其實(shí)不光是一班有女生暗戀嚴(yán)叢，其他班級的也有。而且還有幾個男生也對嚴(yán)叢很有好感。這也就是一高是一個氛圍非常濃厚的學(xué)校。嚴(yán)叢又表現(xiàn)得極度熱愛學(xué)習(xí)，所以他到現(xiàn)在還沒有收到情書或者是直接告白。

    那白馬王子要參加電視臺的節(jié)目，那些暗戀嚴(yán)叢的人還不趕緊去站腳助威？結(jié)果就是節(jié)目錄制當(dāng)天，嚴(yán)叢剛到地方，還在跟電視臺的人了解完全部流程，還沒去比賽的攤位查看烹調(diào)環(huán)境和用具是否合格呢。在王倫的帶領(lǐng)下，他們班的還有不是他們班的，總之他認(rèn)識不認(rèn)識的看熱鬧的人都跟著來了。估計(jì)能有二三十人，這讓嚴(yán)叢從心里就哆嗦了一下。

    因?yàn)殇浿片F(xiàn)場有各種器械已經(jīng)被圍起來了。看熱鬧的人不能進(jìn)入。于是王倫和魏震就在圈外喊嚴(yán)叢。嚴(yán)叢哭笑不得，跟導(dǎo)演說了一下，然后走了過去。他也不能怪王倫和魏震帶這么多人來。只能表示感謝。多謝大家捧場。不過一會兒開始錄像的時(shí)候，大家千萬別喊加油什么的，不然就得重新錄了。

    大家表示理解。然后就有幾個女生說：嚴(yán)叢，我們支持你！加油！

    有人帶了頭，其他人也跟著喊起來了加油。反正還沒有開始錄制，導(dǎo)演那邊也無所謂，而且還讓攝像師拍了一下這些朝氣蓬勃的學(xué)生們。到時(shí)候或許還可以來開一個一高人氣小王子的噱頭什么的，這不是現(xiàn)成的粉絲群么。

    嚴(yán)叢被叫回了場地，導(dǎo)演介紹他跟今天一起比賽的另外一位認(rèn)識了一下。

    對面是一位四十九歲的大叔。嚴(yán)叢很禮貌的給對方行了個禮。張叔叔您好。今天是我跟您比賽。

    看到自己的對手真的是個孩子，張賓先是愣了一下，隨后趕緊笑著說：好孩子。現(xiàn)在小孩子肯進(jìn)廚房的可少了。

    導(dǎo)演笑呵呵的說：您還別輕敵。這孩子是去年全國青少年技能大賽廚師組的季軍。家里也是做餐飲的，正經(jīng)名師傳授，您可得小心應(yīng)戰(zhàn)啊。

    張賓聽后笑了起來：原來是這樣。那我一定得賣力氣了。不過我這都是自己琢磨出來的吃食，跟專業(yè)的比肯定是差點(diǎn)兒意思。今天估計(jì)懸嘍。

    嚴(yán)叢卻說：美味是沒有專業(yè)和業(yè)余區(qū)別的。只有在食客的舌尖好吃與不好吃的區(qū)別。大酒樓的鮑參翅肚也不一定比街邊小攤的一碗素面好味道。而且我到底年齡小，經(jīng)驗(yàn)也少，學(xué)的東西都還沒有經(jīng)過太多實(shí)踐。今天我是來跟張叔叔學(xué)習(xí)的。

    張賓一聽，感慨：這孩子不得了啊。小嘴兒又甜又會講道理。這話好聽。叔就是輸了也心里舒坦。說到這里，他遞過去一張淡黃色的名片。孩子，這是叔小店的地址。有空去叔那兒吃飯，叔親手給你做。

    比賽有五十五個食客。也就表示兩個人需要做五十五份套餐。這個食物是什么只規(guī)定了都用雞rou。至于用什么部位，怎么做，做成什么味道，那節(jié)目組不管。但主要材料一定要用雞rou，也就是雞rou在菜色里的占比要在百分之七十以上。而且要求一菜一湯一飯。這個量可是非常大的。

    但是對飯店的廚師來說，這也不是什么了不得的數(shù)量。至少對張賓來說不算什么。但是他有點(diǎn)擔(dān)心嚴(yán)叢。小子，能行不？量這么大你做的動嗎？

    嚴(yán)叢回答：我盡量。雖然我真的沒有在半天就做這么多。但時(shí)間還是挺充足的。反正就是一口氣做出來，也不用分開做。

    張賓點(diǎn)頭：也對。不過你要是選擇一起做，這大鍋飯才的味道就要掌控得更好了。我想你有名師傳授的話，應(yīng)該是精雕細(xì)琢的。這么粗獷的做法可能有點(diǎn)兒不一樣。不然你就分幾次做，盡量因此做那么多。

    嚴(yán)叢真的挺感激的。雖然他自己本來就是這么想的，但作為對手的張賓這樣為自己著想，至少說明這個人的人品不錯。謝謝叔，那我就按您說的來！

    導(dǎo)演也沒想到這兩個剛剛認(rèn)識的對手這么和諧。這可比錄制的上兩期選手要好多了。雖然之前也都沒打起來，但比賽嗎，爭輸贏的勁頭還是挺強(qiáng)的。今天的氛圍就跟之前不一樣了。

    嚴(yán)叢今天選擇菜色是冬筍燒雞塊和糯米雞飯。這道湯自然煮料也得是雞，不過嚴(yán)叢這個雞湯要略微復(fù)雜一點(diǎn)。因?yàn)檫@個湯肯定是要一次性做完。所以他用了五只整雞和二斤豬脊骨去燉湯。之后再將雞腿rou制作成薄片，在最后下入雞湯中。要的就是湯香濃郁不見油，rou片嫩滑味道鮮。

    其實(shí)現(xiàn)在這個季節(jié)，在外面搭棚子吃東西做中式的熱餐是比價(jià)吃虧的，御城的冬天是非常冷的。現(xiàn)在室外的溫度是零下三度，也已經(jīng)算是最近最暖和的一天了。即便他們是在搭建好的棚子里，但也是兩面透風(fēng)。飯菜在鍋里的時(shí)候沒問題，但是擺放到桌上，如果不能及時(shí)吃到嘴里，味道過一分鐘就變一個樣。這也是客觀無法改變的現(xiàn)實(shí)環(huán)境。

    那邊張賓的三樣看起來的確要比嚴(yán)叢的直接很多。辣子雞塊、雞翅包飯、香菇雞湯。聽起來都聽常見的，但也的確都是人們?nèi)粘Ｏ矚g吃的東西。就是雞翅包飯比較麻煩，而且喜歡的多是年輕人和孩子，但這很顯然也是很吸引人的一點(diǎn)。因?yàn)槟阍诩覒械米觯猿鰜沓圆艜朦c(diǎn)。

    比較而言。張賓做的東西更適合本地人的喜好。但嚴(yán)叢自己也挺有信心的。冬筍燒雞他做的是紅燒口味的。一鍋出五份，多做幾鍋就能做完。但面對食客數(shù)量比較多，又要盡量安排相近時(shí)間出菜，所以他的燒雞塊也是用了先全部煨制，然后按量出鍋收汁的方法。而且這樣一來雞rou和冬筍都會非常入味，只要掌握好火候和腌制雞塊時(shí)的手法，rou就不會干柴。這點(diǎn)上而言，他還是很拿手的。

    看著嚴(yán)叢往不銹鋼的大桶里放入了好幾只雞排骨還有剁成塊的蔬菜。張賓忍不住笑了一下。心里想的是這果然是孩子的做法。想得就是味道越濃越好。可他又覺得，這么放進(jìn)去味道香濃是一定的，可氣溫冷啊，這棚子里最多也就是十二三度，到時(shí)候端上來的東西如果油脂過多的話，膩得就會很快，這可不是什么好事兒。不過這會兒嚴(yán)叢已經(jīng)把食材都放進(jìn)去了，他也不好中途跟他說這些，而且攝像機(jī)還錄著呢，這可跟沒開錄之前不一樣了。

    而嚴(yán)叢這邊則是信心滿滿。張賓的擔(dān)心他當(dāng)然是知道的。所以他的目標(biāo)是最后將湯上面的油脂全部去掉。只不過那是最后的步驟。就跟制作高湯的方法一樣。無非是麻煩了一些，可他在烹飪的時(shí)候從來不嫌麻煩。反正也沒有時(shí)間限制，慢慢來，火候是必須要等得起的。電視臺錄節(jié)目也得跟自己一起等著！

    作者有話要說：　　寒風(fēng)凜冽之中，我陪著我家狗子在院子里站了半個小時(shí)，差點(diǎn)過去凍死我了

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    第98章

    參加錄制的五十五個客人都挺難的。雖然是在棚子里，而且周圍也有燈光增加熱度，但到底是在半室外。這大冷的天等幾個小時(shí)，肯定不會舒服。讓他們堅(jiān)持下來的，其實(shí)就是現(xiàn)場彌漫著的食物香氣。本來很多人還以為，電視臺弄的這些東西都是做個樣子，然后一剪輯就得了。沒想到他們這次參加的節(jié)目居然還挺正經(jīng)。

    不過中途還是讓觀眾們?nèi)ナ覂?nèi)休息了。畢竟好幾個小時(shí)的時(shí)間在外面凍著，萬一感冒就不好了。可是兩位廚師就沒有這么好的福利了。哪怕最后節(jié)目剪輯完了也就一個小時(shí)的時(shí)間，但他們卻一定要錄制全程的。

    最先出菜的是張賓。最厲害的一點(diǎn)是他這五十五份就是差不多時(shí)間上菜的。對于一個自己開飯店整天在后廚忙活的人來說，做這些對他而言掌握調(diào)味和火候是很容易的。辣子雞塊的香氣最突出，尤其是在寒冷的時(shí)候，人們會對辛辣的食物有本能的喜愛。

    當(dāng)然不能吃辣的人也有。在這五十五個人里，就有是三個人不能接受太辣的東西。但張賓的辣子雞塊辣度并沒有那么夸張，里面還帶了藤椒的麻味兒。這時(shí)候再咬一口雞翅包飯或者是一口香菇雞湯，都是相當(dāng)不錯的解辣選擇。

    嚴(yán)叢這邊的上菜速度要慢得多。而且味道聞著并沒有辣子雞塊那么有感染力。不過他先給人們上的是清湯雞片。也就700ML的小砂鍋，就是平日里一些餐廳裝湯的那種燉盅。五十五個的數(shù)量對節(jié)目組來說可是不少。不過這也是嚴(yán)家的餐廳中途送來的。說是作弊其實(shí)也不算，但如果這么要求的人不是嚴(yán)叢，節(jié)目組肯定一時(shí)之間也弄不來這么多就對了。

    面前的小砂鍋里有幾片雞rou。湯很清澈，薄薄的rou片看起來也是白白的。這碗湯怎么瞧素淡得很，可一口湯入口，幾乎所有人的表情都有了變化。

    湯汁濃郁鮮甜，雞片嫩滑軟糯。這跟賣相給人的印象完全不同。而且湯因?yàn)橛辛诵∩板伒谋兀谶@樣的環(huán)境下喝起來溫度也十分合適。雖然剛剛已經(jīng)吃過一份套餐了，肚子里根本就不再饑餓。但因?yàn)檫@碗湯，他們又對接下來的一菜一飯產(chǎn)生了濃厚的興趣。

    冬筍雞塊的紅燒口味非常濃郁，雖然本地不產(chǎn)筍，老百姓日常食用的次數(shù)也不多。但吸收了雞rou味道的冬筍也吸飽了紅燒汁，如此吃起來這筍似乎是比雞rou味道更好。只可惜按照比賽要求，雞rou的比例要大，所以不少人都先把冬筍吃光了，才用的極快來就接下來的糯米雞飯。

    這糯米雞飯是用雞rou和雞湯一起蒸制出來的。但這個蒸箱的體積不大。一次性只能蒸三十碗。好在因?yàn)槭莾蓚€廚師比賽，他們準(zhǔn)備了兩個。張賓又不用，嚴(yán)叢說了一聲他也沒意見，于是這五十五份糯米雞飯也是一起出的蒸箱，在打開蒸箱門的那一瞬間，熱蒸汽伴隨這雞rou和米飯的香氣飄散到了整個棚子，就連附近圍觀的人都被香得勾出了饞蟲。

    雖然嚴(yán)叢做得相當(dāng)不錯。實(shí)際上從品質(zhì)和搭配上來說也更勝于張賓。但他們畢竟這是有食客選擇的比賽。最終比賽是28比27，張賓險(xiǎn)勝了一分。

    嚴(yán)叢完全沒有因?yàn)檩數(shù)袅吮荣惥陀魫灐７炊浅Ｕ嬲\的恭喜了張賓。恭喜您！

    張賓笑著說：我這就是運(yùn)氣。你的手藝比我強(qiáng)。

    嚴(yán)叢滿臉都是笑容：讓食物被食客喜歡，這是廚師的天職。您做的比我做的更得到大家的喜歡，這就是能力。不存在運(yùn)氣。而且我爺爺說，了解食客也是廚師的一門技術(shù)。您真的比我厲害太多了。我以后會繼續(xù)努力的！

    錄制圓滿結(jié)束。嚴(yán)叢見王倫他們這些人覺得自己輸了比賽都有些垂頭喪氣的。他笑著跟他大家說：別這樣啊。技不如人輸了就繼續(xù)努力。不是什么值得難受的事情。走，我請大家吃飯。一個都不能走啊。我比賽都輸了，你們要是不給我面子我才真的難過。說完他趕緊給他爸打了個電話，說要在得味樓占一個小廳，請四桌。都是今天錄制節(jié)目的時(shí)候，學(xué)校過去給他站腳助威的。

    嚴(yán)家安也沒想到兒子的學(xué)校居然好幾十人去現(xiàn)場捧場。那這客必須請。他趕緊打電話給得味樓，讓他們準(zhǔn)備好了，至于點(diǎn)什么菜就等他們家少爺過去自己說了算吧。

    這次的錄像和這頓飯讓嚴(yán)叢在學(xué)校里更引人注目了。因?yàn)橹俺送昙壍娜藭嗌倭私庖幌卤灸昙壎加惺裁达L(fēng)云人物，因此像嚴(yán)叢這樣有顏值有家世的學(xué)霸就比較惹眼。但高年級都忙著準(zhǔn)備高考呢，誰也不會關(guān)心高一新生什么樣。但這次就不同了，學(xué)校的論壇和一些班級群都發(fā)了比賽播出的時(shí)間。就有一些家長很感興趣兒女學(xué)校的學(xué)生去參加電視臺的廚師比賽什么情況。反正也是假期，看一場比賽的時(shí)間總是有的。于是幾乎半個學(xué)校的人都看了錄播。

    就嚴(yán)叢在烹飪時(shí)認(rèn)真的樣子和近景鏡頭時(shí)那張漂亮白皙幾乎沒有瑕疵的臉蛋，這讓本就吸引人的嚴(yán)少爺讓更多人主意到了。

    于是開學(xué)的時(shí)候，嚴(yán)叢剛進(jìn)校門就收到很多不認(rèn)識的學(xué)姐學(xué)長的問好。最可怕的是開學(xué)第一天的午休時(shí)間，就有一個女生跟他告白了。

    嚴(yán)叢很震驚。他兩輩子都沒有想過會有種事發(fā)生在自己身上。也是這一刻，他才意識到，自己其實(shí)也是可以選擇的。但實(shí)際上，他兩輩子都沒有辦法去選擇。很抱歉。不是你不夠好，只是我沒有辦法喜歡異性。所以他選擇了坦白自己的性向。

    女生愣了一下，隨后反而有些歉意：不好意思啊。我不知道是這樣的。

    這樣一來，嚴(yán)叢也覺得很抱歉了。是我的問題。

    那我們以后可以做朋友嗎？女生是真的很欣賞嚴(yán)叢。而且說起做男女朋友，跟做普通朋友或者好哥們兒好姐妹對他來說她來說也沒什么差別的樣子。

    當(dāng)然。有什么學(xué)習(xí)上的事情，都可以一起討論。

    女生有些猶豫，但還是忍不住問：你很喜歡學(xué)習(xí)對嗎？

    嚴(yán)叢非常認(rèn)真的回答：對。學(xué)習(xí)使我快樂！

    女生覺得他們的級草可能學(xué)習(xí)學(xué)出了點(diǎn)什么毛病

    女生挑了個沒人的時(shí)候跟嚴(yán)叢告白，被拒絕之后兩個人還一起走了一段。這就讓很多人有了誤會。尤其是王倫，他的八卦程度一般女生都比不了。而且他絕對是他爸小細(xì)作，班級里的事兒他可門兒清了。于是等嚴(yán)叢回到教室，他就湊了過去，然后嬉皮笑臉的問：行啊！三班的班花拿下了啊！那可是咱們年級最漂亮的女生了！

    嚴(yán)叢拍了拍他的肩膀：我們的任務(wù)是學(xué)習(xí)，不要搞這些亂七八糟的。

    嘛意思？你這是沒答應(yīng)啊？這你還不喜歡？那么漂亮！而且學(xué)習(xí)也不差啊。關(guān)鍵是都說她家里條件也挺好的。雖然跟你比不了，但也不至于太差。要求太高了吧？

    我的要求首先就不能是女人。看著王倫，嚴(yán)叢又說了個實(shí)話。

    然后王倫就被定住了。大概停頓了十來秒，他才震驚的問：哥們兒，你不是看上我了吧？雖然我風(fēng)流瀟灑玉樹臨風(fēng)，但我性別男愛好女啊！咱倆沒結(jié)果的！

    嚴(yán)叢哭笑不得。你想多了。我對你沒有想法。你放心去愛好女吧。

    王倫又開始假裝悲傷：我就這么差嗎？

    你可以了。剛吃完飯別嚇人。我在跟你說正經(jīng)事。

    王倫眼珠子突然一轉(zhuǎn)，然后腦海中靈光一現(xiàn)。啊！我想起來了！是白哥對不對？一定是！

    嚴(yán)叢也沒否認(rèn)。反正你別跟別人說就對了。

    發(fā)覺自己窺視到天機(jī)的小王同學(xué)興奮了起來。哇塞！我這機(jī)智的小腦袋瓜子，將來是做偵探的料啊！誒不對。你那時(shí)候才初二，你小子早戀啊！不得了啊！

    你才早戀！我們現(xiàn)在都是暗戀！雖然說起來怪尷尬的，但他并不覺得羞于啟齒。畢竟他很清楚自己和白錦程的心意。就是誰都沒有捅破而已。而且說白了，即便現(xiàn)在白錦程告白，他也不知道要怎么反應(yīng)。畢竟這輩子雖然自己的身份換回來了。可仇還沒報(bào)呢。伊思嘉嚴(yán)翔還有譚楠這些害死自己的人也還沒有得到報(bào)應(yīng)。他能等待自己長大，積累實(shí)力來完成報(bào)復(fù)。但卻不愿意讓白錦程也被牽扯進(jìn)來。