在荒野干飯走紅了 第100節
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【那只能說,喬染確實是比較特別】 …… 而且喬染皮膚好狀態好,素顏也看不出憔悴,依舊非常好看。 她打開冰箱,將昨天的牛奶拿一部分出來。 準備早餐做幾份雙皮奶。 用小鍋把雙皮奶加熱,但是不能煮開,不然很難形成雙層奶皮。 直播間里有觀眾和喬染打招呼—— 【染染,早上好,今天又要做什么好吃的?】 喬染:“早啊,準備做雙皮奶,很簡單,大家有興趣學著在家里做,材料也很少,只需要準備雞蛋,白糖,還有牛奶。” 【哇,那么簡單嗎?拿出小本本準備記下來了】 【聽起來好像很容易的樣子,但是手殘黨很有自知之明,感覺自己應該是學不會的,我只能蹲餐廳啦】 …… 喬染把加熱之后的牛奶倒在干凈的碗里,放在通風口稍微等一會,熱牛奶的最上面表層會因為牛奶的熱氣慢慢形成一層奶皮。 把奶皮挑開一個小口子,將大部分牛奶倒出來,只剩一點留在碗底,那層奶皮也跟著下沉幾乎貼在碗底位置。 喬染單手敲雞蛋,順順利利分開蛋清和蛋白。 【上次我單手敲雞蛋,敲半天沒敲碎】 【我是捏碎的,直接全流在灶臺上,然后我媽差點把我捏碎了(苦笑)】 加一勺白糖到分出來的那份牛奶里,慢慢攪拌到融化,然后倒入蛋清繼續攪拌。 攪拌后過篩幾遍,然后倒進碗里面,用小勺子小心把上面冒出來的小氣泡給去掉。 再將混合好的奶液順著那個小口子倒回去,碗底的奶皮浮了上來。 【很簡單嗎?我咋感覺這是個技術活】 【我也嗚嗚嗚,明明一點都不簡單】 …… 接下來就是要做出雙皮奶的第二層奶皮。 鍋里面倒一些清水,上面疊一個架子,蓋上鍋蓋,大概蒸個二十分鐘左右就可以。 出鍋后的雙皮奶色澤潔白干凈,喬染將它放到機器里迅速降溫后再拿出來。 喬染又在上面加了點芒果草莓,還有一份還碼上一層已經蒸煮過變軟的紅豆。 剛做完雙皮奶的點綴,三個小孩都醒了,自己刷牙牙擦臉臉后下樓。 才下來,就看到喬染從廚房端出好吃的,都不用喊,三人立馬聽話排排坐下,眼睛布靈布靈盯著喬染。 就等喬染說可以開吃,小家伙們立馬拿起勺子吃。 喬染還另外做多幾份,因為編導昨晚就發消息告訴她,昨天觀眾都在直播間大方打賞,不要求別的,就求喬染在的這幾天換個有全息模式的攝像頭。 為了能嘗到喬染做的美食的味道,這點小錢算得了什么呢! 導演一看直播人氣那大大破節目記錄的禮物收入,一拍大腿,立馬讓人來換。 所以觀眾們現在終于也能嘗到味道了! 因為特殊的制作手法,這份甜品有兩層奶皮,上面那層奶味濃郁鮮香,下面那層清潤軟滑。 冰冰涼涼,加上軟糯的紅豆沙一起送入嘴里,先是霸道而無法忽視的濃郁奶香味,口感甘香嫩滑,再加上紅豆細膩的滋味,嫩軟又香甜,甚至能品嘗出蛋香味,而且一點都沒有腥味,反復豐富美味得別具一格。 還有芒果和草莓的,不同配料都有不同風味,太美味太好吃了! 小朋友們吃得心滿意足,觀眾們也嘗得心滿意足,今天流著口水吃不到的就只剩下可憐的節目組。 于是,可憐的節目組給喬染發布今天新任務。 這個任務之前從來沒有過,是特意為喬染定制的。 三位小朋友等一下要自己去山里面找食材,而喬染必須要用小朋友找到的食材來做出復古美食。 第65章 65 不乖是會被下油鍋的! 喬染沉默兩秒:“他們找到什么我都必須做嗎?” 導演:“是的沒錯。” 之前都是喬染自己去找食材, 現在換成別人給她找,而且還是什么都不懂的小孩子,相信肯定會發生很有趣的事。 萬一找到喬染會做的, 那么喬染展示廚藝也會吸引一波流量,萬一找到的是喬染不會做的, 那就更好了。 神廚喬染首次翻車就在他們節目里啊! 導演更偏向后者, 就是不知道有沒有機會實現了。 喬染還有一個疑惑:“有規定他們需要找多少樣沒?” 導演:“每個小孩三樣。” 再多了孩子們也拿不回來。 喬染點了點頭, 她把三個小孩都叫過來,打開商城蔬菜頁面給他們看。 喬染說:“你們看看能不能記住,等一下如果看到有類似的植物就可以摘回來。” 三個小朋友瞪大自己的眼睛, 努力地去記住,孩子們認真的時候rourou臉頰都有些鼓起來,好像連臉上的嬰兒肥都在努力,可愛得讓人想要捏一下。 喬染也順從內心想法,每個小朋友都捏了捏,然后再叮囑幾句:“好了,去吧,記不起來也不用急,隨便拿什么回來都可以, 還有就是野外的東西都不要亂吃,不要舔手指……” 【好奇, 如果小朋友摘回來的東西是不能吃,或者可能有毒的, 就像鐘凱樂之前吃的那個蘑菇一樣, 那喬染不就輸了嗎?】 【這個無所謂吧,喬染現在這個地位和實力,也不需要靠一個綜藝節目里小比賽來證明自己啊, 反正她玩得開心就好】 …… 喬染和她的粉絲還有一些路人都只是把這個當成一個特別簡單的游戲,并沒有將輸贏放在心上。 正準備暗搓搓看熱鬧的檸檬精黑子們:突然沒勁…… 節目組特意在荒山圍出一塊地方讓孩子們去找食材,他們提前確認過沒有異獸的蹤跡,很安全。 一直快到中午,正在大廳里嗑瓜子看電影的喬染聽到外面傳來一陣雜亂腳步聲。 其中好像還伴隨著小孩的哭聲,仔細辨別后發現居然是樂樂的聲音。 樂樂哭了? 喬染剛站起來,就看見樂樂的編導抱住他,樂樂哭得哇哇的,他的褲子上面滿滿都是泥土污漬。 兩個小女孩跟在后面,顯然也是有些懵,小手握著籃子的把柄,喬染不經意掃了一眼,里面都是眼熟的蔬菜。 喬染又將目光落在樂樂身上,問:“這怎么了?” “不小心踩到水泥地里。”編導說著,又將一個玻璃瓶拿出來,里面有一條長長的東西,“樂樂說這個東西好像還咬了他一下。” 節目組的工作人員都不認識這里面的東西,也不知道有沒有毒,所以把樂樂拉起來后,又費了九牛二虎之力將這東西抓起來,想回來問問喬染。 因為他們還記得,之前絕地冒險里,喬染一眼就認出其他嘉賓吃的蘑菇是毒蘑菇。 喬染湊近觀察一下,確認:“是黃鱔,放心,沒毒的。” 工作人員這才猛地松了口氣。 雖然沒毒,但是樂樂還是在哭,畢竟黃鱔長得確實是有點……呃,很多大人都有些接受不了,更何況一個小孩子。 彈幕里也很多觀眾表示理解。 【平時很討厭小孩子哭,但這次樂樂是真的情有可原,雖然染染說這東西沒毒,但是真的怪嚇人】 【話說你們覺得這東西像不像喬染之前吃過的蛇啊!】 【你們別說!還真是!既然之前那個蛇都可以吃的話,這個黃鱔應該也能吃吧】 …… 喬染示意編導把樂樂放在沙發上,然后拿過玻璃瓶,對樂樂說:“這東西欺負你,我幫你報仇好不好?” 樂樂這才忍住哭聲,依舊抽抽搭搭:“怎,怎么報仇?” 喬染說:“抽了它的皮,扒了它的筋,把它和辣椒一起炒,行不行?” 樂樂想了想,說好。 彈幕里,觀眾們也開始期待。 工作人員抓的黃鱔只有一條,不過還蠻大只,喬染目測一下,勉強可以炒半盤。 樂樂還在直勾勾盯著她,等喬染幫他“報仇”。 于是喬染也不耽誤,把裝著黃鱔的玻璃罐拿去廚房。 【哈哈哈哈我都說肯定能吃!好期待做出會是什么樣的!】 之前喬染也做過不少外形看起來一言難盡的食材,本來大家以為味道應該也不怎么樣,沒想到都很好吃!就沒有翻車過! 于是,經歷過那么多之后,網友們現在成長了! 喬染還沒開始炒黃鱔,他們就已經開始期待了! 黃鱔身上很滑,很難把它穩穩握在手里,所以開始處理之前需要把黃鱔給摔暈。 黃鱔一動不動,喬染再用細刀從黃鱔頭部劃下到尾部,掏出里面的內臟,剔除里面的骨頭,砍掉魚頭,然后用食用鹽和淀粉反復揉搓一陣后沖洗干凈去掉土腥味,再切成段,在rou塊上面均勻抹上淀粉。 鍋里面燒油,熱度足夠了,再將黃鱔段滑下去,大火開炸,rou段周圍都是一圈金黃色的滋滋氣泡,此時看著就已經特別特別誘人。 這時,換了一身干凈衣服的樂樂跑起來,左看看右看看:“剛剛那一條壞蟲子去哪里了?” 喬染單手將他抱起來,指了指鍋:“在這里呢。” 樂樂:“!” 喬染:“看,它不乖,所以現在就被下油鍋了。”