“魚rou容易散，煎一下就會固定表面，煮湯也更好喝，更有味。”

    煎魚的時間沒有太長，兩面金黃后倒入清水，大火煮開后，加入姜片放到小火爐灶上慢燉。

    鯽魚湯只需燉一刻鐘就好，多了rou質容易老。

    等鯽魚湯出現乳白色的湯底，再把早就煮好的牛奶倒入其中。

    一下子，香味直接溢出來。

    最后起鍋，放入小蔥，再加少于的鹽。

    牛奶鯽魚湯就做好了。

    蘇糖單獨盛出來一小碗，讓在場的人嘗嘗。

    可是在場的廚師都是做魚十幾年的人，自然知道蘇糖做的每一步都在保持魚rou鮮嫩，都在盡量提出鯽魚本身的鮮美。

    他們不用嘗就知道，這樣的湯肯定很好喝。

    不對，他們還是嘗嘗吧。

    靖老板第一個拿勺子舀了口，鯽魚湯入口的時候還有些燙，可這樣滋味鮮濃的湯，他還是頭一次喝到過！

    鯽魚湯的味道原本就好，經過蘇糖的細微改動，好喝程度竟然上了一個檔次。

    剩下的人看到靖老板的表情，迫不及待去嘗。

    “好好喝。”

    “只是加了牛奶，就這樣好喝？”

    “真想嘗嘗鯽魚rou如何。”

    這句話一說，大家都瞄準鯽魚本身。

    可這是給貴客的啊！

    他們又不能吃。

    靖水樓在場所有廚師，頭一次不想把飯菜給客人端過去。

    可是想想靖水樓的名聲，靖老板還是含淚讓人把這碗白nongnong的牛奶鯽魚湯送到二樓雅間。

    沒事，他還有一個魚塘，他還可以請這位蘇姑娘再做！

    但蘇糖已經解下圍裙，在洗手了。

    靖亮按捺不住激動，看向蘇糖的目光極其熱切。

    果然，他請蘇糖過來是沒錯的！

    說不定樓上的貴客真的會吃下這碗魚湯。

    貴客的評價關乎整個靖水樓的聲譽，誰都不敢怠慢。

    “若是那位貴客吃得開心，靖水樓必當贈以千金。”靖亮緩緩道，他作為靖水樓的少東家，說這話絕對可以。

    更不要說在場的靖水樓廚師都看的出來，蘇糖手藝不凡，這魚湯做的看似簡單，可實際上卻有巧思在里面，不是經常做河鮮的人，根本不會注意到那些細節。

    在場陷入詭異的沉默，顯然都在等樓上那位尊貴的客人反饋。

    他們贊不絕口遠遠不夠，主要是樓上那位客人。

    蘇糖好奇道：“那是誰啊，這么大排場嗎？”

    靖亮小聲對她道：“樓上便是赫赫有名的威遠侯。”

    威遠侯？

    蘇糖聽過這個名字，而且聽到不止一次。

    好像現在蒼秦國能這樣繁榮昌盛，就跟威遠侯有關，但具體的事情卻不知道。

    “這位身份尊貴，吃過無數珍饈，尋常食物是入不了他的口。我們靖水樓今年準備的全魚宴，他一口都沒嘗。”靖亮說的時候，表情還有點為難。

    原本這話是不能說出來的，可是蘇糖剛剛做了這么一手好魚湯，他自然不會隱瞞。

    靖亮的爹也點頭：“是了，若是這位在我們靖水樓什么都不吃的消息傳出去，只怕名聲就完蛋了。”

    原本以為這位過來是好事，沒想到卻差點砸鍋。

    如今靖水樓的名聲，只怕全要寄托到那碗送上去的魚湯上去了。

    一刻鐘過去。

    靖水樓小廝按捺住激動，小跑著到廚房：“成了！成了！那位大人吃下去了！”

    蘇糖只覺得周圍眾人皆是大大松口氣，有些好奇那位大人到底是什么性格，怎么會讓大家如此謹慎相待。

    “石定小將軍還問，還有沒有魚湯，他剛剛只嘗了一口，有些不過癮！”小廝雖然努力壓低聲音，可是語氣里的喜意全然掩蓋不住。

    這可是石老將軍家的兒子，平日能說上一句話，那就是天大的喜事！

    天啊，他們靖水樓，以后真的要發達了！

    在場的人瞬間熱鬧起來。

    “石小將軍都在夸。”

    “威遠侯喜歡，這可太棒了。”

    “老天幫忙，老天幫忙，讓蘇姑娘救了我們。”

    一群在廚房做事大半輩子的人皆是激動萬分，同時目光殷切的看向蘇糖。

    蘇糖只覺得他們有趣的很，而且是真的喜歡做菜。

    怪不得靖水樓能做的這樣好，環境好，后廚的人也是真心熱愛這份事業。

    可是同時被所有人看著，坐到凳子上的蘇糖還是下意識緊張：“怎么了？”

    蘇糖說著，看先旁邊的靖亮。

    靖亮眼睛帶著熱切，讓蘇糖有些不自在。

    “蘇姑娘，您可否再掌勺一次，給石小將軍再做一碗鯽魚湯。”

    啊？

    再做一次？

    蘇糖疑惑：“你們不都看到了嗎？你們做也是一樣的。”

    在場都是老廚師了，就連最年輕的靖亮也是在廚房長大，那些小技巧，豈不是一學就會，怎么還要她做啊。

    她今天穿的衣服有些不方便，實在不想再動手了。

    可她的話一出口，周圍立刻沉默起來。

    最后是靖家最年長的廚師略帶疑惑開口：“蘇姑娘是懷疑我等的品行嗎？我等人雖說只是廚子，但也懂咱們廚藝界的規矩，您的方子我們是知曉了，那也不會外傳，更不會用。”

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