第242章 1VS4
食戟場下一片肅穆,而場上則是一片詭異…… “美作昴,你的‘追蹤’……是和阿星學的吧?”塔克米不由得問道。 美作昴也沒有搭理他,而是同樣不敢置信的看著場上的這一幕。 只見“中樞美食機關”的連楠太郎四人,全都“熱火朝天”的在相互配合著進行料理…… 不過氣氛卻有些古怪,梁井芽愛天生好像在嘲諷的一雙眼睛,此時居然因為嚴肅的表情,而正經了幾分,小古類的頭發(fā)簾,雖然遮住了眼睛,平時看不清表情,但是現(xiàn)在僅僅看下半邊臉,也能夠感覺到她的緊張…… 連楠太郎雖然勉強保持著鎮(zhèn)定,但是臉上的驚慌卻無法掩飾,最看不出異常,就要數(shù)熊井繁道,臉上依舊還是“兇殘”的表情,不過了解他的連楠太郎卻覺得,他的表情好像比平時更兇惡了一些! 而造成了這種效果的,正是與他們間隔著兩張長宴客桌的劉昴星。 只見在劉昴星此時在以比這四人,更快的頻率,進行著各個料理步驟…… 乍一看仿佛只是動作快,那也未必能令人如此驚詫,不過仔細瞧起來的話,劉昴星所做的如果分解起來,其實正是對面四人所做的! 當然,也不完全一樣,比如如果對面有和面的工序,劉昴星一定拿出鋼棍鋼棍……如果對面有什么分割禽類、畜類的工序,劉昴星便會帶上特制手套……如果有什么需要精巧細致的工序,劉昴星的鷹之手就要教做人了…… 總之就是用各種能夠節(jié)省時間的手段,在同樣的時間中,完成四個人的工作量! 其實如果真的原樣照搬,劉昴星也很難做到這一點,不過其中有些步驟,可以用絕技來完成,自然就可以省下大量的時間,而需要實時關注的熬、煮、煎、烤等步驟,劉昴星完全可以用“超嗅覺”監(jiān)控,分心去做其他事情。 完全不用懷疑,現(xiàn)在劉昴星就是在以一人之力,“復制”對面四個人!最好的證據(jù),就是現(xiàn)在兩張長宴客桌上,各放著四盤一模一樣的冷盤…… “這……轉播屏不會是在放加速過的畫面吧?這是什么速度?” “雖然平時也不是沒見過劉昴星料理,但是……還沒有這么明顯啊!” “是因為沒有對比的原因吧!明明‘中樞美食機關’的四個人,也都已經比我們要快很多了,但是劉昴星……居然和他們聯(lián)手一樣快!” “還有也是因為平時劉昴星都是只做一道料理,很多時間會浪費在等待時機上,而現(xiàn)在雙手完全沒停過。” “等等,難道劉昴星也事先跟蹤了他們?” “四個冷盤幾乎是同時完成的……” “不可能的吧,十杰幾乎每天都要開會,哪有時間跟蹤他們?” “你們發(fā)現(xiàn)沒有,明明劉昴星的工作速度很快,但是卻一直沒有看向自己的手……” “那又怎么樣?葉山亮不是早就說了,劉昴星也有‘神之嗅覺’嗎?” “不,你們注意他的視線!即便在用側面的爐灶、水池的時候,也一直扭頭對著那四個人的方向……他是在現(xiàn)場模仿!” 漸漸地作為觀眾的學員們,也發(fā)現(xiàn)了劉昴星的“詭異”之處…… 美作昴的“追蹤”就已經很恐怖了,配合上他的跟蹤能力、偵查能力甚至還有控制攝像頭、破解密碼的黑客能力,即便有心防范,也很難防止自己不被“追蹤”。 但是好歹美作昴的“追蹤”,依舊有跡可循,劉昴星的“復制”居然是在對方正在料理的時候,施展出同樣手段,而且可以比對方更快! 如果平時食戟的時候,劉昴星也使用這種能力……即便是司瑛士也要懵吧? 即便是同為十杰、現(xiàn)在加入了“中樞美食機關”的其他幾人,現(xiàn)在也都面面相覷。 “睿山,看來不完全是你太弱,也有一半是敵人太強的原因啊!”小林龍膽微笑著露出上下四顆虎牙。 “嘁!你下次不要將自己的工作扔給我!”睿山不滿的說道。 “誒?我是在為你開脫啊?你怎么還生氣了……” 不過幾人也只是面色有些緊張,說害怕的話,倒是不至于,至少一向懦弱的司瑛士,現(xiàn)在也只是在焦慮“這家伙在偵查食材的時候,會不會影響我睡眠”之類的問題,而不相信自己的廚藝會被模仿! 六個小時的食戟,眼看已經過了一半,劉昴星也一直不求有功、但求無過,只使用“超視覺”的能力,將對方四人的料理步驟解析出來,之后用自己的方式原樣實現(xiàn),并沒有使用“香料多元不等式”之類的,來提高料理的質量…… 雖然一方是四個人,另一方只有一個人,但是劉昴星最晚的時候,比對方也不慢上超過五分鐘,而“超視覺”的效果,可以維持十五分鐘,劉昴星現(xiàn)在還是游刃有余的。 不過連續(xù)六個小時、對四個目標的使用“超視覺”,還要不斷使用提高效率的絕技,體力上還好,劉昴星擔心自己的美食能量夠不夠! 所以在上臺前,才一直在暴飲暴食…… 既然只要能夠和對方一樣,加上久我三人的料理,就已經贏了,劉昴星也不愿意再冒險,一來是擔心時間不足,二來則是擔心堅持不到六個小時結束! 暫時來看,劉昴星還應對自如,顯然四個冷盤“雞絲黃瓜”、“椒油茭白”、“花菇鴨掌”、“如意卷”,三道糕點“豌豆黃”、“蓮子糕”、“佛手酥”還有正在熬煮的“龍井竹蓀”中,都完全沒有應用廚心…… 劉昴星對此并不驚訝,畢竟是真正覺醒了“廚心”的料理人,也無法連續(xù)使用“廚心”進行過多的料理,更何況這四人的“廚心”,還只是薙切薊的“惡魔”子體而已。 通常在一星餐廳,供應的招牌菜數(shù)量都是固定的,而且必須預約,也正是這個原因,即便是在平時不用預約的一星餐廳中,也絕對無法隨時品嘗到虎級頂峰的招牌料理! 剩下的四道熱菜,雖然都只做了預處理,不過劉昴星也已經可以猜到,應該正是爆炒田雞、掛爐山雞、草菇西藍花還有砂鍋煨鹿筋! 這四道料理,原型自然都是來自于中華料理,而且與四道冷盤、三道面點,還有湯料理一樣,都曾經選入過“滿漢全席”…… 成形于清代的“滿漢全席”,是一種清王朝的皇帝,在宴請客人時的宴席形式,在宴請不同身份的客人時,“滿漢全席”的菜品,與侍者、禮儀也都不同。 “滿漢全席”不僅是菜品,包括中途遞上的酒、茶、蜜餞,負責陪侍的侍者,還有宴席上的禮儀、餐具,也都是“滿漢全席”的一部分,不是僅靠料理人來完成的…… 而且即便僅僅考慮菜品的部分,六個小時內他們四人也不足以完成任何一套滿漢全席的菜譜! 即便是現(xiàn)在的劉昴星也做不到…… 倒是在中華一番時代,蘭飛鴻在御前對決中,一個人在料理時間內,就完成了整套的滿漢全席,而且僅憑料理時的聲音,就令擁有“超聽覺”的浪子顏先,自認無法取勝而認輸…… 無論是速度還是廚藝,劉昴星都還達不到當時蘭飛鴻的境界,不過“滿漢全席”的菜譜,倒是托蘭飛鴻大師的福,劉昴星的系統(tǒng)中就有留存,而且在遠月酒店中,中華料理部的料理人,也有不少人做出滿漢全席中的料理,請劉昴星品嘗過。 當然,從中樞美食機關四人組,之前的四道冷盤、三道糕點中,就能夠看出,他們的菜譜都是中樞美食機關獨有、甚至可能是薙切薊剛剛創(chuàng)造的,即便是同一道料理,與劉昴星知道的新老各種滿漢全席菜譜,也都有所不同,很多都使用到了“分子料理技術”。 尤其是蓮子糕和豌豆黃,基本上都是使用離心分離機來處理,“豌豆黃”現(xiàn)在應該叫“豌豆白”或者“豌豆無”才對,一塊塊冰塊似的透明膠體,看不出應有的淡黃色! 還好劉昴星之前去過北歐,專門的學習了分子料理,否則在有人cao作那些設備時,就只能純粹依靠“超視覺”的力量,無法分心了! “果然,是‘砂鍋煨鹿筋’嗎?”劉昴星終于發(fā)現(xiàn)對方開始使用廚心,看來是要在“砂鍋煨鹿筋”上下功夫! 首先使用廚心的是小古類,只見她將干貨的鹿筋放入了沸水中,之后將沸水放入了控溫設備中…… 通常僅僅是鹿筋的發(fā)泡,就需要動輒幾天的時間,還要勤換水……當然,也可以先用油浸炸之后泡水,或者蒸煮法來快速發(fā)泡,但是對于鹿筋的口感、營養(yǎng)價值,都有負面作用。 尤其是砂鍋煨鹿筋,這鹿筋之后還是食用的主食材,所以對方是使用冷熱交替的發(fā)泡方式來發(fā)泡,最大程度的保留風味與口感,并且縮短時間。 使用控溫設備的話,加上精確的cao作,完全可以將時間縮短到一個小時,并且對風味與口感的保留都很高。 而劉昴星這時的做法,也與四人組不用,完全沒有使用控溫設備的意思,而是直接將鹿筋,泡在了不涼不熱的純凈水中,之后就又去忙其他的,只是偶爾來查看、“捏一捏”鹿筋! 理論上這樣是不可能將鹿筋發(fā)泡好的,令人不禁懷疑,他是不是不會使用這設備。 不過其他人自然想不到,劉昴星在每次查看的時候,其實用自己的“超觸覺”的能力,與內力相配合,將水的溫度改變了,并且是根據(jù)感知到的鹿筋狀態(tài),在進行調整,其實也是在冷熱交替的浸泡,只不過沒有使用設備而已…… “開始了!”劉昴星心中暗道。 正在負責發(fā)泡鹿筋的小古類,第一個使用了廚心,劉昴星也馬上將她的“廚心”復制了過來…… 四人組的壓力,是觀眾席上的學員無法想象的,不僅是因為劉昴星的速度、和他在做與自己一樣的料理,也是因為每次他們看向劉昴星時,都會他在雙目無神、冰冷而不帶感情的看向自己…… 任何時間點、四人中的任何人去看,都有這樣的感覺,甚至令他們覺得這六個小時,格外的煎熬……