原以為是三分鐘熱度，沒想到竟堅持下來。

    她和先生欣慰之余，難免心疼，想方設法給他弄好吃的。

    今天廖記餐館的特色菜之一是紅燒rou。

    上等五花rou切成精致小方，整整齊齊碼在壇子里，只用配料和酒，無需一滴水，細火慢煨。

    這是個漫長的過程。

    當水分化作水汽，從蓋子邊緣“嗤嗤”叫著激射而出，空氣都染上了溫暖的甜香。

    那香氣好像奶貓的小爪子，輕輕在人的心尖兒上撓。

    什么時候好啊！

    有經驗的廚師中間根本不必打開蓋子。

    他們心里就有一口鐘，什么時候點火，什么時候起鍋，掐得分秒不差。

    做好的rou紅棕油亮，透而不爛，濃郁的紅褐色湯汁在燈光下瑩瑩閃亮。

    活像藝術品。

    用筷子夾紅燒rou是個技術活兒。

    飽吸湯汁的rou塊十分滑膩，力氣小了，夾不住；力氣大了，要碎的。

    輕輕戳一下，就見那美麗的方塊微微顫抖，好似瓊脂。

    夾起后再蘸一下湯汁，眼睜睜看著它順著紅燒rou精致的紋理下滑……

    姬鵬一口氣吃了兩塊，大呼過癮，五臟六腑都跟著受用。

    鮮香濃郁，入口即化，肥而不膩。

    還是rou好吃！

    姬太太親手給他拆螃蟹，“再吃點白rou，補腦的。”

    清江市東部沿海，盛產梭子蟹、對蝦等一系列海產品。

    每日深夜和清晨交匯時，外出捕撈的漁船剛靠岸，就被各地趕去的收購商團團圍住。

    船艙里滿是活蹦亂跳的海鮮，在冰涼的海水中奮力扭動，將水滴濺在漁民們疲憊又喜悅的臉上。

    一夜辛勞有了回報，誰能不高興呢？

    賣了蝦蟹，他們就能給家里添幾樣家具，給孩子交學費，甚至買更好的房子……

    都是指望。

    十一月初的公蟹正肥，上等的足有成年男子手掌那么大，運到餐館時，還在張牙舞爪逞威風呢。

    沉甸甸一只，指甲尖兒里都是rou，拆開之后滿滿當當塞了一大盒。

    看著就喜人。

    用小勺子細細掏出來，白生生的蟹rou一條又一條，慢慢堆成小山狀。

    雖不似母蟹滿黃，但養分系數供應在rou里，使得rou質更加飽滿鮮甜，別有一番風味。

    螃蟹性寒，最好佐以姜醋和黃酒，以此最相宜。

    學生仔不宜飲酒，姬太太就給灌了足足的姜末和香醋。

    姬鵬一口氣扒了一整只螃蟹的rou，心滿意足。

    火候恰到好處，蟹rou極嫩。

    香醋的清香進一步激發了它鮮美的滋味，就一個字：

    美！

    見他這樣，姬總也跟著皺眉，“學校這么做，確實不太好。”

    都是當家長的，將心比心：

    自己的兒子能走讀，好歹還不受委屈。可其他那些住校的怎么辦？

    孩子們正是長身體的時候，學業也繁重，如何為他們提供舒適的學習環境才是最重要的。

    即便有的外賣不干凈，也不該這么一刀切。

    他們是有家長委員會的，自己工作忙，沒空關注，倒是可以讓助理跟進一下。

    孩子們總吃不好，實在不像話。

    難得跟老爸有共同語言，姬鵬狂點頭。

    他扒了幾口米飯，又對廖初道：“老板，還有紅燒rou嗎？幫我打包一份唄！”

    姬總詫異地看著一桌菜，“這些還不夠吃的？”

    姬鵬扒飯的動作一僵，若無其事道：“不是，那什么，有幾個要好的同學出不來，饞rou都饞死了，我給他們帶點。”

    姬太太就問：“不是說不讓帶？”

    姬鵬渾不在意，“沒事兒，過了飯點就不管了，我還帶著書包呢，看不見就行。”

    姬總不疑有他，“一份夠不夠？要不要再加幾只蟹？”

    姬鵬嘴里塞滿食物，“蟹子不要了，不好藏，再來一份紅燒rou吧。”

    多要一份吧，給那些牲口們分一分，省得說我重色輕友，哼！

    稍后姬鵬抱著沉重的書包一路狂奔。

    門衛果然見了學生就放行，還不斷吹哨催促，“快點快點，要關門了啊。”

    沖刺到教室時，距離上晚自習還有十五分鐘。

    姬鵬一溜煙兒回到座位上，做賊一樣對同桌打開書包，“高同學，有新鮮的貨，來點？”

    高敏被他逗笑了，下意識壓低嗓音，“不是不讓點外賣嗎？”

    姬鵬理直氣壯，“這是我從餐館打包的，不是外賣。”

    說著，他就打開了飯盒，又掏出一盒米飯推過去。

    尤帶著余溫的紅燒rou剛一與空氣接觸，就仿佛投放了巨型炸彈。

    濃烈的香氣以不可阻擋的態勢擴散，像戰場上的裝甲車，緩慢而堅定地推進。

    分明已經吃過晚飯了，可高敏還是本能地吞了下口水。

    她忽然覺得又餓了。

    可是，這也是廖記餐館的菜，應該很貴吧？

    她剛要說話，就見前桌的男生吸了吸鼻子，“臥槽，rou味兒！”

    教室里頓時炸了鍋。

    無數少男少女紛紛抽動鼻翼，“真是rou味兒！”

    “這么香，絕對不可能是餐廳的！”

    “誰，究竟是誰脫離群眾！”

    有人眼尖，很快找出香味源頭。

    “是姬鵬！”

    “交rou不殺！”

    正處在發育期的學生們躁動了，一個個綠著眼睛擠過來，酷似僵尸圍城。

    姬鵬大驚，趕緊喊道：“攝像頭，攝像頭啊！”

    “看我的！”

    話音未落，被按頭寫檢討的男生做了個三步上籃的動作，校服外套精準地罩在了攝像頭上。

    教室內迸發出山呼海嘯般的歡呼聲，仿佛剛打了勝仗。

    學習委員瞅了眼瑩潤豐腴的紅燒rou，舔了舔嘴唇，努力保持沉穩道：“距離班主任抵達現場，大約還有十五分鐘！”

    必須爭分奪秒。

    “沖啊！”

    眾人蜂擁而上，將姬鵬團團包圍。

    一陣瘋狂爭搶之后，檢討少年高舉飯盒殺出重圍，嗷嗷叫著找勺子去了。

    紅燒rou配米飯，不瘋的不是人！

    見姬鵬手里還有一盒，沒搶到的眾人不禁虎視眈眈。

    姬鵬趕緊舍身護住，大喊，“這是給女同學的，男女有別！”

    也不知是誰率先起哄，發出長長的一聲“哦~”

    緊接著，教室的邊邊角角都傳來類似的“哦~”

    此起彼伏，連綿不絕。

    姬鵬臉上熱辣辣的，下意識去看同桌，就見女生微微羞紅了臉。

    他清了清嗓子，嚴肅道：“都收聲，以后還想不想吃rou了？”

    都說要掌握一個男人的心，就要先抓住他的胃。

    而他，姬鵬，就是能抓住全班人胃的男人！

    眾人哄笑出聲，紛紛做了嘴拉拉鏈的動作。

    姬鵬這才滿意了。

    他帶著幾分志得意滿地坐回來，撓了撓頭，故作不經意地將飯盒推到緊挨著的另一張桌上。

    “咳，那什么，我好不容易帶進來的，別浪費了。”

    高敏有點不好意思，本想推辭，奈何紅燒rou太香。

    而且另外幾個女孩子也眼巴巴看著，“高敏，快點吃吧，老師要來了。”