捏著rou，串起來，滿手都是油乎乎的。

    經理從外頭進來，道：我已經叫人寫了個牌子立在了門口。說咱今天晚上也弄烤串，剛才已經有好幾個人問了！這讓經理信心大增。

    賈鎮表示知道了。

    終于弄完了，穿了一大盤的rou。

    眼看快到四點的時候連忙把木炭給升起來了，過了大約半個小時，來吃烤串的人們就陸陸續續上桌了。

    服務員來兩把烤串。

    給我也來兩把。

    一時間忙碌了起來。

    新來的食客都是從遠地方過來的，他們之前吃過田瑞家的烤串，做的確實好，但就是太火。這個點要是去那邊肯定早就沒位置了，這邊瞧著人還少。也聽說國營飯店跟他徒弟的事兒了。也是好奇過來吃一吃，在他們的眼里老師總比學生強吧。

    甚至還要把服務員叫過來問一些八卦內幕的事兒。

    也有人是看著他外頭寫了廣告牌，進來嘗嘗的。

    經理看著大廳里十幾張桌子已經坐了七七八八，別提多高興了，他們國營飯店山河日下，很久沒有這么熱鬧的感覺，連忙去后廚催菜，道：快點烤啊。

    幾個大廚卻不像食客們想的那樣運籌帷幄，氣定神閑，一個個手忙腳亂的。把rou串放在上面，油滴下來就看見轟的一聲火上來了，趕緊把rou串挪地方。

    賈鎮終于知道那幾個徒弟為啥在外頭烤串了。在外頭好歹有風，吹起來涼快。他們在后廚烤，又悶熱又熏的厲害，身上的汗珠滾滾的往下落，沒一會兒后面脊梁骨那一塊的衣服就沾在身上了。別說扭動扭動了，就連擦汗都沒時間，汗水就漚在衣服里，特別難受。

    好容易烤好了一把，后面的又堆起來了。

    經理很久沒見過這樣忙的時刻了，一會兒來催一遍，給大家的心里弄的越發煩躁了。

    他們是大廚，自以為做個燒烤是小菜一碟的事情，沒想到被折騰的不輕。前面源源不斷的燒烤單子過來，后廚這幾個人忙的團團轉。

    很快第一批rou串拿過去了。

    食客們嘗了嘗，第一口下去有點咸，可能撒調料的時候手沒穩這也就算了，rou沒有汁水烤的也干巴巴的，雖然上面撒上了辣椒和孜然，調料一樣沒少放，但吃起來就是覺得不是那個味。

    食客們都吃過田瑞家的燒烤，道：今來的挺早的，不來這里好了。要是直接去國營廠外頭估計還能有座位。

    可不，烤的干干巴巴這叫啥玩意，吃了還塞牙。

    連菜串都沒有。

    啤酒也沒有涼的，要是在那邊還能喝上一口涼啤酒。

    這不就尋思隔得遠，要是國營飯店也能做出來那個味兒，可以省下幾步么，現在看來還是省不了。

    田瑞家的燒烤那味兒，別人做不出來。

    人家的烤生蠔也好吃。

    桌子上的這些人吃著賈鎮烤的rou串，反倒談論起別家來了。聲音還越發大了。

    有幾句都飄到后廚了，連賈鎮都聽見了。

    他頓時這發火了，那一瞬間都想撂挑子了，本來就累，辛苦干完別人還不領情。火一上來熏烤的眼珠子都干的不行。他想用胳膊蹭一下眼睛，結果胳膊上有辣椒粉。一下子弄的眼睛更睜不開了。他這邊撒手，rou串還放在火上呢，瞬間火苗竄上來，rou馬上就熏黑了。

    經理從外頭進來看見這這一幕，也有些生氣：賈鎮你咋回事兒，能不能好好干。

    賈鎮身為國營飯店的主廚，什么時候受過這樣的鳥氣兒，一下子把身上的圍裙解開，怒道：我不干了。

    經理也被他這話弄的倒吸一口氣，外頭的食客們都等著呢，他這會兒不干，簡直就是在威脅。

    經理的背景也很深厚，道：你不干拉到，有的是人愿意干。別他媽的給我耍性子。

    其他的人也開始安撫起了經理。

    賈鎮沒想到這經理連一個臺階都沒給他，再三的運氣，把今天晚上對付下來。賈鎮精心燒烤的烤串都沒獲得大家的喜愛，更別提他心情不好的時候，吃過的食客們都有些后悔。

    跟他們這相比，田瑞晚上的生意就不錯，很多從鋼鐵廠下班過來的，道：我尋思今天人能少點呢，怎么還這么多人？

    田瑞看著食客們從遠地方來的，道：屋里有地方，我把電風扇給你們插上。大伙兒都喜歡在外頭吃，嫌棄屋里悶熱，外頭吃的熱鬧。

    鋼鐵廠這幾個人倒也不挑，道：行。

    田瑞直接喊了一聲小七，讓他帶著這些客人們過去。

    田瑞這邊可是有五個燒烤爐子同時烤，現在配合熟練的上串很快的。

    他們一邊擼串，一邊嫉妒，道：同是國營廠怎么他們這么有牌面。大晚上還這么熱鬧。咱們周圍咋沒有這么好吃的燒烤攤呢。

    可不咋地。

    越說越渴望，小七上rou串的時候直接跟小七說了，他們鋼鐵廠的人工資多，一個個都舍得吃。

    小七道：等以后的。其實田瑞已經計劃開到那邊了。只是還沒公布，其他的人不知道罷了，打算過幾天就過去看鋪子，這事兒沒定準之前不許他們往外頭說。

    過了一會兒，聽著外頭一陣熱鬧，他們伸著脖子往外頭看去，原來是幾個食客，他們來的晚，連屋里也坐滿了，只好點了一把菜串，手里拿了個托盤站著吃。說他們是從國營飯店那邊過來的。

    怎么樣，國營飯店那邊好吃不？

    站著吃菜串的食客們連忙道：好吃的話我還能回來補一補？今天不吃點好的，把那個味道壓一壓都快不行了，而且只有rou沒有菜串也沒有冰啤酒。

    旁邊的食客們一聽，笑道：幸虧沒去，要不真是白花錢。

    站著吃菜串的食客道：那可不，這邊的菜串都比那邊rou的好吃。

    周圍人哈哈大笑道：就沖你這句話，我得再來兩把菜串。

    其他人也紛紛加rou串，支援一下。

    國營飯店第一天鬧成那個樣子，以為賈鎮不會再來了呢。沒想到賈鎮照常來了，就像事情沒發生似得。經理上班的時候先去了后廚，瞧見了賈鎮先是松了一口氣，隨后臉上又帶了幾分輕蔑，倆人誰也沒說道歉的話，這事兒就算過去了。

    昨天雖然有一些人吃了覺得口味不如田瑞的，但賣了有一百多塊錢的rou串。今天他們還想再接再厲，早早的串好rou串，等著客人上門，誰知道也有人來，不過人數比昨兒差遠了。

    一直到了晚上才賣了三十五塊錢，連rou錢都不夠。

    經理過來的時候，他還沒有說話呢，賈鎮對倆學徒道：我不干了，你們跟我不？

    倆學徒也蒙了，他們是奔著賈鎮來的。為了在這邊學藝，家里還花了錢呢，結果現在啥東西沒學到，賈鎮就不干了，最虧的是他們。

    想起其他學徒都被辭退了，要是他留下也是一個下場，既然這樣的話還不如跟著賈鎮離開，想了想心里一橫也跟他離開了。

    周圍一圈大廚來勸，賈鎮雖然脾氣差了點，但一些有難度的菜只有他會做。他要是走了，萬一要是有領導點菜怎么辦？

    經理卻全然不管，賈鎮這人就是個刺頭不好管教，要是把他留下以后怕還是會生事。還不如讓他離開。

    經理一句軟話沒說，賈鎮帶著倆新徒弟離開了。出了國營飯店之后倆這小徒弟還有些迷茫。賈鎮對他們道：實話跟你們說了吧，民營廠那邊的領導聯系過我，讓我去包食堂。一句話讓倆學徒的心里落了地。

    那個民營廠的副廠長是他連襟的哥哥。這種事兒上肯定是自己人幫自己人，人家還說他們還聯系了田瑞！

    現在賈鎮對他可敏感了，連他的名字都聽不得。既然是田瑞想弄，那他得先搶過來再說。好好出一口惡氣。

    田瑞中午正在賣盒飯收錢，就看見上次那個民營廠子的后勤，此刻看見田瑞欲言又止。

    田瑞一看見他來了，心里大概知道發生了啥事兒，把他帶到周圍無人的角落道：怎么了。

    后勤主任一臉不好意思，道：嗨，這事兒鬧的，我特別想推你過去包食堂，但是副廠長找好了人。他就算再大也大不過副廠長去。

    田瑞道：知道了，倒是讓你多費心還專門來一趟。

    后勤主任經常過來吃烤串，自然知道他跟國營廠賈鎮哪些事情，既然這個事兒板上釘釘，也是有意要交好田瑞，透露了賈鎮是包食堂的人。

    田瑞有些驚訝：他不在國營飯店干了？

    嗯。后勤主任說著。

    田瑞表示知道了，后勤主任這才離開。

    田瑞剛要走，卻看見黑小胖不知道什么今時候站在他的身后，看著他的話，似乎要哭了，道：對不住啊。感覺都是他們惹的禍。

    田瑞道：不怪你們。就算沒有這事兒，縣里開燒烤攤紅火也一定會引起他們的關注。

    雖說賈鎮有點盯著他們，但田瑞也不怕，他們口味好，用料足，回頭客特別多。

    就在這個時候白猛過來，道：東家有人找！

    田瑞過去一看，居然是可老食客，看著就眼熟，田瑞道：怎么了。

    這老食客對田瑞的印象特別好，東西物美價廉，經常還贈送小菜，一點不端架子，跟所有食客都能打招呼，道：我是鋼鐵廠員工公會的，你們這個烤串啊，可把我們員工給香壞了。天天問能不能讓你們進駐食堂！

    鋼鐵廠可是國營大廠，別的廠子年年虧錢，他們鋼鐵廠是縣內賺錢的企業，他們有自己的幼兒園，家屬樓，單位食堂，比待遇那還是鋼鐵廠更牛。

    自打燒烤火了之后，他們的員工就派代表過來問能不能進單位食堂。如今既然來找上田瑞這事兒就有門了。

    田瑞道：啊？他的確有心在鋼鐵廠門口搞個攤子，但何宇還沒回來呢，他每天忙的腳不沾地，沒有時間過去找鋪子。

    鋼鐵廠的公會意思就是，每天派倆燒烤師傅帶一些rou串和菜串過去烤。他們自己的員工食堂很大，這樣就不用下了班火急火燎的往這邊趕了。

    田瑞一聽居然還有這樣的好事兒，還不收他攤位租金，就是一個便民措施。田瑞立刻就答應了下來。

    鋼鐵廠公會的負責人一聽，連忙道：要不今天就去吧。也方便了他們這些老食客。

    好。田瑞說著。

    得了他的口頭承諾，鋼鐵廠的人別提多高興了。

    很快盒飯收攤回了大院，直接把這個好消息告訴了所有人。幸虧田瑞之前把所有人都培養會烤串的能耐了，如今人人都拿得起來。田瑞早就聽說鋼鐵廠那邊人多，叫黑小胖，白猛，劉嫂子，于成的娘和一個小幫工過去，直接帶一百塊錢的rou串，五十塊的素串。東西有數的，他們回來把錢帶回來就行。

    程家夫妻，跟小七和他剩下仨師兄弟留在這邊的鋪子里，繼續開烤！田瑞心里琢磨還得再招一些人才行。

    下午他們就要多穿一些rou串。就在這個時候，聽見有門響，田瑞趕緊抬起頭看了一下。就看見有人搬了十幾袋子的辣椒放在院子里，還有各種調味品。

    田瑞心情一下子就飛揚了，立刻過去這些工人搬完調料之后又去搬了一個超大的冰箱。足有500L的容量，比之前那個小冰柜大多了。保鮮和冰凍是分開的。

    田瑞問著工人道：何宇呢。

    就聽一個熟悉的男聲道：我在。

    田瑞看了一眼，何宇把東西卸完，叫王城把車開回去了。工人也隨著一起離開了。何宇雖然神態依舊，但帶著一點點的淡淡的疲憊。何宇道：回家！

    田瑞對跟家里的幫工說了交代了幾句，陪著何宇回家了。

    何宇不在的時候田瑞也能獨當一面，可是看見他人，一下子就踏實了。

    田瑞把家里的事情說了，還說他弟弟小中交到了一個好朋友，現在是他們家里的編內成員了，小崽子乖巧又聽話，他要是見了一定會喜歡。

    何宇就和笑著聽他說話，家里跟大院的距離不遠，五分鐘就到了。如今是中午，家里就他一個人。何宇愛干凈，要在院子里洗一洗澡，在外頭不方便。

    田瑞幫他擦背。何宇洗完換了一身干凈的衣服，人就清爽了。

    何宇道：回去睡覺。沒有田瑞在身邊他根本睡不著，如今看見了他才又泛起了困意。

    田瑞聽到他這話卻想歪了：啊剛回來就睡。他那可還有一堆活兒呢，何宇不能仗著自己長得好看，就用美人計耽誤他賺錢啊。

    何宇嘴角上翹道：想什么呢，只睡覺，不做別的。

    田瑞知道自己誤會了，耳朵有些熱，隨后嘴硬道：我知道，可是大白天睡什么覺。人走在前面，卻被何宇一把拉過親了一口，小別勝新婚，出去幾天再一回來感情濃烈了起來。他親的越發霸道了。一直到田瑞傳來嗚嗚的聲音才放開他。

    田瑞的嘴都被親紅了。何宇看著他，眸光有光：想我了么？

    田瑞口是心非道：沒有。

    瞧著何宇的目光逐漸變得危險，才干咳了一聲，改口道：一點點。

    第42章 牛rou串

    鋼鐵廠聽說今天食堂里會有田瑞家的燒烤, 下午本來昏昏沉沉的，可是聽到這個消息的時候精神一下子亢奮了，以前那些吃過的人, 把rou串夸的天上有地下無的。

    下了班千里迢迢去那邊排隊，但大部分人下了班累的不行, 再跑半個縣城為了吃上一頓實在是下不了那個決心。

    如今這個烤串的入駐了他們食堂可真是兩全其美的好事兒, 誰不夸他們公會做的好, 已經有人開始互相約起來了。

    是燒烤就的有一個熱熱鬧鬧的氣氛, 要是人少可吃不起來。

    到了下班的點，去了食堂。嚯, 已經開始烤上了。

    黑小胖他們幾個是掐著點準備的，瞧著下班就趕緊先烤上一把, 省的到時候人多手忙腳亂。

    不得不說他們還是很有經驗的。

    許多下了班來食堂的人都渾身一震, 以前總聽人說那邊多好吃之類的傳聞，沒有什么實質的感覺。現在聞到燒烤味兒, 口水都要流出來了。

    食堂的桌椅板凳很多，他們直接過去點rou串。

    烤三把rou串，三把菜串，有熱面嗎？