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祝南星感激地說:“實在是太感激您們的喜歡了?!?/br> “不用客氣,祝姑娘做的事、說的話我們都看在眼里,記在心里。況且祝姑娘的小攤做的小吃就是好吃,如果新品不好吃,我們也不會因為是你的緣故就藏著掖著的?!?/br> “那我就放心了。”她手里拿著工具,問道:“您想吃豬rou雞蛋的,還是雞rou青椒的?” “豬rou雞蛋的吧,聽起來適合我這樣的老人吃,健康?!?/br> “好嘞?!?/br> 祝南星拿出一個圓形鐵質模具放在鐵板上,這模具和鐵板都是她找打鐵師傅現做的,最近也才剛做好。熟練地拿出一個生雞蛋,把雞蛋打在模具里,放在模具里的雞蛋最終熟了的樣子也會和模具長得一樣,好吃又好看。 隨后她把已經腌制好也炒過了的腌制豬rou夾到鐵板上,并用手里的鐵鏟時不時按壓出一些豬油,鐵板guntang,每按壓豬rou一次都能聽到呲呲的聲音。 她從身后的桶里拿出一個燒餅,用鐵鏟給燒餅中間拉開一條口,然后也放在鐵板上稍微加熱一下。這時之前雞蛋的一面已經煎好了,雞蛋成為固狀也不會散掉了。 她把模具夾到一旁,給雞蛋翻了個面。祝南星把稍微加熱過的燒餅拿起來,熱乎但不至于燙手的程度最好。 “您吃辣椒嗎?”她問。 “不吃?!贝笫鍞[手。 她把燒餅輕輕掰了掰,露出中間的豁口,往里面拿小刷子刷上醬,將雞蛋和邊緣微微有些焦的豬rou片放在燒餅里。 “您要泡菜嗎?” “要一份?!?/br> 她點了點頭,將泡菜和生菜也放到燒餅中間夾好。最后拿一張油紙一包,雙手送過去:“您的rou夾饃好了,原價八文錢,加一份泡菜和油紙錢,一共十二文?!?/br> 送走了大叔,她又迎接下一位客人。 雞rou青椒口味的rou夾饃也是一樣的工序,甚至還要更簡單一些。 rou夾饃的料就只有青椒雞rou,她頭一天就已經炒好了,今天就是放在鐵板上稍微加熱一下,翻炒幾下裝進燒餅里就可以了,八文錢,沒有中間食材賺差價,好吃又便宜。 這是專門為喜歡吃辣又愛吃青椒的人特別定制的,當然減肥人群也可以選擇這款。她摳門,雞rou青椒里的雞rou用的是最便宜的雞胸rou,也不用涂什么醬,和青椒一搭配,低卡又健康。 只是沒想到食客隊伍里冒出兩張熟悉的臉孔。 這正是昨天和她一起喝酒的楚依依和金芝玉。 兩人看隊伍這么長,都不好意思插隊或者和祝南星打招呼浪費她的時間,只好從隊伍的末端排起,再次見證了祝南星小吃攤的魅力。 排了近一個小時的隊才終于到她們倆。 “你們怎么來了?”祝南星欣喜地問。 “這位小姐,你不要誤會,我可不是奔著你來的,我是奔著這個煎餅來的?!?/br> 楚依依傲嬌地把頭扭到一邊,想到昨天喝酒居然喝不過祝南星,她就有些小情緒了。她楚依依可是從小喝啤酒沫,長大喝白酒并且大口吃rou的人,怎么能先倒下呢,丟人,實在是丟人。 她爹如果知道了,一定會狠狠地嘲笑她的。 祝南星憋著笑,配合地問:“那么這位美麗的小姐,你想要來點什么呢?” “我要煎餅,超級豪華的那種?!彼鋸埖卣f,“不讓我滿意,我就砸了你的攤子?!?/br> “我也是!”金芝玉皺著小臉,一臉嚴肅。昨天她第一個倒下,楚依依告狀說,她臉上的涂鴉是用祝南星記賬用的毛筆畫的,主意也是她先提的。 后邊的食客擔心地往這里張望,祝南星沖她們說:“沒關系,這是我朋友?!?/br> 然后笑著給她們做煎餅。 她先用小米面糊在鐵板上畫了一個黃色的圓圈,然后用紫米面糊在圓圈的四周畫上紫色的花瓣,最后用菠菜面糊畫上葉子,等底面熟的差不多了,她盛了一大勺小米面糊蓋在上邊,接下來的做法就是普通煎餅的做法了。 “你們倆沒忌口吧?!彼龁?/br> “我們啥都吃,全往里加?!背酪勒f。 “辣椒呢?” “加!往死里加!”這是楚依依說的。笑話,她們楚國最著名的特產就是魔鬼椒了,她從小吃到大! “我不能吃辣。”這是金芝玉說的。太師府的飯菜一向都以清淡為主。 祝南星依照她們的口味加料,給楚依依的那份,辣醬像糊墻一樣,一層又一層。金芝玉在一旁感覺自己的眼睛已經被辣到了。 做好的煎餅,她用油紙分給二人。 “切,這煎餅那里豪華了,我怎么沒看出來?!背酪拦室馓舸?,其實內心已經被這煎餅的味道勾住了魂魄。 “依依,你看煎餅的表皮!”金芝玉驚喜地叫她。 她歪頭一看,金黃色的煎餅上印著一朵紫色的小花,畫的十分可愛。 “咳,”楚依依收起情不自禁露出的笑容,“還不錯,你成功保住你攤子一命?!?/br> 而金芝玉早就淪陷了,一個勁兒傻笑:“嘿嘿,小花,嘿嘿,好漂亮?!?/br> 祝南星和楚依依對視一眼:怎么?這傻孩子酒還沒醒透?這是又要上頭的節奏呀。 祝南星笑著說:“這本來是兒童福利,今天為你們破個例,希望你們能夠滿意,兩位高貴的大小姐?!?/br> --