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“這個,是河南燴面。”趙一禾一邊盛飯一邊說道:“嗯,不知道該怎么翻譯,你們就這么知道就好。” “燴面?” 中文的音標還是比較難,李棟赫嘟囔著兩個字,詢問了一下燴面的意思。 “具體的意思,我大概也說不清楚,但是你就認為是精華匯聚。” 趙一禾微笑著說道:“先吃吧。” 河南的燴面,內容物一般都很豐富。特別是這個湯底。 趙一禾的這一鍋是用羊rou和羊骨燉煮的,是前幾天有個姑娘說想吃羊湯面,自己做高湯剩下來的部分做的。湯頭乳白濃郁,雖然淡,但是香。 這樣的湯頭只加點鹽、加點香菜、就已經能讓人喝上一兩碗,現在里面還放著海帶絲、豆腐絲、香菜末,一點點煮過的粉絲。至于面的話,趙一禾現在這個時間,哪里還有空去拉面,所以就用的買回來的面條。隨意一煮,那也是香。 這個滋味,光是他們端著盆走過去的李秀根兩人,都有些扛不住。 雖然吃著蔥爆羊rou,桌子上還放著小酒,但是目光卻總也是忍不住落在對面的五個人身上。 趙一禾一點都沒在意這邊的人,給四個孩子都盛好面,盆里面也剩下不多。 李秀根被這個香味誘惑的有些扛不住,默默的舉手,出聲問道:“對不起,請問,那個面,還有嗎?” 趙一禾眉頭一皺,“沒了。” “那能點嗎?” “沒有材料了。”趙一禾坦白說道:“湊活著吃吧。” 李秀根抬頭看看趙一禾的臉,又低頭看看他們桌子上的飯菜。 一瞬間有些明白,為什么他們店子里面的生意不算是很好了。 服務態度實在是太差了! 他有些‘惡狠狠’的放下筷子,對面的負責PD小聲說道:“哥,快點吃,羊rou超級好吃。” “哦哦哦!少吃點,給我剩著!” 第17章 面食。 面這個東西,在中國流傳時間綿長。 如果真的要追溯的話,可能要聊到新石器時期。小麥作為世界三大谷物之一,中國又是世界上最早種植小麥的國家之一,吃面這件事情中國自認老大,趙一禾覺得是絕對沒問題的。 什么東西好吃,不研究出個百八十個吃法,那真的是有愧于這個食材。 在中國各地,幾乎都有吃面的習慣。其中要說的話,自然是要說道中國北方。 以山西為其中強者,周圍的這些省市區,各自都不認輸。 河南的燴面,其實只能說是面食中的小小分支。光是趙一禾在國內吃到的面食,就一雙手都數不過來。 只可惜,趙一禾自己能力有限,能做的菜也少,有些復制不出人家老師傅的味道,只能學會表面的東西。 光是眼前這份燴面,趙一禾就覺得差人家河南人做的遠。但是眼前這群孩子吃的香,對于她來說,就已經很好。 “欸,還是少了點東西。” “什么?” “燒餅。”依舊是中文詞語,趙一禾也不知道應該怎么用韓語來說。 “啊,那是什么東西啊?” “過兩天我做出來給你吃。” 旁邊喝了不少的李秀根和PD,借著酒勁開口:“老板,你們這里總是這樣嗎?” 趙一禾側頭:“什么?” “就是客人來了,這樣。”李秀根指指他們,明顯說的就是服務態度了。 趙一禾點頭:“我也沒服務過其他人,不知道該怎么辦。” 李秀根看趙一禾真誠的樣子,似乎也不像是在說謊,半晌張張嘴,問道:“老板要來一杯嗎?” 趙一禾搖頭:“不用了,下次吧,我還要送這些孩子回去。” “這些孩子,是你弟弟?” 趙一禾點頭。 “應該不是親弟弟吧。” 李棟赫一邊吃著蛋糕,舉手說道:“只有我是。” 趙一禾也沒說明白,畢竟也就只是個客人而已。 李秀根再次開口:“老板剛才說的燒餅是什么東西呢?”這算是問到重點上。 聽著對方再開口,趙一禾才轉頭看他,“解釋的話,不清楚,你們到時候過來就好。” 李秀根急忙點頭:“什么時候弄?” “過兩三天吧。” 做燒餅,其實和烤蛋糕差不多。只是少了鋼爐就少了不少炭烤的滋味,如果想要炭烤的味道,怕是還要再買個鋼爐。大熱天的,買鋼爐實在是有些熱。 可如果買了鋼爐,以后或許自己還可以做烤鴨,熏鵝,甚至自己想的再好一點,沒準烤全羊都可以安排上。 只是,這個怎么屁大點的地方,至于嗎? 趙一禾走神,李秀根看對方似乎沒想要和自己再開口的意思,也沒再問。轉頭和PD聊起來,喝酒吃飯,等到這邊的小孩吃完蛋糕,他們都還在聊天。 李帝努幾人都是一臉困意,趙一禾側頭看向吃飯的兩個人說道:“那你們吃,我先去送一下孩子?” 李秀根和PD再次愣神,“你倒是真的放心。” 趙一禾到也不在意,“這邊也沒什么值錢的東西,再加上就算你們不掏錢要走,也沒多少錢,權當請你們吃。” 李秀根笑的有些無奈,“老板家里面很有錢嗎?” “過的去。”趙一禾輕笑,側頭看向李棟赫問道:“你回宿舍還是和我回家?” --