時聞抓著杯子摩挲了一下，沉默片刻才開口：“是這樣的，我應該會放棄養谷飼牛的想法，轉向養草飼牛，想找牧場聯合養殖?！?/br>
    都是牧民，他這話一出，寶葉阿塞和其勒莫格立刻明白了他的想法。

    其勒莫格馬上說道：“草飼牛也不錯，高端的草飼牛rou挺好吃，我前年就吃過一次專門培養的草飼牛rou，味道非常鮮甜濃郁，牛rou味很足，汁水也很充足，我到現在都念念不忘。”

    寶葉阿塞也說道：“養草飼牛挺好，現在那些養谷飼牛的大企業已經做到極致了，我們沖上去也很難跟別人爭，不如開辟新的賽道。”

    時聞點頭：“我就是這么想的，谷飼牛方面我們估計很難有優勢，我感覺也不太健康，就想往草飼方面走走。草飼牛養得好，口感、rou質、汁水、嫩度方面不比谷飼差?！?/br>
    其勒莫格同意：“對，我上次吃到的那牛排就很嫩，輕輕一咬就咬斷了，跟谷飼的也沒差別?！?/br>
    時聞點頭：“剪切力小?！?/br>
    剪切力大概指牙齒咬斷牛排要花費的力氣，高端的草飼牛rou和谷飼牛rou的剪切力其實差不多。

    人們對草飼牛rou多有誤解，主要接觸到的高端草飼牛rou比較少，而低端的草飼牛rourou質比較粗，汁水比較少，比起谷飼牛來，烹飪難度確實高一點。

    三人一頓聊天，對草飼牛rou的印象都還不錯。

    至于時聞說的聯合養殖，其勒莫格和寶葉阿塞的態度就比較保守。

    寶葉阿塞問道：“時哥，你想怎么聯合養殖？”

    時聞：“是這樣，我想謀求聯合養殖，是因為我們牧場的規模不夠大，又不是專業做rou牛養殖的牧場。光是我這一個牧場，就算養出了好牛，影響力也不會大到哪里去?！?/br>
    寶葉阿塞和其勒莫格點頭表示理解。

    時聞接著說道：“要是有幾家牧場一起養，到時候一起推向市場，量夠大的話，影響力慢慢就起來了。我這邊積累了客戶群體，推高端牛rou應該不會太難?！?/br>
    他牧場那些會員們的消費能力都非常可以，要是牛rou的品質足夠好，不怕沒人買賬。

    要是牛rou的品質能穩定下來，依據客戶們的影響力，他們便能在高端市場漸漸打出名聲，跟雪花牛rou抗衡。

    到時候，其他牧民看到草飼牛有發展空間，肯定會有人慢慢跟上。

    時聞家的會員基本全是來自各行各業的大佬，要不然也付不起五萬一年的會費。

    其勒莫格想到時聞家那些會員，隱隱有些激動：“你家的死忠客戶確實夠多，我也覺得如果能夠保證品質，走這條路應該不會有什么風險。就是品質方面——”

    寶葉阿塞接著他沒說完的話說：“草飼牛想要提高品質比谷飼牛難太多了，養殖時間也長，辛苦幾年也不一定能取得非常好的結果?！?/br>
    時聞認真道：“我覺得一定能。草飼牛rou的養殖周期長，沒法取巧，可它積累下來的風味物質也多，好好養，肯定差不到哪里去。如果最后的結果實在不行，我這邊可以回收按要求養的草飼牛?！?/br>
    谷飼牛太不符合牛的生理條件了，牛的瘦rou密布脂肪，本來就不是什么健康的表現。

    它的風味雖然好，但其實未必是符合當代人理念的健康食材。

    就算拋開對牛的同情，時聞也覺得，遵循牛的生理條件，走草飼這條路更有發展前景。

    寶葉阿塞聽到時聞這么說，說道：“時哥你的養殖技術一直都很可以，你要是這么說，我覺得這事大有可為。”

    其勒莫格：“時哥你這么說，那豈不是風險都是你承擔了？”

    時聞：“風險其實并不高，頂多就是少賺一點，虧本的概率還是比較小的，草飼牛的養殖難度本來就小很多?！?/br>
    谷飼牛常見的亞急性酸中毒和瘤胃消化代謝紊亂比較少出現在草飼牛身上，只要科學喂養，出問題的概率很小，頂多就是喂養得不好，rou質達不到高端牛rou的標準，到時候價格不夠高。

    其勒莫格：“風險不高也是風險，要是合作，風險方面我愿意自己承擔，總不能壓在你一個人身上。”

    寶葉阿塞看了其勒莫格一眼，說道：“我也愿意自己承擔。”

    時聞：“要是養出來，牛的rou質達不到要求，我拉回牧場調理復盤，也不算風險?！?/br>
    其勒莫格有些興奮：“那行，時哥你想怎么聯合培養？你這邊出牛犢和飼料配比？”

    時聞：“牛犢我這邊可能不夠，我想出種牛，合作方按我要求購買母牛，從配種開始，生下小牛犢后，我這邊出飼料配比和養殖指導，并會每個月巡視，合作方按我的要求飼養，最后一起打聯合養殖的標簽，統一品牌，由我這邊出售?！?/br>
    兩人停下來，認真思考著。

    時聞喝了口茶，也不催他們。

    過了幾秒，寶葉阿塞先開口：“那收益方面——怎么分配？”

    時聞：“我還在想，正猶豫是按照質量標準，由我這邊回收還是按照質量標準，分級出售，再統一分成？”

    這兩個辦法各有優缺，其勒莫格和寶葉阿塞再次陷入了思考之中。

    其勒莫格慢慢說道：“其實按我內心來說，我更傾向分成，五五分成，六四或四六分成我都能接受。”

    寶葉阿塞：“我也更傾向分成，風險共享，收益也共享。”