后院里, 臘腸們都早已排隊站好，時而仰望星空，時而直視太陽。

    腸衣被撐得通透輕薄, 林繡崴下根還帶著綠意的小樹枝扎幾個洞，防止煮的時候飽脹破裂。

    砍下松枝和棕莢, 吃過的橘子皮和柚子皮也攢起來熏臘rou，撩撥起淡淡果味與松香。

    按醬坊徐掌柜的方子，林繡又腌了些辣白菜作陪。

    樹上與地下皆滿滿當當，小院里霎時間紅彤一片。抬頭便是一樹的咸魚，倒像自己的真實寫照。

    林繡莫名覺得好笑, 轉頭對他道，“過年我們再炸些豆腐丸子和熏魚吧。”

    江霽容想象著明年開春一樹臘腸，不由唇角勾起。

    往rou上抹鹽這項反而最繁瑣，手上一陣澀意，林繡起身尋手套，面前的盆被人搶走。

    “我來。”江霽容很熟練地接過她手中的東西。

    無所事事的林掌柜在院中巡邏，順便暢想未來。“等明年臘腸曬干，可以做煲仔飯和烤冷面，或者同青椒炒著吃。”

    “蒸著佐白飯也極美”林繡說著拎起只腳步優雅的小賊，從肥貓嘴里搶救下一條腌魚。

    陶如蘊閑閑倚著門框，“早知當日兩只都送給你。”

    陶來喜通體潔白，貌美得很。摸著軟綿綿的，也不似來福那般圓潤。一身紅絨勾成的針織小衣，隆重像只舞獅子。

    “現在后悔也不晚。”林繡一邊一只，心里喜歡得厲害。一院難容二貓，林來福對自己親meimei并不上心，懶洋洋地窩在陶如蘊懷里不動彈。

    街上滿是喜氣洋洋的新年氣氛，逛街回來時，林繡已被陶如蘊打扮成一株掛滿禮物的圣誕樹。

    孩子們放年假回來，在隔壁莊嫻家里和小旗子玩。現在回到家里，林繡一手攬著一個，不由有些恍惚。

    分明才上了半年的學，怎都文質彬彬起來。

    不過半個時辰，她才發現這是錯覺。

    林繡從喧嘩里中逃竄，又被兩個小孩抓回去。

    宋先生教學有方，除了詩文，還傳策論，俱講得有滋有味。阿蠻歡天喜地地給她展示自己做的文章。

    “先生很高興，問我之前師從何處。我說只在家中跟阿姐學了兩句，他還贊阿姐有才能呢。”

    林繡很不好意思地摸摸鼻子，“謬贊謬贊。”

    如意館的生意紅火如常。此外還新增添了vip卡座，同今耀樓似的蓋起二樓。

    蘇柔蘇掌柜已經很能獨當一面，尤其是燉菜的手藝并不比自己差。

    林繡靠回軟幾，聽食客們講這段時間的八卦。

    珠梨給她遞過剛上市的火晶柿子。飽滿金燦如倒扣的酒盅，成熟到只能吸著吃。連著蒂的果膠極清透軟韌，“啵”聲輕輕一吸就到嘴邊。

    林繡舒服地瞇起眼，被她抱住的人卻遭殃。

    珠梨“噌”地跳起來，“同你說過多少回！莫要把臟手蹭我身上。”

    林繡以臟手做武器，嘻嘻哈哈打鬧一陣，聽蘇柔的聲音穿過長廊到耳邊，“洗了手再吃飯。”

    到底是回家了，林繡舉手投降，乖乖地答，“好。”

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    作為行業先驅，如意酒肆總是特立獨行的。

    比如別家的羊湯拉面rou少得可憐，需客人直了眼快準狠地一挑，才能精準地從碗底撈起半片。在如意酒肆，rou量分明正好，人人吃完了卻仍專挑湯頭的白蘿卜。

    再如南北飲食之分在這兒并不明顯。常有南邊客人指著招牌上的“臘汁rou夾饃”幾字好奇發問。

    吳儂軟語很是動聽，“可是荷葉饃卷rou？”

    柜臺后林掌柜噎了下，旋即很肯定地點頭。焦糖、醬油混著熟rou，晶瑩琥珀樣的rou皮泛晶晶油光，反正也大差不差。

    說要在隴西開分店，林繡第二日還真鼓搗出個西北美食。

    菜單上寫個褲帶面似乎不美，太有路邊蒼蠅館子的味兒。她冥思苦思半天，就叫玉帶面吧。

    劉長史和宋長史來時，正好趕上新品玉帶面上市。

    兩人見著活生生熱騰騰囫圇一個須尾俱全的林掌柜，簡直要眼冒綠光。

    劉長史吃到家鄉風味，更是滿眼熱淚。盤子大而平，挑起雞塊，下面滿是寬寬韌韌的面條。

    “果不其然，黃土地上長大的土豆最好吃。”

    宋長史一卷筷子，也不顧濃稠湯汁“啵”地濺到衣襟上兩點，“我們晉州才是正經的黃土地。”

    林繡也忍不住笑。

    她分明只是上菜時寒暄了句，“二位怎沒回鄉過年。”

    怎知兩人像是憋了許久似的，拉著自己一把鼻涕一把淚的大倒思鄉苦水。

    末了宋長史又憤恨地看江霽容，“你們京官倒好，家不過三五步路，個個妻兒團聚的好不暢快。”

    江霽容噎了下，承他吉言，只好無奈地輕笑。

    宋長史接下來滔滔不絕的話全被一只小小的鍋子堵住了。

    他被燙得直摸耳垂，鍋子端上桌還有吱吱滾沸聲，“是我們晉州的旱砂鍋！”

    劉長史摘了去年曬好的臘腸涮進來，吃得長舒口氣，“一點兒不比盛京老字號砂鍋居差。”

    林掌柜挑眉，“那是自然。”

    滿座愜意的喟嘆聲中，一溜扣碗壓軸登場。

    濃香如糟溜魚片、九轉肥腸、火爆腰花，貌美如油糊豆腐、干炸小丸子、水晶肘子，俱以淺口粗瓷碗盛著，其中風光一覽無余。

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