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他們這邊是三個人合作,看起來也井然有序。 還有一個人專門負責收盤子跟碗,這樣的盤子跟碗都是木頭做的,非常輕,一摞可以拿好多個。 而他們的總管李帆則是連接后廚跟大廳,看看大廳哪個菜快沒了,趕緊讓后廚去做。 后廚就不用說了,郝師傅帶著徒弟還有六個幫廚,一刻不停地備菜炒菜,只有偶爾能有點空隙。 但蘇譚更讓人從冰窖里拿出冰水給大家解暑,也算暢快。 最后是三個刷碗的嬸子,在專門的洗碗池子旁,把伙計收回來的盤子洗干凈,不然前面盤子跟碗可能都不夠用。 之前還有人說,蘇糖是不是招的人太多了,可是現在看來,一點都不多好嗎。 甚至再來兩個人才能減輕壓力。 不過他們酒樓好在不用店小二上菜,都是讓客人們自己排隊的,這還減輕點壓力,不然那真的要累死! 不過西城酒樓做事的人想到東家說過,只要他們做得好,月底那是有獎金的! 一想到這,立刻干勁十足! 不然路過的人看見這個酒樓這樣熱鬧,都有些好奇。 再看看門口的菜單,好家伙,四菜一湯只需要十五文? 不會是騙人的吧? 可是這么多人都在里面吃飯,會是騙人的嗎? 很多人抱著將信將疑的態度走進去,然后從此認定了西城酒樓,只要在西城做事,那必然是要來這吃飯的! 而昨天來過的客人之一袁宏維走到門口就愣住,怎么會這么多人! 跟著他來的人也驚訝萬分。 “老袁,這就是你說的酒樓?這么大的酒樓,怎么可能一個人只要十五文?你不是騙我吧?” 袁宏維見他打趣,板著臉道:“不信你看看,看看就知道了。” 可是他們一行五六個人,排著隊才能交錢拿盤子。 等拿了盤子還需要排隊打飯。 好在有人維持秩序,就算是排隊也快得很。 等幾個人站在飯菜前,眼睛都直了。 好家伙,竟然有這種便捷的方法?也太厲害了吧。 他們都是經常做生意的,一眼就能看出這樣的好處。 這種叫盒飯的東西,最適合中午做活的人吃了,省時省力還豐盛。 這么便捷的東西,大家已經不期待味道了,就便捷這一項,已經足夠脫穎而出。 可是飯菜到嘴里,除了袁宏維之外,其他人臉上帶著震驚。 這rou是怎么處理的!? 怎么會這樣好吃? 豆腐也格外得嫩滑? 天啊,不愧是天子腳下!東西方便又好吃啊! 袁宏維看著他們沒見過世面的樣子,滿意笑了。 看來不是他一個人被這樣的酒樓震驚!土包子不止他一個! 在袁宏維看來,只怕這個盒飯,會影響整個蒼秦國的餐飲,只要有需要便捷食物的地方,肯定就會出現盒飯。 等他吃過飯,一定要找老板好好聊聊!把便捷盒飯引進到揚州 第41章 像袁宏維這樣想法的人不止一個,很多人都想跟蘇糖談合作,可是這天的盒飯賣完,誰都找不到蘇糖在哪。 特別是袁宏維,當他知道這個酒樓東家竟然是個十六歲小姑娘的時候,那叫一個震驚。 十六歲的小姑娘啊,未出閣的小女子竟然有這樣的本事,這也太厲害了吧。 但是袁宏維想見蘇糖肯定是見不到了,只有一個管事在,管事看著也很年輕,客氣得很,但就是不說東家去哪了。 “我是想找你們東家做生意,這也不行嗎?”袁宏維在西城酒樓吃了三四天的飯,最近他們盒飯的菜還加了品類,以前是四個菜,沒得選,現在是八個菜,可以任意挑選四個。 這樣一來,來吃飯的人更多了,畢竟選擇這么多,自家都不會炒這么菜啊。 李帆聽到這話,他最近已經聽到很多次了,客氣道:“我們東家說了,若是想學西城酒樓的模式,那大可去學,不用告知她。” 袁宏維幾乎不敢相信自己聽到了什么。 大可去學? 不用告知她? 難道她不知道這個模式有多賺錢嗎? 如果把西城酒樓開到蒼秦國各地,那能賺多少錢啊。 可李帆已經繼續說話了:“東家的原話就是這樣,她說單是一個西城的生意都不是她一個人吃的下的,更不要其他地方。不過是個經營模式而已,若是大家愿意,都可以這么做,她不會說什么。” 李帆說完就繼續去忙,但眼角余光其實還在看這個商人。 他最近見過許多人,都是聽了東家的話,就變得傻了一樣,過了一會就會過來千恩萬謝,說什么都要給他們點銀子。 其實李帆跟店里人都奇怪,為何東家這樣大方?明明是她想出來的法子,想出來四菜一湯,想出來這樣的餐盤,可她怎么會不介意大家都學她? 可東家卻說,這東西不是她想的,她也只是有樣學樣而已。 再說她說不讓大家學,那大家就不會照著做嗎? 西城酒樓正式開業三四天,就有人在模仿這個模式了,堵是堵不住的,再說蘇糖也不想堵。 整個西城這么多人,她也做不了這么多人的生意,還不如大家一起賺錢。 再說她的酒樓也不單靠模式取勝,更重要的還有口味。 --