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哪知飛翼點點頭,認真道:“對,誰叫他祖宗當初打我祖宗來著?” 聽飛翼帶著情緒抱怨了半天,容澤才弄明白他與青丘九尾狐族之間的恩怨情仇。 其實更準確地說,是鸞鳥族與九尾狐族的恩怨。 在龍鳳初劫以前,天下三分,祖龍、元鳳、始麒麟分別統領海空陸三領域。 那時青丘九尾狐并非像現在這樣沉寂,相反的,他們異常活躍,是始麒麟手下的得力干將。 而飛翼的先祖則被元鳳任命為丞相。 爾后量劫爆發,三族混戰,彼此打得頭破血流。一次大戰中,鸞鳥恰好與九尾狐相遇,雙方打得昏天黑地,最后落得兩敗俱傷。 提到此事,飛翼就異常憤怒:“若非那些老狐貍使詐,我鸞鳥一族也不會損失大半兵力,那場戰是勝是負還不一定呢。” 哦,看來是鸞鳥族輸了。容澤心想。 不過,九尾狐一族雖取得最終勝利,也不過只是慘勝,其損失并不比鸞鳥族好多少,可以說是十不存一。 龍鳳初劫過去后,九尾狐族族長便帶著殘余的族人來到青丘,從此過上隱居避世的生活。 容澤以為,這九尾狐還是蠻聰明的,能從一次失敗中吸取教訓,躲過了后來的種種紛擾。 只可惜聰明人到底不多,否則世間也不會有這么多紛紛擾擾。 繼續前行,去路被一處名為“即翼”的大湖阻斷。 湖面寬闊,在山林的映照下呈青綠色,岸邊生長著大片大片的蘆葦,時不時有小動物探頭探腦,可謂野趣十足。 但對容澤而言,最感興趣的還是湖中的水生動物。 他在湖邊張望了半天,想尋找傳說中人面魚身的赤鱬魚,卻只看到幾條很丑的魚游過。 說好即翼澤特產赤鱬魚呢?難道是書本騙我?他郁悶地想。 飛翼問清緣由,挑了挑眉,隨手往湖中一指,道:“赤鱬不就在那嗎?” 容澤順著他指的方向看去,差點被自己嗆到,失聲道:“那是赤鱬?也太丑了吧!” 飛翼奇怪地看他一眼:“赤鱬不都長這樣嗎?” 容澤沉默。 他覺得這個鍋該由童話故事來背,誰說人魚都是美人的? 仔細觀察,傳說中的人魚赤鱬的確長得有點像人,只是長相實在無法叫人恭維。 此魚眼睛細長,不仔細看還以為它臉上長了兩條縫。兩眼間距極寬,鼻子又大又塌,厚厚的魚唇凸起,像是粘了兩條脆皮腸在上面。 飛翼介紹:“別看它們長得丑,但味道很是不錯。” 似乎是要驗證他的話,就見一只灰雀從空中俯沖而下,一頭扎進水里,不多時又探出頭,喙上多了條笨頭笨尾的赤鱬。 飛翼忍不住咽了咽口水:“赤鱬rou質肥美鮮嫩,口感緊實,不論是清蒸還是紅燒,都好吃。” 在容澤的熏陶下,他對烹飪也算小有心得。 容澤好笑地看他一眼:“既然如此,那咱們午飯就吃赤鱬?” “好好好!”飛翼點頭如搗蒜,主動請纓,“捕撈工作就交給我吧!” 赤鱬長相雖丑,但有個好處:它沒有鱗片,魚刺也少,有點像深海魚,打理起來比較容易。 容澤切了一小塊魚rou嘗了嘗,發現此魚口感也類似深海魚中的鮭魚,也就是人們常說的三文魚。 他原本是打算燒魚湯的,但嘗到味道后便改了主意。 將赤鱬魚去皮剔骨,分為兩份,一部分用來做刺身,一部分香煎。 他將用作刺身的魚切成約半厘米厚的魚片,用檸檬汁除腥。又讓擅長水系法術的弟子幫忙弄了一大塊冰,將魚片整齊擺在冰上,配上芥末與醬油,即可開吃。 剛剛打撈上來的赤鱬極為鮮嫩,未經炙烤蒸煮,在最大程度保留了魚自身的原汁原味。因為吃得多,魚身上積了一層厚厚的脂肪,使得口感異常肥美,卻又不似肥rou那樣過分肥膩。 “這是什么?”飛翼好奇地指著那團青綠色的醬,他以為這也是什么好吃的,很不講究地用手指挖了一大團便往嘴里送。 “等一下——” 容澤想到阻止卻已經來不及了,只見飛翼五官都皺成一團,眼淚不受控制地從眼眶擠出,吐舌哈氣,半天才憋出一句:“這什么東西,好辣!” 容澤忍著笑,給他遞來一杯清水,道:“這叫芥末,用來蘸生魚片吃的。” 他用筷子夾起一片生魚,蘸了些許芥末與醬油,給飛翼做示范:“芥末的味道比較刺激,蘸一點點就夠了。” 說著,他將魚片送入口中,爽滑的魚rou混著芥末的辛辣,刺激著味蕾,一股催淚的氣體在鼻腔橫沖直撞,讓大腦瞬間空白。 幾秒后,那刺激才漸漸緩解,芥末的芳香被徹底釋放。這時再來咀嚼魚rou,魚體脂肪的肥膩已被芥末中和,口感結實飽滿,富有彈性。 香煎赤鱬魚則是另一番風味。 用鹽、黑胡椒、蜂蜜等調味料將處理好的赤鱬片腌制片刻,起鍋燒油,將魚片放入平底鍋煎至金黃后翻面,待兩面煎至八成熟便可裝盤,最后淋上調制好的醬汁,撒上檸檬碎。 對不習慣食用脂肪的人來說,可能生吃赤鱬的口感還稍顯有些肥膩,但在經過香煎處理后,口感已經變得十分清爽。 魚片外皮酥脆,rou質軟嫩細膩,透著淡淡的檸檬的清香。 --