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筆趣閣 - 歷史小說 - 風骨在線閱讀 - 第二百四十章 七湯點茶法

第二百四十章 七湯點茶法

    因這場是二人斗茶,所以日本茶道開場的迎客和煮水部分倒是都省了下來。身著和服的永田理眼觀鼻、鼻觀口、口觀心,很快讓自己心靜下來后,先探手打開了身旁的一個精美的蒔繪漆盒,自內取出一個造型古樸的香插,點燃了帶來的香后,一股淡淡的荷香味便緩緩縈繞在涼亭中眾人鼻端。

    點好香,永田理仍然是用那不緊不慢地節奏,自漆盒里面取出幾份精致的和果子,起身恭敬地將和果子送到了幾位評審和徐希的面前。

    盤中盛著的和果子不多,一式三個,大小也正當好一口一個,顯然是拿來賞味而不是果腹的。

    大家有樣學樣,跟著武藤一起,把自己面前的和果子拈起來一一吃掉。

    趁著眾人吃點心的功夫,永田理已按著禮制重新列好了陶碗、茶瓶、急須、茶筅等一眾茶具。他的動作慢中有度從容不迫,那不見絲毫煙火氣的模樣,引得本來覺得天氣有些炎熱的眾人心也跟著靜了下來。

    坐在桌后的紀敏看著暗暗點頭,,這倒是與日本茶道中的和氣靜寂很符合。

    看來……這永田理對于日本茶道還是費了一番功夫鉆研的。

    恰在此時,當一切都理順時,永田理身邊鐵壺的水也已燒開,他這才有條不紊開始了沖泡茶的過程。

    茶粉入碗,沖入熱水,茶筅擊打湯花,在這行云流水的動作中,一碗茶很快被沖了出來。

    永田理先讓司機端著送去了武藤的面前,然后才開始了第二碗茶的沖泡。

    他的手臂移動眼神變化,都有若被尺子量過般不見絲毫差別,猶如一個模子刻出來的一般,一一沖出六碗茶過去。

    眾人捧起茶盞,只見上面飄著一層細細的翠綠色的泡沫,茶湯入口之后,更是有一股剛摘采下來的新鮮茶葉的清香,雖說與平日里喝的茶有些不同,但勝在新鮮,喝起來倒也別有一番風味。

    待大家細細品過茶后,永田理才恭敬地行禮,以示今天茶道展示的結束。

    這邊永田理結束了他的茶藝展示,整個人可以說是徹底放松了下來。雖說久不泡茶,可這幾日在府里練習時,他又重新找回了手感,再加上今日徐希這環境布置得確實很得當,讓人心境不由自主放平和了許多,是以今日泡出來的茶,比前幾日練習時竟是要更好上了幾分。

    品過永田理泡的茶后,大家只在心里留下個印象,然后默不作聲,不約而同的轉頭看向了徐希。

    這時的徐希也剛將手中的茶碗放下,抬頭發覺大家都看向了自己,連忙笑了笑嘆道:“茶之一道,貴在品字。你們這么快就將茶飲完,可浪費了永田先生這番心意了?!?/br>
    不知道為什么,看著他慢悠悠的模樣,在座的紀敏突然覺得牙根癢癢,莫名有種想要上前揮起老拳揍他一頓的沖動。而其它眾人看到徐希這樣公然戲耍紀敏,知道他們兩個關系要好,只在一旁笑著,當是小輩的玩鬧了。

    待到徐希小口小口嘬飲完了手中捧著的茶,將茶碗遞給了一旁的徐云良,由他交還給永田理,這才請一直望著自己,神色間不自覺透出一股焦急的永田理到一旁小坐。

    重新回到自己座位的徐希并不急著泡茶,而是先打開一旁放置的深色三層木匣,將里面的器具一一擺到了矮幾上。這些器具里除了泡茶要用的茶具外,還有著博山爐和一支龍泉窯的粉青凈瓶。臨到最后,他更像是變魔法一般,從木匣的最底下取出三支碧綠的柳枝放在了矮幾上。

    先用陶制的長柄小勺從一旁的木桶里取出一勺清泉水注入凈瓶內,徐希不緊不慢先將三支柳枝插入凈瓶,放置到了矮幾的一角;隨后揭開博山爐蓋,用火箸挑開松散的炭灰,從風釜中夾出一塊香炭埋進炭灰里覆上。接著又夾取一小片銀葉子放置于炭灰之上,準備妥帖之后才從一旁的小瓷盒里取出一枚蜜丸,放在了銀葉之上。

    片刻之后,暖暖的蜜香便彌漫在空氣之中,甜香之余又似乎帶著點夏日清晨時沾著露水的茉莉花香。

    眾人聞著這香味,只覺得身上暑熱的燥熱全無,整個人從頭到腳暖洋洋得放松下來。這時徐希才開始往銅壺里注入山泉水,放到風釜里煮上。

    這一切都弄好,才由徐云良端上一個小炭爐,而徐希則是用夾子輕輕夾起一塊茶餅放到火上炙烤,同時也開口為翹首以盼的大家解釋道:“我用的是武夷山那邊壓制的小龍團茶餅。因為是壓制茶,所以需要用火輕焙,去掉茶的澀味,激發茶香?!?/br>
    一番話說完,這茶餅也烤好了,徐希將茶餅放在一旁,在等它冷卻的同時,也讓徐云良將小巧的茶碾,石磨送了過來,又將羽掃等用具一一清理利落,時間用得不多不少,整理清楚時茶餅也已正好變涼。

    直到此時,他這才開始碾茶,將茶餅碾成粉末后,又過石磨磨細,再過羅篩篩出細細的茶末,用瓷盒裝好。

    這些動作落在眾人眼中如穿花蝴蝶般繚亂繁復,但居中的徐希卻是氣定神閑,舉手投足之間不急不燥,讓觀賞者也生不出半點煩躁心思,絲毫不覺時間流逝。

    聽到一旁銅壺里傳出水沸炸裂之聲,徐希拿起長柄陶勺將水盛到了影青的手持壺之中,然后又往溫碗里盛了一勺開水,這才將手持壺放到了溫碗里坐好。

    用熱過的手持壺里的開水燙過兔毫盞,徐希這才終于開始投茶,注水調茶膏、再注水、擊拂,這些倒是與永田理的泡茶流程似是一樣的。正當武藤與永田理正覺得無趣時,卻看到徐希放下了手中的茶筅,又拿起注水壺往茶盞里注水、再擊拂,如此反復竟然達七次之多。

    倒是一旁的梅先生先是一怔,然后才止不住搖頭嘆道:“竟然是七湯點茶法??!光慶這小子不厚道?。∷谷粫邷c茶法!”