“本姑奶奶不差錢！”景栗在心中把這句話默念了三遍，主動進行深度自我催眠，以便更好地開展下一步行動。

    景栗的毛筆字著實見不得人，她還以手疼為借口，叫來一位會寫字的伙計，把詩句一一記下，交給大廚湯宗去擺盤。

    穆國公府的貴客最先到達，王敬前來稟報，說來者皆為女客，點名要大小姐“楚鳳鳴”親自介紹菜品。

    既是女性貴客，理應由女老板出面招待，景栗理了理儀容，接過被套上錦緞硬質封皮的詩詞“小抄”，深呼吸三次做足心理準備，邁著古典輕盈小碎步走向三樓雅閣。

    來客為穆國公府夫人及五位閨蜜，景栗進入房間后略略掃視貴客，低眉順眼恭敬行禮。

    眼前的一位位貴婦，和博物館里的唐朝陶俑頗為神似，樣貌與身材都高度符合時代主流審美，珠圓玉潤，面如滿月，或梳倭墮髻，或梳墮馬髻，以繁復釵環裝飾，珠光玉翠，貴氣十足。

    景栗經這番親眼見識，方才真正體會古詩“云鬢花顏金步搖”的奢麗旖旎風情。

    獨教授為宴席取名為‘流年清歡’，全部菜品共分春、夏、秋、冬四大主題，整體的思路不算別出心裁，主要是受菜品類型的限制，過于高大上的詩詞創意很難套用其中。

    在上菜之前，景栗先向諸位貴婦道明店中情況：“各位夫人，實在抱歉，鳳臨閣重新開業，宴席方面尚未籌備周全，菜品主要以新穎菜肴為主，今日的酒宴全由小店做東，斗膽請諸位嘗嘗鮮，若有不周之處，望眾位貴人海涵。”

    第186章 八卦貴婦團

    “桃花春色暖先開，明媚誰人不看來！”景栗開始文藝式報菜名——

    “開胃菜，桃花源記。

    草長鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙，芳草鮮美，落英繽紛，鶯兒啼，燕兒舞，蝶兒忙。”

    打頭陣的這道菜，是置于花型木架上的繽紛精美小食，所謂“芳草”和“落英”，是綠蔬和花饌，搭配栩栩如生的桃花狀糕點，以及黃鶯、俏燕以及蝴蝶形小點，內餡是由酸酸甜甜的山楂或酸梅制成，既爽口又開胃。

    “第二道，冰肌玉骨。

    春日游，杏花吹滿頭，輕云蔽月，回風流雪，杏眼朱唇，凝脂雪膚，燦如春華，皎如皓月。”

    這是高端版的杏仁豆腐，其中特別加入了燕窩和古代版奶酪，景栗昨天嘗過一次，堪稱味蕾的極致享受——

    鮮嫩爽滑，入口即化，溫潤濃甜的杏仁香在口腔中悠悠蕩蕩，討喜的奶香馥郁綿長，絲絲燕窩若隱若現，其中還輔以酒釀與桂花蜜，各色食材融會貫通，令人在不知不覺間沉醉其中。

    杏仁豆腐本有美容之效，添上燕窩更是功效加倍，配詩以美人作比，女客食之心悅，男客品其風情。

    “第三道，玉梨朱顏醉。

    梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡風，質傲清霜冷冷姿，玉顏微醺裊裊意。”

    這是紅酒雪梨的奢華改良版，似玉無暇的水晶梨被大廚的巧手雕成一朵朵雪白的小小梨花，花瓣薄如蟬翼，先在南北杏、蓮子、川貝、羅漢果熬制成的湯中浸泡，然后再分多次淋上冰鎮過的西域葡萄酒。

    普通的紅酒燉梨，是紅彤彤的一片片，實在但缺乏美感，大廚湯宗改為澆淋紅酒的形式，可以使花形的晶瑩梨片出現漸變的夢幻效果，恰如美人醉酒的桃粉紅暈，煞是動人。

    菜的擺盤也極為用心，微醺梨花旁配有彎月型淺湯盤，盛有蓮藕百合瘦rou湯，上浮與柳葉形似的翠嫩青菜，恰好應和詩中那句“柳絮池塘淡淡風”。

    春日是花的季節，形似水仙和玉蘭的冷盤過后，便是創意熱菜櫻桃笑，取意——

    櫻桃落盡春歸去，綠樹陰濃夏日長。

    夏季篇開啟，開場為凌云盤旋架，上有小碟盛放的各色熱炒菜蔬菌菇，道道精致悅目。

    之中不僅有湯宗研發的新菜“玉石青松”，還有做成小小錢袋狀的荷包里脊。

    觀賞度極高的一道為“竹君節節高”，是將黃瓜段掏空，將炒制的雞rou丁、筍丁、蘑菇、木耳、松仁等碎丁放入其中，再一節節地擺成竹子的形狀，邊上還點綴有黃瓜皮雕成的竹葉，甚為逼真，其名取自詩詞名句——

    破土凌云節節高，寒驅三九領風sao。

    之中還有一道藥膳，是薔薇露火腿豆腐。

    薔薇露是薔薇花的蒸餾液，具有開郁理氣、透散風熱的作用，景栗并未品嘗過這道菜，聞著芬芳撲鼻的味道，不由得暗暗流口水。

    大廚湯宗還加了一道自創的面點，名叫鴛鴦蒸餃。

    餃子做成開口的扁舟形狀，邊緣處捏成波浪，之所以有“鴛鴦”之名，因為蒸餃之中有兩種餡料，分別是豬rou香芹和羊rou胡蘿卜，綠紅二色碰撞，乍一看如嬌花出綠蔭，頗為養眼。

    以上兩道菜的配詩為——夏鶯千囀弄薔薇，鴛鴦相對浴紅衣。

    夏去秋來，先前的菊花和桂花美食通通都安排上。

    秋日菜肴以飄香菊花鍋收尾，其實就是酸菜白rou鍋加嬌嬌嫩嫩的菊花。

    由于眼下正是秋季，所以有關秋的美食最為豐富，包括桂花木熏制的烤鴨，、雕琢成花狀的東坡rou、玲瓏小巧的彩虹燒麥，整體應和詩作——

    荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝，一年好景君須記，正是橙黃橘綠時。

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