大佬幫我養(yǎng)空間 第12節(jié)
“這是什么?太嗆了!” “難道不是香嗎?!” “這么濃烈的味道,是哪個廚師的作品?!” 剛剛安靜下來不久的觀眾席再一次轟然,不少人都抽動鼻子試圖追逐香味來的方向。也有人捂住了鼻子,拒絕這過于濃烈的味道。 而始作俑者蘇珊,幾乎已經(jīng)完成自己的烹飪,正在調(diào)配醬汁。酸味夾著一點清甜順著風(fēng)飄了出去,從余嘉身邊飄走。 剛做完準(zhǔn)備工作的余嘉抬頭看了一眼,忽然意識到,一直以來,自己可能都看輕了蘇珊。 她也許會對自己構(gòu)成強烈的威脅。 第13章 9.6分,是一個自己無…… 余嘉認(rèn)認(rèn)真真做完了自己的餐品。 他的速度算不上快,等他做完的時候,其他人都已經(jīng)準(zhǔn)備完畢,正在等到評委的點評。 而比余嘉更慢的是蘇珊。蘇珊推著餐車站在余嘉身后時,屏幕上已經(jīng)有了四個人的打分,第五個人的作品正在被送上臺。 最高的那位獲得了十三位評委共計117分的打分,平均分達到了9分。而最低的那位,平均分只有8.5分。 蘇珊的看著臺上的動作,心臟咚咚咚地跳動起來。她深吸一口,聽著評委對第五位參賽者的點評。 “……色澤乳白,滋味鮮美,如美酒般醇厚。但是,是的,我又要說但是了。湯很好,和教材中一模一樣,連味道都一樣。如果是這樣,那我要一個廚子做什么?我為什么不去購置機器人?” 蘇珊咋舌,這個點評,可以說是相當(dāng)嚴(yán)厲了。 也許是察覺到她的忐忑,余嘉居然回身對她說:“不用緊張。只要你用心做了,就是好的。” 蘇珊訝然,對他一笑:“謝謝。” 有人說話,忽然好像也沒有那么緊張了。畢竟再差,也不會必臺上這位更差了。蘇珊同情地看著掩面下來的第五位參賽者,莫名地有幾分同情她。 做廚子的,哪個沒有創(chuàng)造的想法,只是能力不夠的時候,這么做根本就是開倒車,并不是所有人都能輕易嘗試的。 她一直都覺得,最重要的還是先做得好吃。 第五位最終只得到了8.4的平均分,這讓場上的氣氛越發(fā)地緊張起來,就連呼吸都透著慎重。 卡特在臺下也分外緊張,一雙手緊緊地捏著,眼睛一眨不眨地盯著臺上。就連薛穆山和他說話,也沒能得到他的回應(yīng)。 “完了完了,”看臺上的觀眾竊竊私語:“約克的菜我吃過,真的是非常不錯,居然得到了最低分。不可思議!” “那個約克,是不是連續(xù)三年蟬聯(lián)東區(qū)最受歡迎的餐館主廚?!這樣居然是最低分?” “就是他。他的菜味道真的非常不錯。這個打分是不是太嚴(yán)格了?” 卡特聽著這些話,心情越發(fā)地緊張起來。 約克似乎開啟了評委們的毒舌開關(guān),從他之后,評委們的批評越發(fā)地嚴(yán)厲。 “……你真的懂做菜嗎?” “很不錯,你以為我會這樣說嗎?糟糕透了!” “如果非要給我一個選擇,我選擇不吃。” 連續(xù)三個人折戟沉沙,讓場上的氣氛緊繃起來。 “姜云的師父據(jù)說是美食星球出來的。” “嗚嗚嗚,卡繆爾的菜那么好吃,為什么?” “這不可能!他們是不是有毛病!怎么可能大家都做得難吃?!明明好幾個人的作品我們都嘗過的!” 憤怒的發(fā)言者幾乎要沖上去和評委battle,被旁邊的觀眾七手八腳地按下來,苦口婆心地勸:“評委是從美食星球請過來的!他們都是非常有名的人,你可不要沖動。” 卡特僵硬地動了動,問薛穆山:“你知道這幾個評委嗎?” 薛穆山無言地將光腦的投屏給他看。那幾個評委的資料赫然就在上面,每一個都有一大排亮閃閃的頭銜,每一個都擁有人數(shù)不菲的追捧者。 卡特:“原來是真的啊,我還以為是假冒的。” “如果是假的,你準(zhǔn)備干什么?”薛穆山看著余嘉上臺,提起了一點精神。 之前那些參賽者們得到了糟糕的評價,臺下就似乎憋著一口氣。他聽到不少人低聲說后面還有余嘉,他一定能洗刷這些參賽者帶來的恥辱。 現(xiàn)在,輪到余嘉了。 余嘉做的是魚丸。 魚丸不算大,每一個看上去都似白玉般晶瑩可愛,在紅色的湯汁中漂浮著,紅紅白白,看上去煞是可愛。 蓋子打開,蘇珊聞到微微的酸味,伴隨魚丸的香氣撲面而來。口水開始分泌,肚子配合地咕嚕一聲。 臺上的評委們目光似乎也變得溫和一點。 每個評委分到一個魚丸和一小碗湯,不一會兒,就有人給出評價。 “彈性十足,非常不錯的魚丸。” “味道和爽口,里面似乎有一點我沒有試過的東西。” “出乎意料地還不錯。” 不管是臺上臺下,都有人重重地松一口氣。 “穩(wěn)了!”有人壓低聲音興奮地說:“這可是最好的一次評價了。” “果然余先生出手就是穩(wěn),這個魚丸一定很好吃。” 卡特扁扁嘴,有些不太高興。如果余嘉贏了,那蘇珊又該怎么樣呢? 這個時候,他反而期望余嘉的分?jǐn)?shù)不要太高了。 “沒可能的。”旁邊的人也知道他支持的人是誰,此時看到他的表情就知道他在想什么,對他說:“這個比賽之前,我從來沒有聽過這個蘇珊的名字。就算她真的很有能力,從來沒有參加過這種比賽,也不容易得到優(yōu)勝。” 卡特表示不想說話。 他將心神投入空間中,正看到艾伯特和蔣欣悅在說什么合作的事。他忽然沖動地說:“你們大概沒有得到過不公平的待遇吧,真令人羨慕。” 被打斷了對話,艾伯特立刻轉(zhuǎn)換話題:“漁場主你遇到不公平的待遇了?我記得你以前提到過想做聯(lián)盟元帥,那可要習(xí)慣這種情況。” 如果卡特是一只貓,這個時侯,大概背上的毛已經(jīng)豎起來:“你在說什么?!” 一句話就讓艾伯特與蔣欣悅兩個人隔著遙遠的距離露出同樣的笑容。哎呀,看看他們發(fā)現(xiàn)了什么。 “所以,對方的身份大概率就是在聯(lián)盟軍隊內(nèi)?并且最近遭受了不公正待遇?去查。” 卡特可不知道自己的身份有被發(fā)現(xiàn)的危機。他忙亂地退出了空間,心亂如麻。 他們說的是真的嗎? 正在胡思亂想,耳邊一陣歡呼,余嘉的打分出來了。 就算得到了不少好評,他的分?jǐn)?shù)總體上來說也不算太高,堪堪達到了9.2。 這個分?jǐn)?shù)足夠他達到暫時的第一,卻并不能讓他心滿意足。總分十分的情況下,這個分?jǐn)?shù)似乎告訴他,他還有極大的進步余地。 現(xiàn)在,輪到蘇珊了。 排在最后的少女緩慢地推著餐車上前,余嘉在臺下輕聲說一聲“加油”。也許被她聽到,她露出了一個堪稱燦爛的笑容。 “我的菜品是……” 蘇珊送上來的是一碗面和一道菜。 那碗面看上去潔白細(xì)膩,和普通的面區(qū)別不大;但那道菜的蓋子一打開,就有一種濃香放肆地擴散開來。 “原來是你。”站在旁邊的主持人夸張地表示自己的驚訝:“是你弄出了那股嗆人的氣味。” 蘇珊莞爾:“不香嗎?” “香。”主持人不甘愿地回答。說來也是奇怪,明明嗆人,可是過后卻覺得著香味霸道地占據(jù)了一塊位置,不由自主地就要想起來。 “但是,似乎與主題不符,”他不甘心地說:“主題要求,所有的都要用到主材料。你這道面……” “當(dāng)然有。”蘇珊的回答大大方方,配合機器人將面盛放到小碗中,再從旁邊夾上兩片雪白的魚rou。 主持人將注意力轉(zhuǎn)向旁邊的菜,雪白的魚片被高溫的油烹飪過,微微有些彎曲。一點湯汁都看不到,紅綠雙色的彩椒被切得細(xì)細(xì)的點綴其中,越發(fā)顯得那魚片潔白。 他聞到了酸味和辣味,嗆人的同時,口水泛濫。 評委席上的人已經(jīng)接到了最后一個參賽者的作品。 低頭一看,肖恩漫不經(jīng)心的表情就有了一點變化。他原本以為,在這里大概是遇不到什么好作品了,但是眼前這個,至少從表面看,他愿意給一個高分。 底部的面幾乎與魚片同色,搭配青紅兩色,色澤艷麗又飽滿,視覺效果上十分出色。 就連觀眾席上此時也發(fā)出嗡嗡的聲音,他們表達著自己的贊賞。 至于香味,就更不用說。早在制作的時候,就評委席上就已經(jīng)有人說過這樣先聲奪人的手法是非常有效的,已經(jīng)立下了味道非常不錯的第一反應(yīng)。 肖恩吃起來才發(fā)現(xiàn),味道有些出乎意料。 不是出乎意料的差,而是出乎意料的好。 那面條里面應(yīng)該是摻了魚rou,吃起來有股魚rou的鮮甜,被煮過之后沉淀幾分,在不知不覺的時候悄然出現(xiàn),更令人回味。 作為配菜的魚rou又是另一種滋味,彩椒清脆,魚rou酸辣鮮美,濃墨重彩得讓舌尖都忍不住回味無窮地多轉(zhuǎn)幾圈,試圖捕捉那令人驚艷的香味。 “不可思議,”肖恩在心里想,“居然在這里碰到了這么一個有想法的人。” 他又吃了一口,餐具碰到盤子,他才發(fā)現(xiàn),碗中已經(jīng)只剩一點湯汁。他干脆拿起碗,將最后的那點湯汁也一飲而盡。 那又是另一種味道,平靜而綿長,撫平了動蕩不安的味蕾。 肖恩睜大了眼睛,不由自主去看那邊那個等候評判的少女。 看到了才發(fā)現(xiàn)是一個看上去還很小的年輕人,也許剛剛到了成年的年紀(jì)——事實上肖恩覺得她還沒有,但是那是不可能的——這樣的人,難道是家學(xué)淵源嗎?否則肖恩想不到對方為什么會有這樣的手藝。 他迫不及待地問出了自己比賽以來的第一個問題:“你是哪位大師的親戚嗎?” 蘇珊愣了一下,誠實地說:“也許是,我不知道。我是在撫育院長大的。” 撫育院?撫育院?! 肖恩聽到旁邊有人驚呼一聲:“這不可能!” 可是這就是事實,在官方的資料面前,所有的評委都躁動起來。這次的評分他們給得非常爽快,看得出來他們的心思已經(jīng)飛到了別的地方。