許愿餐廳并不想爆火 第39節(jié)
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如果能進入烈士陵園,不光會有工作人員定期清理打掃,逢年過節(jié),還會有各個單位、學(xué)校的人組織參觀拜祭…… 孫老爺子是英雄,他理應(yīng)接受后人敬仰、供奉,而不是在那偏遠荒涼的公墓角落里被世人遺忘。 姬鵬急忙忙道:“唉,早知道就先不急著下葬了。” 想起昨天那幾個盲流子無賴就來氣! 什么玩意兒! 宋大爺就說:“想得輕巧,這事兒是咱們說了算的么?” 入烈士陵園的資格審查非常嚴,不僅要有徽章,還必須查證生平過往,核對各種資料,幾個月都算快的了。 老爺子已經(jīng)走了,哪兒能在外面干等,自然得先入土為安。 李老爺子點頭,“是好事,當浮一大白。” 廖初緩緩?fù)鲁鲆豢跉猓查g輕松起來。 真好。 果果不太明白遷入烈士陵園意味著什么。 她拉了拉廖初的衣角,“舅舅,什么是陵園?” “就是英雄們住的地方。”廖初想了下,說:“孫爺爺是英雄,生前打跑了很多壞蛋,現(xiàn)在住的地方太偏太不好了。有很多人尊重他,正在想辦法幫他搬家。” 果果似懂非懂,“那,那搬了家之后,我們還能去看他嗎?” “到時候不光我們,還會有很多人去看他,感謝他。”廖初耐心說著。 果果就高興起來,“那快點搬家吧!” 孫爺爺是好人,果果以后也要去看他。 廖初也很高興,“今天的早飯我請了。” 眾食客們就都歡呼起來。 人逢喜事精神爽,他包餛飩的動作越發(fā)迅捷: 右手捻皮子,左手持竹片往餡盆中抹一下,往餛飩皮上一帶一按,竹片剛一離開,右手幾根手指就穿花蝴蝶般動起來。 不過眨眼功夫,一只圓潤飽滿的餛飩就出現(xiàn)在墊板上。 單手捏餛飩! 吱吱已經(jīng)忘了自己的初衷,忘情地拍攝起來,直播間瘋狂刷過一串666。 “這臉,這技術(shù),捏個鞋底也好吃!” “口罩完全阻擋不了我欣賞老板的美貌!這眉眼絕了……” “嘆氣,人家高鼻梁戴口罩是巨折線,波瀾起伏,而我是一馬平川!” “樓上的扎心了啊……” 手指到底怎么動的?! 她竟然要靠0.5倍的慢回放才勉強看清。 這動作帥的,分明在廚房灶臺間,但方寸間的大開大合竟有種難言的瀟灑。 仙俠劇掐訣也不過如此了。 眼睛:我學(xué)會了。 手:呵呵…… 今天的餛飩有三種餡料:蝦仁、雞rou,以及青菜鮮筍,葷素都有。 不愛吃餛飩的還可以改做蒸餃,比起餛飩,更干爽勁道。 烹飪就是這么神奇,分明材料都是一樣的,可只要換一種做法,竟能演化出兩種截然不同的美味。 廖初每種餡料都捏了近百個,取出一部分,利落地抖入開水鍋中。 皮薄餡大的餛飩們迅速變了顏色,微微透出一抹粉的是蝦仁的,翠色若隱若現(xiàn)的是青菜鮮筍。 一只只吃透了熱氣,肚皮越發(fā)鼓脹,在翻滾的水中上下浮動。 面皮邊緣被廖初捏出褶皺,此時微微透著亮,隨水波舞動游走,好似舞者潔白的裙擺,靈巧而鮮活。 已經(jīng)換上校服的果果扒著柜臺看,“好漂亮哦!” 一定好好吃! 那校服并非這些年盛行的西式西裝格子裙,而是中式斜襟盤扣,下面搭配灰藍色的過膝百褶裙,優(yōu)雅大方,也不用擔(dān)心動作幅度過大走光。 就很好看。 吱吱忍不住摸了摸小姑娘的包包頭,“果果要上學(xué)啦。” 果果仰臉沖她笑了下,圓嘟嘟的蘋果臉上泛出點擔(dān)憂,“其實,其實我不太想去……” 吱吱來了興致,彎下腰問道:“為什么呀?去幼兒園可以交到好多朋友哦。” 果果捏手指,包子臉上寫滿擔(dān)憂,“萬一舅舅照顧不好自己怎么辦呀。” 唉,她可太cao心啦! 剛進門的趙阿姨等人聞言噗嗤笑出聲。 果果扭頭,認真道:“真的呀!” 大家都不忍心打擊小朋友的積極性,紛紛點頭,“是呀是呀。” 果果擰起小眉頭哼了聲,轉(zhuǎn)過頭去,“哼,不要跟你們講話了。” 都在騙小孩! 我可不是會被輕易哄騙的三歲小孩啦。 眾人越發(fā)大笑。 那邊廖初將餛飩撈出,依次放入不同的湯底,一手托著大托盤,一手拍了拍果果的后腦勺。 “準備吃飯。” 人不大,想得還挺多。 果果歡呼一聲,快樂地去洗手。 至于剛才的騙小孩,嘿嘿,早忘啦! 小朋友熟練地洗了手,嘿咻嘿咻爬上兒童座椅,自己主動圍上圍兜,亮閃閃的眼睛里滿是從天而降的餛飩碗。 “謝謝舅舅!” 湯水中的餛飩皮很滑,像調(diào)皮的白魚,總在你放松的那一刻溜走。 她花了好大力氣才捉到一只,抿緊嘴唇,小心翼翼地貼著碗壁往上移動。 魚魚呀魚魚,不要跑,乖乖讓我吃掉你! 氤氳的水汽中帶著濃郁而復(fù)雜的香氣,撲到臉上,叫人的毛孔都打開了。 果果才要張嘴,卻聽廖初道:“燙。” “哦!”小姑娘趕緊縮回來,鼓起腮幫子用力吹,“呼,呼呼~” 這樣就可以了吧? 她舔舔嘴唇,吞下口水,試探著咬過去。 啊嗚! 分明在水中煮過了,但餛飩皮竟依舊彈力十足,牙齒和面皮分開的瞬間,被壓迫的斷口處竟又嗖地彈了回去。 瑩白的面皮好似羊脂美玉,與豐滿的餡料完美搭配,色彩清新,說不出的動人。 餡料處理過程中會流出很多汁液,水當當?shù)模腥藶榱撕罄m(xù)包時省事,便會倒掉。 但廖初特意保留了大部分。 這么一來,煮熟后的餛飩內(nèi)部也會蓄滿鮮美的湯汁。 不是灌湯,勝似灌湯。 果果先吸掉湯汁,捧著腮幫子咀嚼,臉上掛滿了滿足的笑,桌子下面的腿兒晃呀晃。 小朋友的詞匯有點匱乏,想了半天都想不出該怎么說。 哎呀,反正,反正就是……可真好吃呀。 只吃了一只,吱吱就忍不住習(xí)慣性評價起來,“老板,你這個面皮很不一般啊。” 廖初替果果擦掉臉頰上的湯汁,“里面揉了蝦rou。” 眾人都哇的一聲,恍然大悟。 難怪這樣鮮美! 池佳佳來了好奇心,舀起一只雞rou的,“那這個呢?” 廖初:“加了雞蛋反復(fù)捶打。” 所以是三種里面最勁道的。 姬鵬接棒,“那青菜鮮筍的呢?加了什么菜汁?” 廖初面無表情:“那就是普通的面皮。” 新鮮時蔬已經(jīng)足夠鮮美,而且它們的味道偏清淡,如果面皮太復(fù)雜的話,很容易主次顛倒。 姬鵬:“……” 為什么偏偏是我? 吱吱再次打開手機,默默地將本該退房的訂單又續(xù)了半月。 她決定了,要在這里寫完論文! 美食、美景,還有……老板的帥臉,足夠安慰自己被畢業(yè)論文折磨得千瘡百孔的內(nèi)心了! 半小時后,早餐結(jié)束,意猶未盡的食客們慢慢散去。