買玉米又不是為了做漿糊，搞那么黏做什么？

    玉米粒里加幾滴牛奶，很快就在破壁機內化為乳白色的甘漿。

    小朋友還打針呢，牛奶也不敢加多，來幾滴提香即可。

    香醇的味道進一步加重，濃得仿佛化不開。

    跟許多推崇“原始手作”，動不動就炫耀手推磨的廚師不同，廖初還挺喜歡破壁機：

    簡單快捷好清洗，連纖維都能一并喝下去，半點不浪費。

    至于不是純手動就沒有靈魂什么的……

    純粹胡扯。

    廚師的技巧和心意才是真的靈魂，工具只是輔助罷了。

    不粘鍋燒熱，倒一點混合了雞蛋和蔬菜蘑菇丁的面糊上去。

    其實加蝦仁更好，不僅顏色好看，營養也更全面。

    可惜小朋友現在腸胃虛弱，蝦仁性寒，犯沖。

    廖初的手腕輕輕轉動。

    鍋中的面糊漸漸變成規則的圓形，淡黃的底色上分散著鮮艷的蔬菜粒，有種很獨特的美感。

    果果看得目不轉睛，等蛋餅剛剛凝固，小姑娘就迫不及待地拍手，“熟啦！”

    甥舅倆坐在老位置上吃飯。

    “咔嚓……”

    “咔嚓……”

    果果漸漸失去專注。

    她眼巴巴看著廖初面前的一小碟泡菜，試探著伸出罪惡的小手。

    綠色的包菜，白的紅的蘿卜，黃的泡椒……酸甜鮮辣的復雜香氣打著卷兒往她鼻子里鉆，引得人口水直流。

    就在成功的前一刻，一只大手從天而降，直接連泡菜碟子端走。

    廖初挑了挑眉，“生病的小孩不可以吃?！?/br>
    說完，咔嚓一下，爽脆的蘿卜應聲而斷，酸辣的汁液瞬間充斥口腔，勾動人的味蕾。

    前幾天剛腌的，這會兒倒是正好吃。

    一夜沒睡，他本沒什么胃口，這會兒一口下去……開胃效果果然極佳。

    嗚嗚！

    果果垮了小臉，委委屈屈地吃蛋餅。

    人家也想吃。

    嗚嗚，蛋餅好好吃，玉米汁好好喝……

    “滿意值10”。

    “滿意值減2”

    兩句提示接連響起。

    對此廖初早有準備，倒不覺得有什么，反而覺得小東西都委屈成那樣了才減2有點意外。

    嗯，他漸漸發現了逗弄幼崽的快樂。

    吃飽之后，果果就開始犯困，一步三回頭回到房間睡覺。

    廖初緩緩吐出一口氣，開始收拾食材。

    雖然累，但保命要緊，所以晚上還要開業。

    而且，今天有不少好貨呢。

    牛rou的筋脈和小關節部分可以做筋頭巴腦鍋，上午開始小火慢燉，晚上絕對入口即化。

    比較肥嫩的部分可以明早做牛rou灌湯包，就配白米粥好了，這樣就不必擔心喧賓奪主，還可以很好的凸顯優質大米的醇香。

    五花rou也很好，干脆做回鍋rou好了。

    多余的用高湯鹵起來，豬牛雙拼配米飯真的一絕。

    蔬菜么，rou吃多了會膩，正好用蒜醋汁兒拌一點爽口的涼菜……

    不喜歡豬牛rou的，還有蒜蓉蝦、芙蓉蝦等水產可供選擇。

    燉，重點在于火候。

    火候不夠，rou質柴艮，嚼不爛還容易塞牙；

    火候太過，rou內部的纖維被完全破壞，一碰就碎，首先視覺效果就大打折扣。

    色香味俱全，這才是一品好菜。

    酸甜苦辣咸，人生五味，托這些感情果的福，廖初幾乎不必從外面購買基礎調味品。

    他將一枚甜蜜果切片放入，待大火燒開后轉小火，來勢洶洶的巨大水泡迅速變得安靜，紅棕色的湯汁輕柔翻滾著波浪。

    氤氳的熱氣從鍋蓋的縫隙中擠出，委委屈屈的，時不時發出一聲半聲稍顯尖利的“嘟囔”。

    一切準備就緒之后，廖初才去外面刷手機。

    昨晚的經歷第一次讓他清醒地認識到，照顧一個孩子遠不像想象中那樣簡單。

    他需要學習，大量的學習。

    至少以后再遇到什么情況，不至于像昨晚一樣慌亂。

    大清早群里就很熱鬧，未讀消息數量顯示“99 ”。

    廖初一目十行掃了幾頁，發現醫生說的果然不假，大多是關于近期急性腸胃炎的吐槽：

    “……哎呀我家也是！”

    “我家前幾天剛出院，結果小孩奶奶又病倒了，我感覺自己都快頂不住了……”

    “一人生病，全家遭罪，我跟他爸這個月的全勤都沒了，養孩子太難了。”

    類似的對話沒什么實質性內容，廖初略看了幾頁就放棄，轉而去搜索妙妙媽提過的群文件。

    群文件很多，密密麻麻一大片，充分顯示出照顧幼崽是多么艱難的巨大工程。

    但廖初從來不缺耐心，于是擰著眉頭一點點看下去。

    一個上午的時間很快過去，廖初捏著酸澀的雙眼，迅速決定了接下來要解決的兩件大事：

    打疫苗，上學。

    第10章 筋頭巴腦鍋、青梅酒

    大約是家長們的訴苦太多，群主忽然上線，發了一段話：

    “今年氣候較常年更加濕熱，而小朋友們抵抗力比較差，更容易引發腸胃炎……”

    下面又跟了一堆注意事項。

    廖初正考慮要不要找個筆記本記下來時，卻見育兒群短暫的沉寂后，開始瘋狂刷屏。

    他決定隨大溜，一臉嚴肅地學人家打出去一個大拇指。

    他沒混過什么聊天群，只覺得這樣似乎太過單薄，就又往上翻了幾頁，復制了不知誰家的一句“杏林圣手醫者仁心，感謝群主分享寶貴經驗，好人一生平安。”

    然后整個群的風向就變了：

    大拇指們瞬間完成變陣，取而代之的是鋪天蓋地的：

    “杏林圣手醫者仁心，感謝群主分享寶貴經驗，好人一生平安。”

    廖初：“……”

    感覺有點微妙。

    等大家都冷靜下來之后，廖初才謹慎地提出問題。

    沒想到，馬上就有熱心人回復了。

    疫苗的事情比較簡單。

    現在國家允許異地注射，只要帶著小朋友的疫苗注射本就近找接種機構就好。

    只是這個上學，著實有點麻煩。

    主要是廖初的戶籍不在這里，在本地也沒有房產，即便收養了果果也沒法進入公立學校就讀。

    有家長幫忙支招：

    “你家這個情況的話，建議去私立學校試一試。那邊一般不太限制戶籍，教學質量普遍會比較高，有利于小孩子日后全面發展，但是好點的國際學校競爭比較激烈，而且學費也貴……”

    下面還有人列出清江市幾所比較知名的國際學校，有單獨的幼兒園，也有借著小初高直升的。

    廖初如獲至寶，復制粘貼后去隔壁超市打印。

    出門一看，墻上貼的“今天上午暫停營業”的a4紙上已經密密麻麻寫滿字：

    “不要急，身體第一?！?/br>
    這一定是趙阿姨寫的。

    “希望果果盡快痊愈！”

    沒的說，池佳佳。

    “小可愛快點好起來，哥哥帶你打球！”

    這位肯定就是與家禽飼養行業有關的籃球同學了吧。

    “兒童生病馬虎不得，要注意保健?！?/br>
    嗯……姬爸爸。