“后來長野之圍牧將軍一戰(zhàn)成名，可也傷了一條腿，有人說，接應的那支行伍沒有出發(fā)。他也不得不回了臨安，之后就閉門不出。”

    “當時牧傾酒已經九歲了，太后不便留在后宮，便將他送進了牧家。”

    曼娘恍然大悟，原來牧家還有這樣的緣由。

    “您的意思是牧傾酒是官家的……”白歌闌嘴快不由得說出口來，卻忽得住了嘴。

    老夫人搖搖頭也沒責怪她：“我此時身邊沒人，無人出賣你，可你出去后要記得謹言慎行。”

    曼娘忙起身行禮：“晚輩與老夫人不過萍水相逢，夫人卻將這等迷辛告知與晚輩，著實謝過老夫人。”

    她謝得真心實意，這些事都是高門內的秘聞，便是講也是一家人關上門嘀咕的謠言，萬萬不會講給外人。

    何況涉及官家私隱，不小心便是滿門掉腦袋的事情。

    老夫人卻不以為然：“我說的全是事實，并無任何添油加醋，便是六郎來尋我問罪我也不怕！”

    曼娘要想上一想才想起當今官家排行老六，能將他稱作六郎，這位老夫人又是何方人士呢？

    第五十八章 魚面

    她沒有多問, 只做一桌海蜇瓜條、紅燒玳瑁、蠔rou魚唇烙、烏賊魚翅煲，老夫人一一嘗過之后贊不絕口。

    曼娘又將帶來的柰果熬成果醬，囑咐侍女：“午后暑熱時加了水攪拌開, 最是解暑。”

    這才與白歌闌告辭。

    路上白歌闌問她：“你可想知道老夫人是什么人？”

    曼娘略一思忖，搖搖頭。

    白歌闌便笑：“本朝的宗室歷來都有一位宗正寺寺正，這位寺正便都由福王一脈沿襲, 前一代的福王，便是老夫人的父親。”

    原來老夫人是老福王之女, 曼娘張大了嘴。

    白歌闌似乎很滿意她的反應, 又道：“老夫人生下來便被封為永壽郡主, 錦衣玉食長大, 遇到當初的北狄入侵汴京, 她老人家和侄兒幸虧被忠仆背到驢車上連夜逃出京城才逃得一命，后來到了臨安才知道家人父母都已經殞命, 先帝便仍叫她在侄兒成年之前管著宗正寺之事。”

    怪道她老人家能大咧咧叫現(xiàn)任官家為六郎呢，現(xiàn)任福王是她侄兒, 先帝算是她堂兄弟。

    曼娘仔細回想前世從未聽過此事，福王一家也是低調謹慎的人, 更不知福王宅子里還有一位德高望重的永壽郡主。

    白歌闌笑道：“你也莫怪我們忽然說了這么多, 只是跟你投了緣法罷了。”

    曼娘也覺與這老夫人并白歌闌有些親近。她抿嘴笑：“那我以后不應當收你的銀錢才是。”

    或許這便是貴人們的說法做事，看似什么都說了, 卻也又什么都沒說，不會留下什么把柄。

    只不過曼娘心中仍感念白家指點。

    兩人打打鬧鬧進了京。

    曼娘便叫車夫在普濟橋停下：“我去瞧瞧有無酒樓賃出。”

    白歌闌大呼小叫：“你莫非又要開酒樓？”

    想起先前：“也是, 你這種jian商自然攢的下許多銀錢。”

    又湊湊熱鬧，“我也要去瞧。”

    兩人在西湖邊上瞧來瞧去，倒瞧中了太平坊一家酒樓。

    這家酒樓三層高，前后兩進, 后院寬敞，還有一排青磚瓦房，院里有一口甜水井。

    這酒樓屬于太平坊這邊的食飯行姓鄧的行老，他見兩個不起眼的小娘子來談生意，一開始就不以為然。

    他懶洋洋對房屋經濟說：“這般大熱的天，你莫不是有意消遣于我？”

    房屋經濟賠笑道：“鄧行老勿怪，只是我?guī)淼氖侵黝櫋！?/br>
    鄧行老這才抬起眼皮，打量了兩個小娘子一眼：“怎的，你家做主的男人呢？”

    白歌闌已經氣得要站出來罵人了，她哪里受過這種罪？

    還是曼娘輕輕按下了她，她上前道：“我便是能簽得了賃書的人。我想買這酒樓。”

    鄧行老詫異瞧了她好幾眼：“你買了酒樓是要改做他用？”

    他原本只當對方是兩個不起眼的小丫頭，沒當回事，這時候仔細打量才發(fā)現(xiàn)其中一人身著的衣裳布料極為名貴，另一位雖然是尋常料子可氣度從容，瞧著就像是富貴人家的女眷。

    這才收起輕慢的心思，問道。

    曼娘道：“自然是要用作酒樓。”

    “就是！”白歌闌不服氣道，“我家這位姐妹，可是開酒樓的一把好手！”想要洗清適才被人輕慢的憋屈。

    誰知鄧行老像是聽到什么笑話一般，笑道：“小娘子，這大話可說不得，你知道我們這里是什么地方嗎？”

    曼娘瞧了一眼四周：“不是太平坊么？”

    “我們太平坊，正在西湖邊上，此地最能欣賞西湖美景，是以不少文人sao客都來此處吟詩作對，也因此邊上各大酒樓林立。”

    “這我知道。”曼娘不卑不亢，“我買下這座酒樓就是為著這個。”

    “小娘子，我好心提醒你一句，別瞧著這里熱鬧就開酒樓，你想想能在這里站穩(wěn)腳跟那酒樓的絕技能少么？那家是赫赫有名的宋嫂魚羹，這家便有獨特的血臟，他家有當□□姬唱曲，你怎么贏得了人家？”鄧行老推心置腹。

    “哦？您就是因著這個原因關門大吉的么？”白歌闌好奇問道。

    一下子踩中了鄧行老痛處。

    他“蹭”一下站起來：“你這個小娘子怎么說話呢？！我好心提醒你，你還嘲諷于我是為何！”

    白歌闌也不懂示弱：“問一句有什么大不了的！”

    曼娘卻還是一樣的慢條斯理：“謝過鄧行老提醒，我仍然要在此處開酒樓。”

    經濟卻有些動搖，他將曼娘拉到外頭，小聲勸她：“恒娘子，這位可是太平坊的食飯行行老，他都開不下去，只怕以后你做生意也難。”

    曼娘安慰他：“無妨，我自有數(shù)。”

    她進了屋，便大大方方在賃書上寫了自己的名字。

    鄧行老嘴里還在嘀咕著“等酒樓開不下去別來尋我退錢就好”，一邊不情不愿簽上自己的名字。

    他似乎是現(xiàn)在才瞧清楚曼娘的名字，不可置信問：“你也叫恒曼娘？”

    曼娘點點頭：“不知您認識的是哪位，不過我就叫恒曼娘。”

    鄧行老一拍經濟的胳膊：“乖乖，莫不是那個恒家酒樓的恒曼娘？”

    曼娘點點頭：“正是在下。”

    鄧行老捂住了嘴巴。

    一旁的經濟也驚愕不已，他只是知道這位客人姓恒，要尋一家酒樓，誰知道她就是傳聞里那位做飯了得的恒曼娘？

    直到生意做成，曼娘拿著賃書出門，經濟和鄧行老兩人還未從驚訝中回過神來。

    白歌闌坐上牛車后仍舊有些憤憤：“這位鄧行老也太古怪了些，賃他的酒樓他還不高興？”

    曼娘搖搖頭：“你要想，他是位賃酒樓的店主，卻仍勸阻我們賃酒樓，生怕我們不懂經營虧了錢，這不是一片好心么？”

    “對啊！”白歌闌一拍大腿，“要是他黑心些就應當花言巧語吹噓酒樓生意好恭維我們有眼光，好忽悠我們賃下這座酒樓。橫豎他賺錢嘛！”

    曼娘點點頭：“所以說不定他還真是個好人呢。”

    身后還傳來經濟不可置信的聲音：“那位當真就是名揚臨安城的恒家娘子么？”

    “那還有假？！”鄧行老辯駁他，“沒想到她這么快就開了第三家分店。”

    經濟反過來安慰他：“如此一來您老人家也放心，省得總擔心酒樓再關門大吉。”

    不料戳中了痛處，鄧行老跳起來反駁：“什么關門，我那是時運不濟！”

    賃下酒樓第二天曼娘便帶著自己手下的幾位將酒樓上下打掃干凈。

    這座酒樓里頭桌椅齊全，修飾得歡樓彩門一樣不少，曼娘便不打算再做修整。

    正收拾著，鄧行老又來了，非但如此他帶了一位小童。

    “這小童喚做福冬，他無家可歸，當初流浪到我酒樓樓下，被我留在后廚，他洗菜跑腿都是一把好手，奈何……我看你這里缺不缺人。”

    白歌闌目瞪口呆：“您這也太不見外了些。”

    曼娘點點頭：“正好缺人，便留下他。您那里還有本坊的廚子也可薦給我。”

    鄧行老卻四下打量著周圍：“你可不能苛待廚子，且讓我瞧瞧你給廚子們吃住如何。”

    金桔有些生氣，指著院墻底下一排磚房道：“我們廚子們都住那里，寬敞明亮，有何不妥？”

    又從灶間端來正蓋著蓋的扒燒豬蹄膀并三鮮魚面，氣鼓鼓往前一舉：“喏！我家娘子都跟著我們一起吃！還能虧待了你不成？”

    福冬一張臉嚇得煞白，鄧行老卻哈哈大笑：“好！好！好！”

    他居然撈起一對筷子：“既然趕上了吃飯，我便跟你們一起嘗嘗。”施施然坐了下來。

    白歌闌和金桔兩個對視一眼，各自流露出無奈的神情。

    曼娘也不惱，示意金桔去取碗筷。

    他們忙著干活是以并沒有急著吃飯，那扒燒豬蹄膀送來后已經有些時候，盤子里的汁水表面微微凝結了一層薄膜。

    可是菜卻還沒有涼，用長筷子一挑，蹄髈立即分崩離析，大塊碎rou掉落下來。

    李山用筷子夾出一部分澆上一勺湯汁放到鄧行老面前，又給他兩人一人一份魚面。

    魚面是曼娘想出來的法子，臨安水路縱橫，河魚河蝦販賣眾多，自然也能用魚蝦做出美食來。

    白歌闌自己則拉著曼娘幾個與隔壁間用餐。

    魚面雪白，在雪白的奶湯里浮沉，看著清澈雅靜。

    夾起一筷子魚面送進嘴里，這才驚覺不同，原來這魚面是將魚rou整個搟入面粉，怪道口味筋道，入口彈滑。

    柔韌的魚面在牙間彈滑，咀嚼起來分外過癮。

    魚rou的鮮美也滲透進面條，吃著滿口留香。

    因著今日活計繁重，曼娘又做了扒燒豬蹄膀。

    肥大的蹄髈表面泛著油光，紅汪汪的色澤叫人忍不住先咽口水。

    鄧行老輕拍福冬一記：“別咽口水了，趕緊嘗嘗！”