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茂菊用了茶水泡白飯,扒拉了一陣抬頭問(wèn):“嫂子,你們?cè)谕膺呍趺粗筮@兔子?” 阿祖一愣,想起在上海時(shí)隔壁住的孫大娘,她是東北人做得一手好面食,第一次吃兔rou就是有一年她兒子買的干蠟兔,用大醬紅燒出來(lái)的兔rou又香又有嚼勁,濃醇的湯汁里還煮了紅薯粉條,暖乎乎的一碗吃的她肚兒渾圓。 “用大醬紅燒著吃,不過(guò)這邊好像不吃醬油,大醬可能也沒(méi)有地方賣。” “大醬是啥?”茂梅好奇的問(wèn)。 阿祖哪里知道:“我只知道是黃豆做的,不過(guò)我不會(huì)做。” “點(diǎn)豆腐用的黃豆?”茂蘭堅(jiān)決的從老爹手里奪過(guò)茶壺,一個(gè)茶泡飯也眼饞,四妹發(fā)饞這點(diǎn)絕對(duì)像老爹:“你不能喝茶,解藥性哩。” “我也沒(méi)見(jiàn)過(guò)別人做大醬,從街上買的大醬也是茸茸的,聽(tīng)別人說(shuō)是黃豆做的,應(yīng)該是點(diǎn)豆腐的黃豆吧。” “還有啥好吃的?”茂梅是個(gè)饞貓:“聽(tīng)哥說(shuō)外邊的人都吃饃饃,沒(méi)有白面就用玉米面和豆子面蒸饃饃。” “面食就多了,除了饃饃還有包子、面條、餃子、餛飩和餅,在上海的時(shí)候其實(shí)還是吃面食的時(shí)候多。” 茂梅咽著口水:“我們這里就過(guò)年會(huì)蒸餃子,二姐我想吃餃子哩。” 四川過(guò)年可沒(méi)有包餃子的習(xí)俗,但市面上卻也有水餃賣,常常搭配在賣湯圓的小吃攤子上,比如四川有名的紅油水餃。但富裕人家一般會(huì)在過(guò)年時(shí)做些蒸餃算是配菜,這種餃子被摻入菜汁,制成五顏六色很是喜慶。 常常在外面跑的楊茂德和曾經(jīng)常常在外面跑的楊老爹也都吃過(guò),而養(yǎng)在深閨的三個(gè)姑娘可沒(méi)機(jī)會(huì)吃,所以一說(shuō)餃子自然想起過(guò)年時(shí)候做的蒸餃。 茂蘭想著蒸餃的麻煩工序就有些犯怵:“麻煩死了,還是等過(guò)年再弄。” “要不讓我晚上做吧。”龍嬸可是說(shuō)了新媳婦要勤快些才行,但自己這幾天除了洗洗碗基本沒(méi)幫上什么忙。 “哈,嫂子你真是太好哩。”茂梅歡呼。 茂菊撇嘴:“嫂子莫要寵著她。” 茂梅吐吐舌頭:“那三姐晚上別吃呀?” 歇過(guò)午覺(jué)大家開(kāi)始一起動(dòng)手準(zhǔn)備晚上做的餃子,大大的瓷盆里用溫水和好了面放到一旁,餡料選了香味濃郁的韭菜,她本打算就炒些雞蛋包素餡的餃子,但看到梁上懸掛滴油的臘rou,便讓二妹切下一小條洗干凈,細(xì)細(xì)的切茸加了進(jìn)去。 茂蘭是廚房里的一把好手,但餃子包的最漂亮的卻是茂菊,茂梅看著掌心里白白胖胖的,比蒸餃大一倍的餃子驚嘆:“嫂子,這么大我大概只能吃五個(gè)哩。” 阿祖抿著笑著繼續(xù)搟著餃子皮,這個(gè)活計(jì)她做的最順手。 “這一盆面能包小一百哩,吃不完的話,這熱天估計(jì)放不住。”茂蘭有些犯愁,嫂子大概是沒(méi)煮過(guò)大鍋飯,這飯菜多少把握不住。 “不怕,吃不完可以用油煎了明天早上吃粥的時(shí)候吃。”阿祖低頭還有一句沒(méi)說(shuō),就怕到時(shí)候沒(méi)有剩余的。 果然被她猜到,宣稱自己只能吃五個(gè)的茂梅,一口氣把自己盤里分的十五個(gè)全吃完了,還眼巴巴的望著楊老爹,楊老爹分到二十了哩。 楊老爹眼睛一瞪:“晚上吃那么多干啥,回頭撐得睡不著。” 茂蘭將自己盤里的餃子分了兩個(gè)給小妹然后說(shuō)道:“又不用上顏色,又不用費(fèi)蒸籬,就是包起來(lái)費(fèi)時(shí)些,回頭咱們?cè)倥!?/br> 楊老爹也點(diǎn)頭:“趕緊給茂德送去,這東西味兒是好。” 阿祖一想起早間春兒的事情就堵得慌,順著公爹的話開(kāi)口說(shuō):“春兒送去的,她回來(lái)說(shuō)少爺吩咐不用麻煩我過(guò)去,讓春兒送就行。” 茂梅噗嗤一笑:“嫂子咋個(gè)也喊少爺?” 阿祖一噎,跟你們一起總說(shuō)你哥你哥的,難道當(dāng)著公爹的面能說(shuō)你兒子? “這娃娃也不曉得在搞啥子名堂,不過(guò)去就不過(guò)去吧,那樓里頭熬煙土不是好地方。”楊老爹嘆息一聲,熬煙土是很傷人的活兒,他自己都覺(jué)得這咳嗽的毛病怕就是熬煙土傷了肺。 但這東西不能交給別人做哩,搬進(jìn)拿出的還能搭把手,但是熬的時(shí)候要自己盯著。 阿祖聽(tīng)公爹這么妥協(xié)心里非常不舒服,再想想春兒怪異的舉動(dòng),不由生出想要當(dāng)面問(wèn)一問(wèn)楊茂德的念頭,這個(gè)想法一生出來(lái)就在心里扎了根兒。 到晚上在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)了半天她干脆坐了起來(lái),屋里沒(méi)有點(diǎn)蠟燭,楊老爹再節(jié)省也舍不得自家孩子被桐油燈熏著,所以主屋里照明用的都是蠟燭。 屋里黑漆漆外面可是很明亮,已經(jīng)是月中月光亮得很,但是比月光更亮的是對(duì)面二樓的燭光,阿祖呆呆的站在窗前思量,這人怎么晚上不睡覺(jué)?她昨晚起夜時(shí)候?qū)γ孢€點(diǎn)著蠟燭的。 一陣熱風(fēng)吹過(guò),又有那種莫名的味道縈繞在鼻尖,阿祖咬咬牙既然沒(méi)睡就別怪她打擾了,搬來(lái)小椅子踩上去鉆過(guò)木窗,輕巧的落地沒(méi)有一點(diǎn)聲響像個(gè)貓兒一樣。 揣著咚咚的心跳她往木樓跑去,問(wèn)什么?她可是揣著公爹的圣旨,就問(wèn)一問(wèn)他在木樓里搞什么名堂?反正制煙土的事情她都知道了,還有什么需要瞞著自己?至于那些關(guān)于春兒的疑問(wèn)她也想問(wèn),但首先要看這個(gè)男人對(duì)自己老不老實(shí)。 木樓的門關(guān)著,阿祖剛伸手想要推,就聽(tīng)到里面似乎有喘息的聲音,時(shí)而悠長(zhǎng)、時(shí)而急促還伴隨著低低的咳喘,聲音很近,近得似乎就在薄薄的木門背后。 --