第37章 高超的廚藝
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想到自己平時(shí)見(jiàn)到的村婦模樣,管家就忍不住皺了皺眉頭。平時(shí)那些村婦說(shuō)話都大著嗓門(mén)兒,生怕人家聽(tīng)不見(jiàn)。而且見(jiàn)到一些稀奇古怪的東西,都恨不得摸了又摸,還想把他帶回家去。那種粗魯?shù)哪樱媸沁@樣人受不了。所以他知道宋蘭兒是山里的村婦時(shí),管家頓時(shí)就有些不樂(lè)意把他接到王府里來(lái)。但是讓他沒(méi)想到的是,這個(gè)宋蘭兒竟然這么懂禮儀,走路時(shí)不被不看,腰背挺直,面帶微笑。這讓管家對(duì)他的好感不僅上升了一點(diǎn)。 宋嵐兒感受到了管家詫異的眼光,但是并沒(méi)有感到什么異樣,這些東西,對(duì)于以前他在上班時(shí)就早已熟練的禮儀的她來(lái)說(shuō)就是小菜一碟,其實(shí)也不是什么有難度的事情,只是這位管家對(duì)村服的偏見(jiàn)比較大,所以才對(duì)宋蘭兒感到這么吃驚。 走到了廚房,管家對(duì)宋蘭兒說(shuō)道:“這里就是我們的廚房,如果你需要什么原材料的話,就告訴這個(gè)徐廚娘,先給主子做完飯,然后到了你們的吃飯時(shí)間,徐廚娘會(huì)帶著你們?nèi)コ燥垺!?/br> 宋蘭兒聽(tīng)了管家的話,點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示他明白了,然后管家就放心的離開(kāi)了廚房。 管家走后,這位徐廚娘向宋蘭兒笑了笑,也見(jiàn)怪不怪了。自從他家的小姐得了厭食癥以后,這些年來(lái)王老爺可沒(méi)少花功夫請(qǐng)外面的人來(lái)做飯,但是沒(méi)有一個(gè)人成功。他看著眼前這個(gè)柔柔弱弱的小姑娘,并不相信她有多大的能耐。 宋蘭兒見(jiàn)到他那副皮笑rou不笑的表情,也不生氣,只是對(duì)他說(shuō):“徐廚娘,我想請(qǐng)問(wèn)你雞蛋在哪?” 宋蘭兒知道,他們大戶人家根本就不缺雞蛋,不缺錢(qián)。所以他原材料也沒(méi)打算省著,自然是怎么好吃怎么做。他第1樣菜就打算做了一下尖椒炒雞蛋,然后再做一道rou絲炒香菇,最后再來(lái)一碗珍貴的銀耳粥,再烙幾張薄餅,到時(shí)候夾菜吃。 徐廚娘給宋蘭兒拿了一整框雞蛋,看他到底能做些什么東西。這些雞蛋他早就給小姐做過(guò),不過(guò)小姐每次都嫌太腥,不想吃。他今天倒是要看看宋蘭兒怎么做。 只見(jiàn)宋蘭兒先往鍋里倒了一點(diǎn)油,等到油在鍋里噼里啪啦響的時(shí)候,宋蘭兒動(dòng)作利落的把雞蛋從鍋邊淋進(jìn)了鍋里,頓時(shí)一種雞蛋特有的香氣就飄了出來(lái)。徐廚娘從來(lái)沒(méi)有聞過(guò)這么好聞的雞蛋味,忍不住瞪大眼睛看著宋蘭兒,接下來(lái)做什么?直接送到那兒,把自己剛剛切好的青青的一個(gè)東西放進(jìn)了鍋里,于是飄在空氣里的蛋香味兒立即變了,變成了一股嗆人的味道。 “唉,姑娘我說(shuō)你做飯別做那么嗆人的東西,小姐的嗓子不好,不能吃這種刺激的食物。” 宋蘭兒并沒(méi)有停下手中的動(dòng)作,而是對(duì)他說(shuō)道:“你放心吧這個(gè)食物一點(diǎn)都不的。” 果然,宋蘭兒只是用鍋鏟在鍋里翻動(dòng)了幾下,嗆人的氣味立馬就消失了。 做好了這一個(gè)尖椒炒雞蛋以后,宋蘭兒有哪些徐廚娘遞給自己的五花rou切成了細(xì)絲,用鹽先腌制一下。又用王府里上好的白面粉開(kāi)始和面,揉搓好后,宋蘭兒的又拿一塊干凈的抹布蓋在上面,等待著面團(tuán)醒醒。 此時(shí)宋蘭兒想把自己身后的徐廚娘給支開(kāi),一會(huì)兒宋蘭兒要做rou絲炒蘑菇了,這個(gè)蘑菇,他不想讓別人看到到底長(zhǎng)啥樣,所以他就對(duì)徐廚娘說(shuō),“你去幫我拿一些銀耳過(guò)來(lái),我一會(huì)兒要給你家小姐做一個(gè)木瓜銀耳湯。” “那好,我這就去。”見(jiàn)識(shí)到宋蘭兒還是有幾把刷子的,徐廚娘此時(shí)對(duì)眼前的這個(gè)小姑娘,也比較服氣。 徐廚娘走后,他也不得閑的,趕緊把自己帶來(lái)的蘑菇,用清水洗了幾遍,然后切碎。碎的都看不出來(lái)蘑菇原本到底長(zhǎng)什么樣子,宋蘭兒正在停下手中的動(dòng)作。面團(tuán)洗好了,送來(lái)了,揪出一個(gè)小面團(tuán),開(kāi)始不斷地用搟面杖搟皮兒。此時(shí)徐廚娘也拿著銀耳回來(lái)了,看到自己面前薄如蟬翼的面皮兒,不禁贊嘆道:“姑娘,你的手藝真不錯(cuò)!” 宋蘭兒只是靦腆的笑了笑,沒(méi)有說(shuō)話。 搟好面皮兒以后,宋蘭兒燒了鍋熱水,在上面鋪一個(gè)竹籠,把蓋好的面皮兒全部都翻了進(jìn)去接著又開(kāi)始燒油,做rou絲炒蘑菇。 此時(shí)一股噴香的香味從廚房里傳了出去,一大堆人都圍在廚房外面,看看這位新進(jìn)來(lái)的小娘子,似乎真的有兩把刷子。 又過(guò)了半個(gè)時(shí)辰,宋蘭兒才把所有的飯菜放進(jìn)了食盒里,還特意切了著黃瓜絲來(lái)做裝飾,弄好之后,她才讓徐廚娘把菜給她的小姐送過(guò)去。 可是徐廚娘卻說(shuō)讓宋蘭兒一起跟著過(guò)去,因?yàn)樗业男〗阏娴暮芴籼蓿f(wàn)一做的不好吃,小姐心地善良不會(huì)懲罰他們,但是老爺背地里肯定不高興,所以這風(fēng)險(xiǎn)他得拉著一個(gè)人跟他一起分擔(dān),畢竟著菜又不是他做的,好不好吃不是他說(shuō)了算。 宋蘭兒也沒(méi)想那么多,她對(duì)他自己的廚藝跟有信心,哪位小姐肯定沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這種能自己動(dòng)手夾著吃的洛陽(yáng)卷餅,還有那開(kāi)胃的青椒炒雞蛋。 徐廚娘帶著宋蘭兒來(lái)到了美景園,隨后徐廚娘諂媚的對(duì)門(mén)口的大丫鬟說(shuō)道:“奴婢這是來(lái)送餐的。” 丫鬟則是有些跋扈,不客氣的對(duì)他說(shuō)道:“今天怎么這么晚才過(guò)來(lái),以后最高給我準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)!否則扣你工錢(qián)。” 宋蘭兒聽(tīng)到了這個(gè)丫鬟的話,眉頭皺了皺雖然他也不了解哪個(gè)叫王曉涵的小姐,但是她一面之緣就可以大概猜測(cè)應(yīng)該是和漂亮善良的小姐,否則那天也不會(huì)執(zhí)意的給自己錢(qián)了。但是她身邊的丫鬟竟然這個(gè)樣子,著實(shí)讓宋蘭兒有點(diǎn)不可思議,想必是平時(shí)這位王小姐不怎么管教自己的下人,對(duì)他們太好了。 不過(guò)這些事自己也管不著,所以宋蘭兒只是皺了皺眉頭,并沒(méi)有多說(shuō)一句話。 徐廚娘則是哈腰點(diǎn)頭的說(shuō):“好的,我下次一定會(huì)準(zhǔn)時(shí)的!” “那好,跟著我過(guò)來(lái)吧。”丫鬟這才把他們帶進(jìn)了院子里面。