一刀切到底, 菜刀‘锃’的一下切過石砧板，震得她手有些發麻。不過后來把握好力度之后，便輕松起來。 ‘噠噠噠’的，很快面前的幾個土豆就切好了。 覺得還不夠，少女挑出幾根土豆絲剁成泥, 往砧板上一抹，失望地搖搖頭，嘆了一口氣放下了菜刀。 石砧板硬度夠了, 可是表面很難做得光滑，還是要吃食材。 而且…… 少女看了看自己拿菜刀的手，有些不自覺的發抖。 在切菜的過程中雖然能夠把握好力度，不過石板意味著不會有緩沖，菜刀和石板直接碰撞，承受的還是自己的手。宴會上還有別的菜要做，不可能為了一道菜耗盡力氣。 “喲，這土豆絲切得真好，你們看，每一根都這么細。” 正當她沉思之際，廚房了的別的幾位廚子圍了過來，夸贊著她的土豆絲。 “不敢當不敢當。”蘇芳愿笑笑，謙虛地說道。 “基本功不錯，以后能有出息。”看起來像是廚師長的人如是說道。 “多謝。”少女看著眼前頗為‘德高望重’的人，突然有了一個想法道，“我正想要換一個趁手的砧板，不知各位前輩有何推薦？” “姑娘家家的，挑軟一點的木質更省力一些。”廚師長思索了一下給出了建議，隨后又看了看眼前的石砧板說道，“不過看起來你想要硬一些的，鐵木和橡木都可以試試。” 說完，廚師長便把身邊看熱鬧的人支走，對著她繼續道：“你若是想要試試，報我老白的名號，這條街上的廚子都會讓你試。” 這句話，怎么跟他的老板的話那么像呢？合著這兩人一個管前廳，一個管后廚，都是能在這條街上響當當的人物嗎？ 蘇芳愿心里默默想著，面上還是禮貌地謝過了他，告辭離開了。 將這件事告訴小峰之后，小峰一副意料之中的模樣，領著她進了別的店鋪。很奇妙的，真的跟那位廚師長說得一樣，街上的廚師們都愿意借出自己的砧板。 一家店挨著一家店，小峰先提著水果進去溝通，隨后再是她進去試。 鐵木、橡木、松木、椴木等等都一一試過了，幾乎算是把常見的木質砧板都試過了，總覺得還是差了一點。 實在不行，其實拿鐵木砧板試試也湊活，只是蘇芳愿覺得還能再多找找。如果實在是找不到合適的砧板，就買鐵木的吧！ 蘇芳愿活動了一下有些酸澀的小臂。 --