第5章 沒(méi)有服務(wù)可言
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昨天她聽(tīng)人說(shuō),有個(gè)年輕的小伙子在附近四處打聽(tīng)店面。 “臭小子,不會(huì)真不買要我的店了吧?” 飯店開(kāi)一天賠一天,她還交了三年的房租,即使主動(dòng)退租,租金房東也不會(huì)退的。 就在她想著,是不是出去找找孫陽(yáng)時(shí),一個(gè)熟悉的人影出現(xiàn)在店門口。 “先生,你可回來(lái)了!” 老板娘像是見(jiàn)到了親人一樣,不顧羞澀的拉著孫林的手腕,將他帶到了飯店的辦公室。 “老板娘,我今天過(guò)來(lái),是想跟你最后談一下,如果你能給個(gè)良心價(jià)格,咱們還有談,如果不行,我在找別的店鋪。” “先生,這個(gè)價(jià)格真的沒(méi)……” 老板娘本想咬著三十萬(wàn)不松口,見(jiàn)孫林臉上表情不快,急忙改口說(shuō)道:“價(jià)格方面好談,我給你打個(gè)八折,二十四萬(wàn)怎么樣?” “我最多給你十萬(wàn)!” 老板娘感覺(jué)自己聽(tīng)錯(cuò)了,錯(cuò)愕的說(shuō)道:“先生,你開(kāi)什么玩笑,十萬(wàn)塊錢連房租都不夠。” “老板娘,大家都是生意人,有些話不用說(shuō)的太透。” 孫林從懷里掏出一張紙,說(shuō)道:“上面是去年的租金,明明是三千塊一個(gè)月,你就別再撒謊了。” “你怎么有合同!” 老板娘沒(méi)想到孫林會(huì)搞到這個(gè)東西,再想坑他,已經(jīng)不行了。 “好,就十萬(wàn)塊錢,明天咱們簽合同!” 老板娘也是干脆,既然坑不了孫林,能拿十萬(wàn)回來(lái)也可以保本。 有了這筆錢,她還可以再干點(diǎn)別的生意。 次日中午,孫林,飯店老板娘,房子的房東,一起簽訂了轉(zhuǎn)讓合同。 從這一刻起,飯店的所有權(quán)就歸了孫林! 承包飯店當(dāng)天,孫林就開(kāi)除了包括廚師在內(nèi)的所有工作人員,貼出暫停營(yíng)業(yè)的告示返回村里。 “什么?!你花十萬(wàn)塊,包了一間半死不活的飯店?” 龍山村孫家,孫大海聽(tīng)到孫林將上次賣雞蛋的錢花掉了一半,氣的他又想打人。 “爹,你冷靜一下。” 孫林這回的反應(yīng)不可謂不快,馬上沖到了門口,躲在門板后面說(shuō)道:“我包飯店是要干大事,你再打我,我就跑了。” “臭小子,我寧可你跑了,也不能讓你敗家!” 孫大海氣呼呼的坐在椅子上,說(shuō)道:“花這么多錢,你也不說(shuō)跟我商量一下,是不是覺(jué)得翅膀硬了!” “爹,我這不是回來(lái)跟你商量了嗎。” 孫林大喊著說(shuō)道:“您老給我兩分鐘,聽(tīng)我把事情解釋清楚,如果您還不滿意,打斷我的腿都行。” “好,我給你兩分鐘解釋!” 孫大海聽(tīng)說(shuō)孫林賣雞蛋掙二十多萬(wàn),激動(dòng)的他好幾天沒(méi)睡著覺(jué)。 覺(jué)得這是亡妻在天有靈,保佑這個(gè)不著調(diào)的兒子走回了正路。 沒(méi)想到高興沒(méi)幾天,臭小子竟然又惹得禍! “爹,那間飯店生意不行,不在于飯店的地點(diǎn),而是廚師和服務(wù)員的服務(wù)根本就不達(dá)標(biāo)。” 孫林上次吃飯時(shí),見(jiàn)飯店幾個(gè)服務(wù)員跟木頭一樣,在沒(méi)有其他客人點(diǎn)菜的情況下,竟然用半個(gè)小時(shí)才把菜上好。 中午飯店悶熱無(wú)比,老板娘為了省電,連空調(diào)都不開(kāi)。 種種加在一起,要是有客人能來(lái)才怪! 通過(guò)他在鎮(zhèn)上的調(diào)查,使孫林真切的明白,神州的商業(yè)和服務(wù)意識(shí),距離前世的地球差了有多遠(yuǎn)! 光說(shuō)是服務(wù)理念,還停留在等客上門的思維。 “誰(shuí)家做生意不都是這樣,老祖宗歷代傳下的規(guī)矩,都是飯店做飯,客人吃完付賬,哪有這么多說(shuō)道!”孫大海不以為然的說(shuō)道。 孫林見(jiàn)講道理講不通,只得說(shuō)道:“爹,你在給我一段時(shí)間,我如果搞不好,我馬上去找李丹鳳結(jié)婚,明年就給你生個(gè)孫子。” “這可是你說(shuō)的!” 聽(tīng)到孫子兩個(gè)字,孫大海暫時(shí)了怒氣。 “哥,你真有把握嗎?” 孫閉月跑出來(lái),擔(dān)心的問(wèn)題。 “閉月,你哥就沒(méi)有不行的時(shí)候。” 孫林勾勾孫閉月的鼻子,調(diào)侃的說(shuō)道。 “討厭。” 孫閉月嗔怒的將頭轉(zhuǎn)向一旁。 “你安心在家等錄取通知書,哥去忙別的了。” 把這事和家里說(shuō)了,也算是讓孫大海安心。 找到在村子里吹牛打屁的牛勇,孫林拉著他一起回到鎮(zhèn)上。 走回飯店門口,孫林掏出鑰匙將門打開(kāi)。 牛勇跟著進(jìn)去后,羨慕的說(shuō)道:“好大的飯店。” “小勇,有沒(méi)有興趣和我一起開(kāi)飯店?”孫林笑呵呵問(wèn)道。 “我……我不行。” 開(kāi)飯店需要費(fèi)腦子,牛勇最不擅長(zhǎng)的就是動(dòng)腦子。 “沒(méi)什么不行的。” 孫林拍拍牛勇的肩膀,說(shuō)道:“我說(shuō)你行你就行,你先跟我一起去買材料,熟悉熟悉飯店的工作流程。” “好吧。” 牛勇沒(méi)底氣的答應(yīng)下來(lái),搞不懂孫林為什么要拉著他一起開(kāi)店。 “小勇,你一會(huì)幫我個(gè)忙。” 孫林將勇叫到辦公室,拿出一張畫好的稿紙遞給他,吩咐牛勇去找他的村長(zhǎng)老爹。 飯店突然關(guān)門,沒(méi)有引起任何的波動(dòng),甚至三水鎮(zhèn)高中的學(xué)生,都覺(jué)得這間飯店早該關(guān)門了。 雖說(shuō)附近的飯店手藝和態(tài)度都是一個(gè)鳥樣,但那家飯店做的菜,實(shí)在是太難吃! 他們或許不會(huì)想到,當(dāng)飯店重新開(kāi)門時(shí),會(huì)給他們多大的震驚…… “美味餐廳開(kāi)業(yè)酬賓,憑此券用餐,營(yíng)業(yè)當(dāng)天享受半價(jià)優(yōu)惠。” 周一的中午,學(xué)校門口出現(xiàn)了幾個(gè)穿著異樣衣服的青年男女。 這些人一邊吆喝,一面將手里的傳單散發(fā)給眾人。 “葉老師,他們身上的衣服好漂亮啊!” 學(xué)校里面走出兩個(gè)女人,一個(gè)身材苗條,樣貌清秀的女生,帶有一股淡雅的氣息。 另外一個(gè)則是長(zhǎng)著一張娃娃臉,穿著一套淡藍(lán)色的運(yùn)動(dòng)服,充滿了青春活力。 葉馨兒順手接了張傳單,盯著幾個(gè)人看。 發(fā)傳單的女人,上身穿著一件粉紅色的短袖t恤,下身是條一字裙,腦袋上歪戴著黑色帽子,脖子上系著黑色的絲巾。 男人身上的著裝和女人大致相同,只是裙子變成了褲子,帽子也有歪戴變成了的正戴。 “請(qǐng)問(wèn),你們的飯店在哪里?” 光看這些人穿的衣服,葉馨兒就來(lái)了興趣。 她在東平市區(qū)當(dāng)過(guò)兩年老師,可謂是見(jiàn)多識(shí)廣,卻從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)穿著如此漂亮的服務(wù)人員。 “小姐,我們的飯店就在那里。” 女服務(wù)員禮貌的用手指著遠(yuǎn)處的飯店,正是孫林承包下的那間。