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雞頭雞腳還有雞殼,這些東西都沒什么rou,但是卻可以熬湯,鮮味十足,小舅還弄了一些豬內臟,因為許文馨說鹵過之后也可以弄成串,這東西整個買,可比豬rou要便宜多了。 許母也沒有閑著,需要鹵出來的東西全都靠她了,還有許文馨說的魚丸,rou丸,牛rou丸,她也在處理。 因為這個生意是許文馨出的,許母也幫了大忙,所以說好了每個月的利潤兩家平分,許母對此也十分上心,家里的欠款早就壓得她喘不過氣來。 許文馨也盡著自己的能力幫助兩人,主要是用她超前的理念給小舅灌輸一些方式方法,讓小舅可以少走一點彎路。 到了開業這一天,許文馨一大早就跟著小舅去了他的攤位,兩個大型軍用帳篷一搭,看上去不比小店差。 許文馨指揮著小舅把準備工作全部做好,把湯鍋全都燉上,然后就開始準備要用的配菜。 許文馨前后看了看,然后說道:“小舅,你這里應該掛一個紅旗,寫上香濃麻辣燙的標識,弄個紙板把價格寫上,這樣方便其他人看。” 小舅點了點頭,拿了紙板和筆遞給許文馨笑道:“你小舅才小學畢業,以前也沒好好讀書,兩個字寫的跟雞爪一樣,認都認不清,你媽說你字寫得還不錯,你幫我寫一下。” 許文馨無語,你小學畢業,我小學還沒讀呢! 看了看筆,居然是粗的記號筆,沒想到這個時候就有了,就是味道有點重,好難聞。 許文馨邊寫邊說道:“小舅,你可小心一點,不要弄錯了竹簽,綠色的是蔬菜,紅色的是葷菜,籃子上的數字夾子都是兩個的,放材料的時候可別放錯了。” 小舅一個勁地點頭,說道:“放心,錯不了,我心里有數!” 許文馨不再說話,忙了一上午,許文馨讓小舅把鍋蓋打開,任由香味飄了出去,許文馨不相信,這么霸道的香味引不來客人。 最先趕過來的是離得最近的車隊,他們就在邊上,這味道已經飄了一上午了,一群大小伙子聞著味道都已經餓了,就在等下班時間到了。 “呦,小李啊,這是開張了?味道不錯啊。”一群留著短發,身材健碩,穿著工裝服的男員工湊了過來,領頭的是一個明顯年紀要大一些的男人。 小舅討好地說道:“就試一試,馬隊長要不嘗嘗?味道還是不錯的。” 馬隊長領著自己一隊人涌了上來,笑道:“都來試一試,今天小李開張,我捧捧場,今天我請客!” 馬隊長可是看過價目表了,這幫小子死吃也吃不了多少錢,按一個人五塊錢算都能吃撐他們,只要味道好,那價格是真的便宜到家了,正是因為這樣,馬隊長才不用害怕被這群家伙吃破產,以前在外面的時候,他可不敢這么大方,誰知道一頓飯下去要花多少錢。 第10章 第 10 章 一群人上前之后有些傻眼,這一串一串的竹簽是什么意思?東西大多都是生的吧! 許文馨笑著說道:“各位叔叔伯伯,喜歡什么就拿什么,到時候煮好了給你們送來。” 一群人這才注意到許文馨的小個子,笑道:“行嘞,小家伙真可愛,小李,可別說是你女兒,我們喜酒還沒喝過呢。” 一群人哈哈大笑,小舅連忙說道:“別胡說,這是我姐的女兒,我帶來玩兒的。” 一群人也沒有惡意,嘻嘻哈哈地沒有不依不饒,選了自己喜歡的東西之后就坐到一邊去了。 “呦,小李,你這里還有酒呢!” 小舅一邊忙活,一邊說道:“有呢,都是市價,喜歡什么自己拿。” 一群人今天不用開車,全都嘻嘻哈哈地拿了一些喝的,沒一會兒,小舅就把東西全都準備好了。 許文馨指著配料區說道:“喜歡什么可以自己放,拌一下之后就可以吃了。” 其他人第一次嘗試這么一個吃法,也覺得有趣,就試了試,結果很快就被這個味道臣服了。 “行啊小李,沒想到你還有這個手藝,味道相當不錯啊。” “是啊,這味道真是絕了,太好吃了!” 等結賬的時候,是許文馨在收錢,因為這個時候,小舅面前已經圍了一圈人了,好在后來許母因為午休也加入了進來,不然靠小舅和許文馨兩個人根本忙不過來。 等到人好不容易空下來,小舅發現,還好自己一開始準備的東西夠多,否則根本沒時間補貨。 “這生意,不錯啊!”小舅抹了一把臉上的汗水,這個時候已經是秋末,天氣都已經涼了,可是小舅和許文馨依舊忙得一身汗。 許母一邊給許文馨擦汗,一邊說道:“看樣子你一個人應該忙不過來,小馨兒可不能再給你用了,你看今天給累的,等一會兒我領到廠子里去,那里面熱乎,等晚上下班了我再領著她來找你。” 小舅一個勁地傻笑點頭,他可沒得休息,還要忙著補貨呢,晚上還有一幫加班的家伙,這里可是三四個廠子連在一起的,不怕沒生意。 傍晚,許母一下班就來到了小舅的攤位,這個時候人不多,但三三兩兩的沒得空,許母趕忙加入了進去。 等晚飯那一批忙完,許母呼出一口氣說道:“沒想到生意這么好,要是一直這么好的話,我們這樣忙不過來啊。” 許文馨想了想,說道:“能不能讓外婆來幫忙?反正她也沒什么事,外公也可以過來。” --