許愿餐廳并不想爆火 第270節
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正好最近五一假日,隔壁的休閑吧正式開業,廖初就順勢推出了五一節日限定款幸福布丁。 每天限量六十只,銷量很不錯。 他剛把布丁拿出來,就見門口進來一對父子。 當爹的見了他就笑,“廖老板。” 是之前春節時,滿大街找條頭糕的父親。 廖初頷首示意,又看向他身邊的年輕人。 兩人足有六七分相似,都是濃眉大眼的方正長相,高高大大的,看著就很舒服。 只是小伙子有點瘦,臉色好像也比正常人少點血色。 “好了?” 廖初問。 小伙子咧嘴一笑,“嗯,差不多好了!” 他有些好奇地打量著這座在過去幾個月內,每天都跟自己產生聯系,卻從未來過的餐館,年輕的眼底滿是喜悅。 心臟手術是個大手術,再加上后來大量失血,小伙子足足在床上躺了兩個月,才能在別人的攙扶下下床走動。 出院之后,爺倆就在醫院附近租了房子養病,也定期會去檢查。 當爹的每天都會專門跑到廖記餐館來買湯水給兒子補養,久而久之,跟廖初也就混熟了。 小伙子一天天好起來,也就對這家餐館越加好奇。 他有時候就會忍不住想,如果當日沒有那份條頭糕,自己還能不能堅持到下手術臺? 畢竟,事后就連醫護人員都說是奇跡。 廖初擦了擦手,像接待朋友一樣,過去跟他們聊天。 “走過來的?” 爺倆腦門兒上都冒了汗。 小伙子點頭,“我每天都走。” 當爹的有點驕傲,“他犟呢,今天走一百步,明天兩百,一點點的,還真就自己走過來了。” 手術成功后,后期恢復就成了重中之重,其中一日三餐,尤其重要。 因為條頭糕的事情,當爹的對廖記餐館很有點雛鳥情懷,租的房子差不多就在醫院和廖記餐館的中點處。 當爹的天天來,早就對這里的規矩爛熟于心,當下就要了兩份特早。 又叫了八寶粥。 雖然叫八寶粥,但這里的“八”字,其實很有點虛指的意思,市場上販賣的八寶粥配料往往不那么精準。 材料都是提前一晚泡好的,凌晨起灶小火慢燉,各色米粒都開了花,粥水交融,宛若膠質。 好廚師會主動控制各色材料的配比,借助它們自身的香甜增加口感,而不必后期再加糖。 紅棗、桂圓,都帶甜味,單看怎么加。 砂煲的保溫效果很好,八寶粥端上桌時,還熱氣騰騰的。 天暖了,散熱就不那么快。 小伙子舀了一勺,輕輕吹了幾下,待白汽不那么旺了,這才試探著往嘴里送。 細膩,綿軟,柔滑。 好多看似完整的豆子,其實內里早已酥爛,舌頭微微一抿,就都成了泥。 因為沒有額外加糖,甜味并不重。 可還是能清晰地分辨出紅棗和桂圓的甘美。 不太甜。 這實在是對甜食最好的褒揚。 他緩緩吐出一口氣,看著白色水霧在面前拉開一條長線,忽然心情很好。 幾勺熱粥下肚,沉寂了一夜的腸胃都舒展開來。 好像有股熱力,從五臟六腑緩緩發散,將毛孔都打開了。 他又夾了只牛rou蒸餃。 半透明的皮兒,隱約能看到里面暗色的餡兒中,點綴著幾抹嫩黃。 像初春時荒野里冒出來的小花,嬌嬌的。 先在月牙形的尖兒上咬個小口子。 看著那騰騰熱氣涌出來,露出里面溫泉似的一汪清湯。 湯汁上浮著幾朵油花,還挺俏皮。 把湯汁倒在勺子里,呵,足足一大勺呢。 真不知道怎么裹進去的。 “韭”這種食材,很有點神奇。 它的味道是極沖的,可偏偏又能提鮮。 小伙子啜了兩口,眉眼舒展。 真香,真鮮吶。 簡直就跟一碗濃縮的牛rou湯似的。 他甚至覺得,哪怕沒有旁的,光喝拿這湯泡飯,也是極好的。 去了湯汁的蒸餃迅速干癟。 也不必怕,再蘸一點加了油辣子的醋汁兒,又是另一重滋味。 爺倆埋頭吃得歡。 偶爾對視一眼,都看見對方眼底藏了笑。 一頓美味的早餐,就是一天的最佳打開方式。 吃到尾聲,店員又送了兩杯布丁上來。 當爹的驚訝,“我們沒點。” 店員笑道:“我們老板說了,老客福利。” 父子倆面面相覷: 果凍? 有年頭沒吃了。 可注意到別的食客們羨慕的眼神后,倆人就不敢吱聲了。 吃,趕緊吃! 小伙子原本自詡鋼鐵青年,如今卻要吃這粉嫩嫩的布丁,總有那么點兒扭捏。 可真漂亮呀。 他先端著欣賞了會兒,這才小心翼翼挖了一勺。 多么細滑呀,他暗暗想著,就好像,好像吃了一朵云彩似的。 其實他也不知道云彩是什么口感,莫名其妙的,腦海中就冒出這個念頭。 奇異的酸甜忽然冒出來,像雨后的蘑菇似的。 他下意識閉上眼睛,漆黑的眼簾內突然充斥了許多光斑。 那些光斑越來越大,竟漸漸成了畫面: 他高中時第一次籃球比賽奪冠的場景; mama親手做了條頭糕,看著他吃時笑的樣子; 拿到大學錄取通知書時,爸爸喜極而泣的模樣…… 幾乎他人生中所有美好的記憶,都走馬燈一樣轉了一遍。 各色絢爛的畫面瘋狂旋轉,幾乎成了漩渦,讓他忍不住沉浸其中。 這是夢嗎? 還是自己出現了幻覺? 可過去的日子是多么好呀,如果,如果自己不長大,該多好? 然而畫面卻在逐漸淡去。 他著了急。 別走…… mama別走,我想你了。 輕輕的啜泣聲傳來,好似一聲驚雷,將那些畫面都震得抖了一抖。 他睜開眼睛,發現爸爸不知什么時候已經捂了臉。 過去的幸福瞬間消失,店內熱鬧的氛圍再次撲面而來。 像有一只無形的大手,將他猛地從漩渦中拖回。 是現實的質感。 他輕輕摸了摸桌面,悵然若失。 不對,不該失望的。 我還活著,還能坐在這里,慢慢品嘗。 真好。