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石筱玫的醫館就選在灑春街上,也是上京商業最繁華的一條街。 陳素素看看了自己的產業,好家伙,她的嫁妝里,有上京的五間鋪面,其中有三家綢緞莊是她母家的營生,經營良好。 另外兩間租給了一個賣南北的雜貨的老板。這兩間,一間在灑春街上,另一間在沉夏街,位置都相當好。 可巧這個老板的雙親年級大了,正打算收了鋪子回老家去侍奉雙親,五天后到期就不續租了。 這豈不是剛瞌睡,就有人給遞枕頭,陳素素當即就決定這兩間鋪子不再對外出租了,留著自己用,一間開餐館,另一間賣些新奇的調料和速食。 再過幾日就要到端午了,這個世界沒有因為郁郁不得志而投江的大詩人,自然也不會有這個節日,但粽子可以有呀。 陳素素記得以前在游戲里時,節日是最熱鬧的,人們總是喜歡把對美好的向往全都寄托在食物上。 春節要吃餃子和年糕,端午要吃粽子,中秋要吃月餅,十五要吃湯圓。 以前在游戲里過端午,玩家們天南海北,哪里的人都有,有的要吃甜粽,有的要吃咸粽,陳素素每次端午都要準備好幾大桶各種餡料的粽子,來給玩家們發福利。 若是新店開張,剛好可以用粽子來抬抬人氣,而且粽子都是提前做好的,開業時抬到店門口挨個發放就可以,不會手忙腳亂。 陳素素雖然做過無數虛擬的粽子,卻還沒吃過真實的,她對咸的甜的都很好奇,這次打算做蜜棗,豆沙,堿水臘rou粽和咸蛋黃rou粽這四種。 剛好醬油已經收工,智能地窖空了出來,可以用來腌制咸鴨蛋和臘腸。 于是,第二天,全府上下但凡路過夫人院門口的人,都有幸參觀了將軍夫人玩泥巴。 其實腌制咸鴨蛋并非一定要用泥,只是用紅色的泥土封鴨蛋,腌制好的鴨蛋出沙率高,而且蛋黃會變成橙紅色,出紅油,包進粽子里就非常漂亮。 恰好,將軍府的花園就有紅壤,那豈有不嚯嚯之理。 陳素素吩咐好下人去幫她采買包粽子要用的食材后,就帶著人去挖泥巴。 將軍夫人毫無大家閨秀的包袱,對著花園里的泥土這里捻一捻,那里搓一搓,仿佛是在分析哪里的土質更好。 遇到滿意的泥土,就拿出她平時裝模作樣給院子里的名貴盆花翻土時用的精致黃銅小花鏟,飛快的鏟進框子里, 兩個丫鬟跟著她滿花園的找土,沒人發現不遠處湖邊的閣樓上有兩個人正在吹風看景,是今日休沐的岳大將軍和他剛回京不久的副將翟晟。 因為今日要勞作,所以陳素素打扮的格外樸素,一頭烏黑的長發挽了蓬松的墮馬髻,沒帶任何金銀飾品,只簪了一朵早上從院子里隨手掐下來的粉白花朵,這會因為跑來跑去的,發髻有些松散了,幾縷不安分的發絲垂了下來,倒是意外的添了兩分嬌憨。 此時太陽已經出來了,初夏的氣溫雖然不高,但一直在運動的陳素素臉頰還是紅撲撲的,未施脂粉也像染了一層薄薄的胭脂,白嫩的臉蛋上,還有一些不知道什么時間蹭上去的小泥點子。 衣服也是簡單樣式,放棄了平時層層疊疊的襦裙,穿了一件窄袖的裹裙,腰帶束的很緊,挖土的時間,一躬身一塌腰的,顯得身段非常優美,腰身細窄,雙腿修長,臀部挺翹圓潤。 明明是一副風風火火的純潔勞作場景,岳振遠卻莫名的看的有些眼熱心癢。 “這就是你那個圣上賜婚,打算耗個三年然后和離的夫人嗎?”翟晟的聲音充滿打趣的意味,“聽說你好像很厭惡她,這看著不挺活潑可愛的嗎,我還挺喜歡這個類型的。” 話音剛落,翟副將就覺得自己脖梗子涼颼颼的。 “非禮勿言,非禮勿視,非禮勿聽,你小時候私學都上到狗肚子里去了。”岳將軍的聲音涼颼颼,“作為一名四品大員,妄議上峰的夫人,君子所為?” “不是,暗九不是說,你們兩人之間并無感情嘛。”翟晟委屈,翟晟要說:“而且我也沒說什么呀,這不就……正常詢問,關心一下你嘛。” “我看邊關的安全,大漠的風沙,怕是更需翟副將多加關心,不如明日即刻離京,返回邊關。”岳將軍說完,就把翟副將一個人扔在樓上,轉身走了。 “哎不是,我昨天才剛回京呀,你不會這么狠心吧。” * 陳素素這邊挖好泥,回到自己院中,采買的食材也送來了。 鴨蛋都是上好的青皮鴨蛋,洗干凈了先去太陽底下曬一下,把水晾干。 而后找個大瓷盆子,把篩過一遍的泥土加上鹽巴用高度數的燒刀子攪合在一起,再把晾曬好的鴨蛋,先裹上一層面粉,再包裹一層調和好的厚厚的泥漿,依次碼放進大缸里,碼放完成后,給最上面封上一層泥漿,就可以封缸發酵了。 臘腸就更簡單了,這次因為是要包粽子所以選擇做瘦rou比較多的廣式臘腸。 rou采買回來后,陳素素就請大廚房,幫她把rou分成肥瘦,各自切成小丁。 肥rou先用白糖腌漬上,等所有咸鴨蛋都搞完,再往肥rou中加入燒刀子,醬油和鹽一起再腌制一小會,就可以把切好的瘦rou也放進去,攪拌均勻,開始灌裝。 腸衣和灌裝器都是陳素素從系統商城里,偷渡出來的,省了大事。 --