柳溪對此極有感觸。

    “早年我去北京簽售，當(dāng)時興沖沖奔著特別火的一家糕點(diǎn)鋪?zhàn)尤チ耍拖雵L嘗傳說中好吃到爆的糕點(diǎn)，結(jié)果……”

    結(jié)果是迄今為止沒再碰第二回 。

    后面再有人提及，他就本能地回憶起當(dāng)時口中寡淡的滋味，總覺得那幾種糕點(diǎn)不好吃。

    可既然是廖初做的，他覺得還能搶救下！

    要廖初說，作為廚子，要么不立招牌；

    可既然敢掛出幌子去，那就必須拿得出手。

    不然不光店鋪名聲受損，甚至那樣糕點(diǎn)也被無辜牽累。

    別的倒也罷了，唯獨(dú)做豌豆黃，還得是張家口的花豌豆最好。

    清江市沒有。

    廖初就給認(rèn)識的供貨商打了個電話。

    對方一聽他要花豌豆，秒懂，“要做豌豆黃？給我留幾塊！”

    廖初道：“可以，不過我現(xiàn)在在……”

    話沒說完，對方就接道：“清江市對吧？我過去就完了！”

    做食材供應(yīng)的，基本都對吃有著特殊的迷戀。

    如今市面上能入口的豌豆黃不多啦，只要能吃到，奔赴幾百公里又算得了什么？

    旁邊的余渝聽了，十分驚訝。

    花豌豆？

    豌豆不都一樣的嗎？

    廖初看出他的疑惑，主動解釋說：

    “食材就像人一樣，不同的品種有不同的特性，甚至同一個品種，因為種植地區(qū)不同，光照日曬降水有差別，口感也會有細(xì)微的差異。”

    橘生淮南為橘，生淮北則為枳。

    余渝恍然大悟，“就像因材施教一樣！”

    做美食，自然也要選擇最匹配的食材。

    這么一想，確實(shí)。

    就像他以前吃藕，有的就清脆一點(diǎn)，有的就軟糯一些。

    廖初想了下，索性也在三人微信群里發(fā)了消息：

    “近期有桃酥、豌豆黃、棗花酥和綠豆糕吃。”

    反正是做，那就多做點(diǎn)，起碼給熟客和朋友嘗嘗。

    幾分鐘后，白鶴回了消息：

    “他訂票去了。”

    一場傳統(tǒng)糕點(diǎn)品鑒大會，悄然成型。

    “老板老板，聽說你要做新糕點(diǎn)？不對外發(fā)售的那種？”

    姬鵬和池佳佳半路截住要往后廚去的廖初。

    廖初：“……你們怎么知道的？”

    他可還沒對外公布呢。

    不對，是這事就壓根不會對外公布。

    兩人齊刷刷看向宋大爺。

    宋大爺立刻扭頭，看天看地，就是不看這邊。

    廖初都給他氣笑了。

    這老頭拉著小年輕當(dāng)槍使呢。

    別看他年紀(jì)大，耳聰目明！

    估計是剛才自己跟余渝他們說的時候，被這老頭聽見了。

    他又不好意思自己問，所以就偷偷鼓動著別人說。

    姬鵬和池佳佳對視一眼，也回過味來，看向宋大爺?shù)难壑谐錆M了譴責(zé)：

    您老這么大年紀(jì)了，咋能這樣呢？

    宋大爺干咳一聲，訕笑道：“所以是啥糕點(diǎn)？”

    姬鵬和池佳佳一愣，又扭頭去看廖初：

    對啊，到底是什么糕點(diǎn)？怎么還神神秘秘的？

    越這樣的話，肯定越好吃啊，那堅決不能錯過。

    就連同桌的李老爺子也默默投來好奇的眼神。

    廖初無奈，“行了，到時候叫你們，不過別往外說。”

    那幾種要么太費(fèi)功夫，要么合適的原材料稀缺，他暫時不想公開發(fā)售。

    姬鵬和池佳佳擊了下掌，小小的“yeah！”了下。

    今日份的快樂，get！

    “我們拉個群吧，”池佳佳神秘兮兮道，“到時候老板就不用挨個通知了。”

    “對對對，”姬鵬贊同地說，“以后就是咱們老食客的福利群了。”

    廖初臉上罕見地流露出震驚：

    不是，等會兒，誰給你們承諾的以后？

    姬鵬回答的理直氣壯：

    “我是高三生，需要進(jìn)補(bǔ)！”

    廖初的回答充滿了殘酷：

    “送客。”

    姬鵬：“……”

    嚶嚶，來人吶，虐待祖國幼苗啦！

    幾分鐘后，廖初收到入群邀請。

    點(diǎn)開一看：

    “廖記餐館護(hù)法群”。

    廖初：“……”

    不正經(jīng)的群又增加了。

    群主姬鵬將幾個熟人都拉進(jìn)去：

    夕陽紅組合，趙阿姨，池佳佳，胡順，吱吱。

    當(dāng)然，還有他爹。

    一共八人，曾經(jīng)在廖記餐館開業(yè)伊始撐起一片天，并持續(xù)創(chuàng)造了驚人的消費(fèi)額。

    他決定了，這個群以后也不要增加人數(shù)。

    發(fā)布了近期可能會有糕點(diǎn)內(nèi)側(cè)評估會之后，眾人紛紛表示干得好。

    唯獨(dú)吱吱痛哭流涕：

    前幾天她有事回老家，臨時脫不了身！

    眾人紛紛表示：

    “沒關(guān)系，我們會替你好好品嘗的！”

    吱吱發(fā)了個中指，然后她發(fā)現(xiàn)了“華點(diǎn)”：

    “憑啥姓姬的有兩個？”

    一句驚醒夢中人，成員們紛紛群起抗議：

    “好家伙，這是明目張膽的以權(quán)謀私啊！”

    “就是，足足占據(jù)了四分之一的名額，這不公平。”

    于是姬鵬立刻行使了群主的權(quán)力：

    全員禁言。

    眾人：“……”

    媽的！

    第49章 煲仔飯

    幾天后，風(fēng)塵仆仆的黃烈和白鶴趕到，一進(jìn)門就追問道：

    “豌豆黃，豌豆黃呢？”

    廖初無奈地朝桌對面的胖子抬抬下巴。

    豌豆都剛送來，這會兒去哪兒找黃！

    度假歸來的白鶴好像確實(shí)比以前長進(jìn)了：

    他竟然會對來人主動頷首示意了！

    簡直可喜可賀！