第222章 品菜時間
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老人說:“好的,什么時候都行,我現在就是你的員工了。” 孫林帶著老人往后廚走,跟孫博壯說:“你跟著那個岳松波,看看他會不會又耍什么壞,我總隱隱的感覺,他可能沒有簡單,給我查明這個保安的身份。” “行,我這會兒就去。”孫博壯說,為了安全起見,他到了保安室,叫著兩個人跟在自己后邊,以防外一。 來到了保安室后,孫博壯沒有隨便找人,剛才孫林跟保安們交流的時候,他記住了兩個岳松波欠錢最多的人,跟他們說:“兄弟們,岳松波走了,孫總讓我過來找兩個人陪我去跟蹤他一下,怕這小子跑路,你們愿意跟我去嗎?” “當然愿意!”那兩個保安義憤填膺的站了起來,攥著拳頭,說:“這個狗東西,當時借我錢的時候,裝的自己多可憐,現在借錢不還,還理直氣壯的不知悔改。” 孫博壯不知道他們為什么借給一個陌生人那么多錢,于是問他們:“你們剛跟他共同工作了沒多久,怎么就那么相信他,一借給他就是兩三萬。” “還不因為他說他公司有人,”旁邊的一個保安早早的換好了衣服,說:“這個家伙說公司的餐廳經理是他叔叔,他不好意思跟他叔叔要,說如果他不還錢可以去找他叔叔告狀,但是等我們去了,那個經理說他根本就不認識岳松波,我們才知道被騙了。” 臉皮是真的厚,孫博壯心想,這些沉迷賭博的家伙,就跟誤入傳銷被洗腦了的人一樣,什么事情都干的出來! 看到大家換好了衣服了,孫博壯說:“差不多了,咱們塊去吧,要不然一會兒跟不上了。” 孫博壯就這么一直跟蹤著岳松波,發現岳松波來到了一個有點年頭的小區,走了進去沒再出來,孫博壯覺得,這應該就是岳松波的住處了。 另外一邊,孫林帶著老人來到了后廚,孫林跟廚師們說:“你們把這些菜單上的看家菜,都做一遍,給這個老先生嘗一嘗。 “孫總,這是誰呀?”一個炒著菜的廚師問,“您請的客人?” “這可比客人厲害多了,”孫林說,“這是我新請來的品菜師,他的味覺可是獨一無二的,一會兒嘗嘗,給你們一點意見。” 旁邊一個做湯的廚師冷笑了一聲,說:“品菜師?過來白吃白喝的吧?這種人我在電視上面見多了,說自己是什么美食專家,到時候吃完菜胡說八道一頓,顯得自己很有文化,騙你們這些老板。” 老人瞥了一眼那個廚師,還沒等老人說話,孫林先解圍,說:“別胡說八道,你要是不信,一會兒聽這個老人說說。” 負責掌勺的大廚師做菜的時候,為了檢驗一下這個老人到底是不是真的有本事,沒有按照既定的菜譜做菜,而是偷偷的放了一點青椒,特別少的一點,一般人根本嘗不出來。 做湯的大廚沒這么做,還是跟往常一樣的做湯。 看到菜品都上齊了,孫林跟老人說:“老先生,您看看這個,是我們店的招牌菜,請您嘗一下,給我們點意見。” 這道菜叫做胖頭魚,雖然名字不雅,但是魚是用深海當中的魚,經過加熱翻炒,加上餐廳特制的香料制作而成。 老人嘗了兩口,隨后跟孫林說:“孫總,這道菜的做法你們有嗎?我想看看菜譜。” “要菜譜?”剛才那個嘲諷老人的廚師冷笑了一聲,接著說:“怎么?孫總口里的品菜師,連這道菜里面有什么佐料都嘗不出來?” 掌勺的廚師把菜譜給了老人,老人看了一遍,笑了笑,說:“小伙子,你這是考我呢呀?” 一旁的孫林聽不懂怎么回事,那個掌勺的廚師心里一驚,心想,難不成這個老頭嘗出來了? “老先生,有什么問題嗎?”孫林問。 老人把菜譜還給了掌勺的廚師,說:“小伙子,你可考不到我,你偷偷的在這道菜里面放了一點青椒,而且你的香油還放多了,這兩種味道一交錯,一般人嘗不出來,但是我嘗起來,十分的別扭。” 掌勺的廚師不停的鼓著掌,隨后老人又點評了一下菜,說出了里面的不足,聽的這些廚師十分的佩服,表示要拜老人為師,虛心學習。 不光是這些廚師,就連主廚都夸贊了半天老人的味覺,真是百年難得一遇。 “就會胡說八道,我做的湯哪里有問題了?”突然,一個廚師把手中的菜刀狠狠的扔到了菜板上,指著老人罵道:“你今天要是不說出個所以然來,這事沒完!” 老人心中有數,不慌不忙的說:“你做的這個湯,一是因為香油放多了,二是因為佐料的做法沒有到位,不是你技術有問題,就是你的心態有問題,再說了,蝦仁的火候你覺得合適嗎?” 周圍的廚師議論紛紛,那個做湯的廚師大罵:“胡說八道!你再這樣瞎說,信不信老子揍死你?” “你動一下試試?”孫林看其他的廚師都那么服氣,只有他一個人在這里耍脾氣,于是說:“老人都把你的菜品不足點出來了,好好用心改正就行了。” 看到孫林這么生氣,廚師也收斂了一點,但是仍然不肯承認自己的不足,說:“這湯又不是我的拿手菜,我做菜比他們誰都強!” 其他廚師一聽這個,都不樂意了,主廚知道這樣下去針鋒相對,這個廚師肯定吃不了兜著走,他偷偷的推了兩下廚師,示意他別這樣了。 但是這個廚師可不聽這個,一句話都不說的到了灶臺,做了一道菜,拿出來給老人嘗。 老人嘗完,重新點評了一番,里面明確的指出了他的不足,周圍的廚師走過來也嘗了嘗,紛紛點頭,沖著老人豎起了大拇指。 “你們幾個,是不是看他是孫林請來的人,害怕不敢說話,才這么窩囊?”廚師罵道,“一群慫包,我再說一遍,我做的菜沒有任何的問題!”