“甜中帶咸，還挺好吃。”蘇柔不嫌棄地咬下一大口。

    吊爐里烤的蛋撻也到了時間。林繡默默收拾好破碎的心情，拿出來時被驚了一跳。

    蛋撻酥皮并非層層疊疊，而是粉粉曲奇的質感，又有點像薄皮月餅的酥殼。桃枝循著香味找過來，被guntang的撻心燙了嘴巴。

    心急才能吃上熱豆包，她邊吹氣邊試著下嘴，“還是第一次吃到這種味道。”

    林繡拿起一個品嘗，也笑得眉眼彎彎。如此另類撻皮，倒是比起酥成功的蛋撻還要扎實。

    她趁熱打鐵烤了幾爐，又加些茶粉上去。外餡柔嫩，內餡清甘，連不愛甜的珠梨都取了第二個來吃。

    ----

    明明云團背后射出點金光，雨勢卻不見小，苦了剛才沒帶傘就上街的行人。

    身后小廝去取東西，走在前頭的中年婦人先進店避雨。桃枝一眼就認出她，附在林繡耳邊悄聲說，“咱們之前在柳橋進貨時曾見過面。”

    林繡對這位笑容和善的婦人有些印象，這么一說就對上號。自己在柳橋買魚時，還替她找過耳環呢。之前她似乎來過店里幾次，不過都趕上人多，沒來得及仔細招呼。

    “抱歉，栗子蛋糕剛剛賣完了。”莊嫻掀開簾子，很不好意思地答道。

    婦人的臉上閃過一絲失望，不過很快又柔聲道，“那便來壺清茶。”

    青花瓷壺裝的熱茶很快送上來，以及一碟白瓷盤盛的小點。林繡給她沏好茶，笑著遞上白盤，“客官可要嘗嘗我們店的新品？并不要錢。”

    油亮圓潤的小小一只，閃著焦糖色的不均勻光澤。

    中間一汪金黃的凸起顫顫巍巍。許是剛出爐的緣故，像能呼吸似的一張一翕。

    她小心翼翼地咬下一口，內餡guntang，讓人沒法囫圇吞下一整個。餡心柔軟豐滿，并非一味的甜，還有些茶粉的清香。微微凝固又香濃的蛋漿，含在嘴里脂玉一樣，順滑細膩。

    林繡拎著壺茶坐在她身旁，“客官，味道可還合口？”

    沒有錫紙托，也沒有可調溫的烤箱。她用吊鍋烘烤定型，又貼在爐邊把底烤脆。林繡自己吃著好，又怕古人一時接受不了濃郁的蛋漿。

    一只下去有些掛嗓子眼的甜蜜。林繡給她遞上放溫了的君山銀針。

    還好茶水苦而不澀，和窗外的一簾雨幕一樣清爽干凈。

    她用帕子擦干凈嘴角的細屑，臉上的笑紋藏不住，“很好吃。”

    林繡松了口氣，也跟著笑。

    飯館的桌子之間空了不少距離，看上去一點不擠。店里盡是講著各種口音的人，拼桌坐熱鬧非凡，卻讓人心底卻有種莫名的平靜。

    她掃一眼端盤子倒水的，“全是女子，果真悅目。”又吃了一枚蛋撻，才緩緩開口，“可惜只在京城。若是開在江南，嗜甜的客人怕是更多。”

    “這您可猜對了。”桃枝擠到林繡身邊坐下，往她手心塞進塊熱毛巾擦手。“我們老板的心愿就是把如意館開到全國。”

    林繡笑著捶她，又看向婦人，“先把眼下經營好了，才有功夫想其它。”

    她又感嘆一聲，“到底人少，做什么都不快。”

    婦人輕輕一掠茶盞，說話間有種淡淡的平和，“不如我也來搭個伙子。”

    輕飄飄幾個字順著冷風飄進她的腦海。林繡整個人都被震了一下，只覺聽到的聲音好像天籟樣不真切。

    “掌柜的，取把傘的功夫就不見您了。”小廝站在門口抖摟著傘上的雨珠，看見自家掌柜的和林老板一塊有說有笑，不由面上一怔。桃枝也認得那小廝，開業當天替今耀樓來送過賀禮。

    那眼前的人她登時頭重腳輕，身邊林繡也是如在夢中的樣子。

    “讓林老板見笑了。”婦人放下茶盞，而后展顏，從衣襟中掏出張紙。

    第37章 意外的驚喜 水煎包和胡辣湯

    是張蓋著官印的地契。

    林繡還停留在剛才的沖擊中久久不能回神, 現在更是有點暈眩。輕飄飄一張紙像染上金光一樣，這可是大把白花花的銀子。

    她調整個更莊重的坐姿，順便把手汗往裙子上抹抹。

    大名鼎鼎的今耀樓趙掌柜林繡思忖, 真是百聞不如一見。好比學渣身邊坐了個高考狀元一樣, 公開處刑讓她緊張得很。

    還沒等自己回過神來，趙掌柜先遞上地契，笑著看她, “今日我來移觀道, 就是為了此事。”

    林繡雙手捧過一看，契書上的店面正好緊鄰如意館。

    她對這家倒是很有印象。從前是個賣字畫的, 不大一間, 卻挺精致。有時也兼擺些胭脂水粉，香氣撲鼻, 讓她在門口散步時老打噴嚏。

    桃枝接話道，“這家店鋪這幾天似乎正在修葺。”

    林繡回憶著，好像是聽說過店主人要回老家的事情。不過并不相熟，她也不好主動問起。

    “店主人臨行前想出掉鋪子, 于是賣給了我。”趙掌柜抿一口茶水潤喉，慢慢開口，“想開家糕點鋪子很久了, 可惜沒有稱心的糕點師傅，點心也做不出什么花樣。”

    林繡一想也是。古代糖油都貴, 漂亮精致、造型繁復的糕點先緊著宮里。大戶人家有私廚還好說，尋常老百姓至多吃些糖油卷子、甜饅頭之類的。所以自己賣的甜餡炊餅才紅火，至于少人見過的芋兒糕更是立即售罄。

    可是趙掌柜和她說這些，難不成是想聘用自己？林繡試探著開口，“那您的意思是？”

    --