從小餐館到度假山莊 第26節(jié)
奚曦:“牛rou串、雞rou串、五花rou串、杭椒脆骨串、雞皮串……” 秦婷轉(zhuǎn)身就跑出去了。 ——報菜名加上這么香的烤rou味兒,還只能看、只能聽、吃不到,就算是大羅神仙在這兒也待不住,誰來誰知道。 大廳,奚曦在農(nóng)貿(mào)市場偶遇的兩位“不速之客”那桌。 看完菜單,年輕人表情有些不好。 “黃叔叔,我們真的要在這兒吃嗎?” 黃老先生掀起眼皮,同樣意興闌珊。 年輕人繼續(xù)說:“除了宋嫂魚羹、麻婆豆腐這兩份,剩下的,感覺都不是您能看得上眼的菜啊……甜點倒是有那意思,但您對甜點又不感興趣。” 黃老先生點點頭,抬起手準備合上菜單走人。 “你說的都對……” 剛說四個字,黃老先生忽然聞到一股香味。 這是一股炙烤食物的香氣。按道理,這種依靠美拉德反應來迅速抓住人的注意力的“小把戲”,他看不上眼,也不會輕易被蠱惑。 可問題在于,這香味里透出來的調(diào)味——不多不少,正正好好。 也許有的人會覺得,這不是太容易了嗎?但事實上,這種調(diào)味水平,黃老先生只在為數(shù)不多的多年大廚身上見過。 這么多年,他還從沒見過這么年輕的人,能有這么高超的調(diào)味技法,更沒見過,竟然會有人把這么強的調(diào)味技法用在烤串上。 黃老先生頓時話鋒一轉(zhuǎn):“你說的,都對不起你這么些年跟在我身邊見識的!” 年輕人:??? 年輕人懵了:“那,您是走是留啊?” 黃老先生冷哼抱胸:“當然是留!這菜單上的,全給我點一遍。” 年輕人招來服務生,每道菜都點了一遍。 “就這些。” 黃老先生皺起眉來:“你怎么回事,我不是讓你都點一遍嗎?” 年輕人懵了:“我不是都點了嗎?” 秦婷適時出聲:“您沒點甜點。” 年輕人:“哦,你誤會了。我們家老先生,不——” 黃老先生:“咳!!” 年輕人愣住,看向黃老先生:“爺爺,甜點您也要啊?” 黃老先生瞪他:“不然呢?” 年輕人灰溜溜地照做了。 片刻,菜端上來。 黃老先生第一口吃的是雞rou串,火候恰好,雞rou的腥味被完完整整的祛除了,雞rou獨特的香味卻被保留得完好,還幾乎沒有留下去腥時酒的味道,口感外酥里嫩,調(diào)味堪稱完美。 接著是牛rou串、魷魚串、蟹黃湯包……直到他將全部菜肴都品嘗了個遍。 老人家已經(jīng)這個年紀,消化其實不怎么好,平時吃飯也開始養(yǎng)生、講究了。 這次他卻一反常態(tài),吃得極多。 沒辦法,碰到這種天才少女,他覺得不多吃點兒,心里虧得慌。 不說別的,就單說那份宋嫂魚羹。 這么多年,他走南闖北,在海內(nèi)外不知道吃過多少次。可從來沒遇到過一個人,能把這份魚羹做得這么妙。 不夸張的說,這魚羹做出來,簡直是過盡千帆后再回歸本味,看似是新卻不是新的水平。 黃老先生擦了擦嘴,安靜半晌。 “小紹,再聯(lián)系這邊美食協(xié)會的人吧,就說我同意參加這次這邊的美食展銷會了。” 黃紹驚呆:“爺爺,您就吃了這一家,就同意了?” 黃老先生還是那副“你懂個p我說的都對”的模樣。 “就這一家,只要這一家去了這個美食展銷會。別說這邊美食協(xié)會這群人其實只是拿我當招商引資的噱頭,就是他們讓我本人給投資,我都愿意!” “可是,您只吃了這一……” 黃紹話沒說完,被黃老先生打斷。 黃老先生點了點黃紹桌前的空盤子:“我覺得,這種話,你桌前要是沒那么多被你舔干凈的盤子,說起來可能會更有說服力點。” 黃紹:…… 黃紹:您是親爺爺嗎!不帶您這么拆臺的啊,我只是想讓您謹慎點兒,而且,我只是吃得干凈了一點,哪兒就舔盤子了! 黃紹:哎,不敢當面懟,只敢在心里說,我真是個屑。 . “三川大廈15樓a209號房……” 奚曦抬頭對了對門牌號,抬手叩門。 半天,里面終于有人走出來,叼著煙,吊兒郎當?shù)貑枺骸罢l啊?” 奚曦看了眼他腦門上的心,白色的。 她微微皺眉:“這兒是簾城美食展銷會報名的地方嗎?” 那人一聽,把煙掐了:“哦,報名的啊,進來吧。” 兩人交流了一陣。 這人看看奚曦準備的資料,姿態(tài)重新吊兒郎當起來:“哦,新開的店,營業(yè)時間還沒到半年?” “嗯。” “那不行啊,我們有硬性規(guī)定,來參加展銷會的,參展的必須得是營業(yè)一年以上的,這是硬性規(guī)定。” 奚曦一愣:“我沒在報名網(wǎng)站上看到這條規(guī)定啊。” “啊,可能他們忘寫了吧。” 奚曦:……?? 硬性規(guī)定還能忘了寫? 奚曦又掃了一眼辦公室內(nèi)部情況,幾乎跟眼前這男人的表現(xiàn)相仿,處處透著不靠譜,跟網(wǎng)站上的表現(xiàn)、還有市民們對展銷會的好印象大不一樣。 奚曦也不是厚臉皮的人,人家都這么說了,她也不好再說什么,拿著資料準備走。 出門的空,她已經(jīng)理好了思路。先回去看看,是不是哪里弄錯了,要是沒弄錯,就再看看今年的展銷會是不是哪里有問題,要是確實不行,大不了就不參加,反正任務沒時限。 走到電梯口時,電梯剛好抵達這一層。 電梯門開,奚曦驚訝地后退了半步。 上來的一共三個人,兩張熟臉——可不就是昨天見過兩回的黃老先生和黃紹嗎。 黃老先生也一副稀奇模樣:“哎?小姑娘,你怎么在這兒?” 奚曦照實答:“來報名。” 黃老先生瞇起眼睛來,好像聽到了特別開心的事兒。 “我就知道你會參加,行,我們到時候見!” 奚曦:“……您也參加美食展銷會?” “是啊。” 奚曦干笑:“那您估計見不到我,我沒報上名。” 黃老先生笑容綻放的花朵頃刻凋謝。 他皺起眉:“沒報上名是什么意思?” 奚曦照實說了。 黃老先生瞪眼:“豈有此理!” 黃老先生旁邊,奚曦不認識的那個中年男人立刻開始安撫黃老先生,跟黃紹交待了兩句之后,健步如飛地走進三川大廈15樓a209號房,開始對著剛才那叼著煙的人一通訓斥。 奚曦稀里糊涂地跟著黃紹和黃老先生走過去,看到的就是剛才那年輕男人被訓得狗血噴頭的畫面。 旁邊,黃老先生一直在豎著眉毛嘟噥“豈有此理”,旁邊黃紹不停地安慰他,還給奚曦使眼色,讓她一起安慰。 奚曦完全搞不清楚狀況,只能憑借著本能,猜測這幾個人間的關系。 她邊琢磨邊說:“您別生氣。這家公司不行,您就換一家投資,這年頭,投資人才是爸爸,為這種事生氣,犯不上。” 黃老先生虎著的臉,不虎了。 他想笑又不想笑,看了會兒奚曦。 “你以為,我是投資人?” “不……是嗎?” 黃紹介紹:“我爺爺黃石歇,國內(nèi)知名美食評論家。多少老饕,只因為他一句話,就去名不見經(jīng)傳的餐廳排隊。就連國際知名雜志《cooking》,都給過他一整個版面的采訪,不知道多少餐廳就等著他去嘗一次,世界頂尖美食比賽《國際烹飪大師》都曾三度邀請他做評委……” 奚曦:完蛋了,雖然感覺好像很厲害的樣子,但是真的完全沒聽說過。 奚曦:我只是個半路出家的廚子,真的不認識啊qaq 黃石歇已經(jīng)七十多歲,過盡千帆,一眼就看出了奚曦表情里的含義。 “小姑娘,你不認識我?” 奚曦尷尬點頭。 黃石歇忽然大笑起來,重重地連拍了好幾下她的肩膀:“好,好啊!英雄出少年,好好干,你一定大有作為。不認識我這個老頭子更好,說明,咱們的美食界,江山代有才人出,馬上就是你們新人的天下了!” 因為搭得是黃老先生的專車,所以奚曦回去的時間,比預計要早。 鹿珂一見到奚曦,立刻問:“老板,今天結(jié)果怎么樣?”