許愿餐廳并不想爆火 第106節
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感情您是想下來干這個的啊? 回到廖記餐館時,果果正在用水彩筆填涂作畫,前兩天鬧別扭的小情侶竟然也在。 平均身高一米八以上的情侶,還是不多的。 見他拿來的一大盒巧克力,果果的眼睛都亮了。 “這是魚魚老師給果果的嗎?” 余渝笑道:“是呀。” 果果就抬頭去看廖初。 廖初問明來源后倒也不推辭,“過兩天我烤兩個咖啡面包你吃。” 他其實更喜歡喝茶。 不過咖啡這種東西除了喝之外,還可以用來做糕點,能夠有效地減輕甜膩,增加香味。 余渝果然開心。 巧克力禮盒沒能在果果手里停多久: 廖老板非常殘酷地收走了。 宛如壓歲錢。 “小孩子不能吃太多糖果,舅舅先給你放著,咱們每天吃兩顆。” 聽聽,多么熟悉的言語。 果果搓著小手點頭,大眼睛里滿是不舍。 “那舅舅,我今天可以吃一顆嗎?” 剛才她都打開看了的,好漂亮的! 一定好好吃! 唉,我為什么還是小孩子呢? 大人是不是就可以多吃幾顆? 廖初看了眼時間,“已經11點了,今天只可以吃一顆。” 小姑娘遺憾地呀了聲,不過還是痛快點頭。 嘿嘿,有巧克力吃啦! 不過…… 她忽然想起來什么,“那,我想送給倩倩吃,可以多要一顆嗎?” 等會兒倩倩一定會和柳叔叔一起過來吃午飯的。 她想和倩倩一起分享。 小朋友主動分享是很了不起的事情。 廖初點頭,“真棒。” 果果捂著臉嘻嘻發笑,又看向余渝。 余渝失笑,像平時一樣表揚道:“果果真了不起。” 果果的眼睛一閃一閃的,小臉兒上滿是期待,“那我今天可以有小星星嗎?” 平時在幼兒園,如果哪個小朋友有什么事做得特別棒,老師就會獎勵一顆小星星的貼紙呢。 余渝還真有從兜里摸出來一張星星貼紙,把廖初都看愣了。 他從上面揭下一顆,貼在果果的領口。 小姑娘rou眼可見的興奮起來。 她吧嗒吧嗒跑到夕陽紅面前,努力踮起腳尖,把新得到的星星展示給別人看: “宋爺爺,李爺爺,你們看呀,這是魚魚老師獎勵給我的星星!” 兩位老爺子就很給面子的捧場。 “哎呀,咱們果果真厲害,一定是干了特別了不起的事吧!” 果果忽然又有點害羞。 “嘻嘻,也沒有啦……” 廖初看向余渝,“你周末都帶著貼紙?” 余渝笑得有點得意,“你可不要小看這張貼紙,小朋友們愛它愛得要命……” 幾乎所有的小朋友都對這種花花綠綠的畫片有種莫名的癡迷。 平時出門也經常會遇到小朋友,如果他們心情不好啦,或者是發脾氣啦,很有可能就被從天而降的貼紙給安撫住。 看著他得意洋洋的臉,廖初心道: 我看你現在也挺像個小孩…… 今天中午,廖記餐館推出的特色菜是粉蒸rou。 有鋪香菇和放炸辣椒兩種口味,兼顧到能吃辣和不能吃辣兩種人群。 難怪他剛才還沒進門就那么香! 既然有rou,那必須要米飯呀! 余渝點了一份辣的粉蒸rou,又額外要了一份蒜蓉萵筍尖。 粉蒸rou都是用小碗裝的,一次上鍋可以蒸數十碗,倒不必花費多長時間等待。 里面的辣椒也是廖初自己炸的,如今都切碎了鋪開。 之前他賣牛rou面時,湯中也會有這種辣椒,不過是整個的,就很香。 還有人專門沖著這辣椒來呢,點牛rou面時會特意央求多放幾顆,然后整顆吃掉。 余渝試過一次。 炸好的辣椒內部中空,經過牛rou湯的浸泡后,灌滿濃郁的湯汁,整顆夾起放入口中一咬: “卜滋~” 混著辣椒油和牛rou湯的豐沛汁液噴濺而出,唇齒留香。 這種辣椒的辣度有限,香味卻極其迷人,干炒著倒挺適合當下酒菜。 做粉蒸rou要用帶皮的五花rou。 做好之后,rou質細膩軟糯,而皮的部分則保留了一點細微的勁道和彈牙。 兩種口感,雙重享受,就很棒。 余渝夾起一片五花rou,顫巍巍的。 水汽和rou汁已經將表層米粉充分滋潤,變成一種淡金色的粗糙顆粒,緊緊扒在rou表面。 在各種加熱手段中,蒸汽的溫度是最高的,食物也更容易軟爛。 此時這碗粉蒸rou早已軟糯異常,嘴唇和舌頭一抿就化開了,沒牙的老太太都能吃。 牙齒? 今兒你休息吧! 五花rou內多余的油脂早已隨著水汽流走,不見肥膩,唯余滿口鮮香。 而外面的米粉保吸rou汁,竟也也化為一種絲毫不遜色于rou片的美味。 把粉蒸rou往旁邊推一推,就會發現,碗里匯聚了一點點湯汁。 不多,奇香無比。 而正是因為它的不多,才顯得越加珍貴。 余渝夾了第二片,很rou痛的,沾了一點湯汁才入口。 哇哦哦哦~!! 鮮美果然更添一重。 五花rou竟是這樣好吃的東西嗎? 簡直離譜! 坐在他旁邊的恰好就是那對小情侶,他們桌上也有一份粉蒸rou。 只不過只有男孩子吃,女孩兒眼睛直勾勾看著,然后拼命往嘴巴里塞青菜。 “你們市隊要求這么嚴格嗎?在外面一點rou都不讓吃啊!” 男孩子看不下去了。 “是不敢吃……” 女孩子小聲道。 專業運動員在參加專業級別比賽時經常需要進行一系列違禁藥品檢測,最常見的就有興奮劑。 而現在市面上大多數rou類都有瘦rou精,而瘦rou精的主要成分就與興奮劑高度重合。 之前就曾經有不少運動員因為貪嘴,吃了指定餐廳以外的rou類,結果在比賽中被檢測出興奮劑成分,因此葬送了自己的運動生涯。 “哼,”男孩子瞅了她一眼,幽幽道,“那你之前還騙我說自己減肥……” 結果飯量足足趕他兩個! 女孩兒撓頭,摳桌角。 男孩就聽她又小聲說了句什么,“啥?” 女孩子摸摸鼻子,“不是市隊了,兩個月前,我被選拔到省隊了……” 男孩兒的眼睛慢慢睜大,再開口時,聲音微微顫抖: “你又騙我?!”