第149章 天雄灸秋刀魚
“他好像還沒有放棄?” “他拿著葉山的高壓火噴瓶做什么?難道也要烤魚?” “的確……如果僅僅是烤魚的話,要不了多久就能‘弄熟’!” “嘁,只怕人家僅僅‘弄熟’的東西,也比你做的料理好吃吧?” “你……他又不是和我比!他能在十幾分鐘里,弄出和葉山、黑木場媲美的料理?” “快看,他走到中心了!” 雖然絕大部分學員,并不看好劉昴星的行為,但是也有一些劉昴星的“粉絲”幫他說了幾句。 只見劉昴星走到好像為“燒死異性戀”準備的“祭壇”上之后,從下面摸索出了幾條嬰兒胳膊粗的鐵鏈,又從保鮮箱里,取出了全部六條秋刀魚…… 正理來說,三名評委有三條就夠了的,但是黑木場涼不知道劉昴星要做什么,所以準備了雙份的食材。 劉昴星也不嫌多,先用手指,在魚身上逐一撫摸了一遍,頓時在超觸覺的作用下,幾條秋刀魚的打撈時間、死亡時間、溫度、僵硬程度、筋rou破斷強度……等等一系列的數據,全部被劉昴星感知的一清二楚! 之后將它們挨個固定在了鐵鏈的一端,魚身上割出刀口,又取出了一些“祭壇”中準備好的調料盒,將上五六種香料,借著秋刀魚本身的油脂,涂抹在了魚身上,又拿起了和葉山亮借的高壓火噴瓶…… “哈哈,居然還真的是要烤魚!咦?你們怎么不說話?”一名學員剛剛開口嘲笑,卻發現身邊幾個本來也看劉昴星不爽的同學,此時沒有出聲。 “好像有些奇怪……” “沒錯,烤魚的話用鐵鏈子做什么?” “最奇怪的,他的簡易料理臺里,似乎只準備幾種香料!也就是說……他從一開始就是要烤魚?” 劉昴星接下來的舉動,更是令人瞪大了眼睛! 居然沒有直接使用高壓火噴瓶,而是將拿著噴瓶從簡易料理臺上,走下來幾步,用高壓火轉了一圈,將周圍的木柴點燃了! “啊!” “他、他要自焚?” “快來人!” 頓時尖叫聲、驚呼聲不斷,不過只見劉昴星點了一圈火,將自己置身火海之后,周圍的保安人員,只是拿著消防器材待命,沒有第一時間沖過去…… “大驚小怪的,你們不會看轉播屏嗎?” 在一些冷靜的學員的提醒下,大家才發現,依舊有一個鏡頭,在避過了“火海”的角度,從上到下的對著劉昴星的位置,此時轉播屏上也轉播著這個鏡頭的畫面,因為料理臺周圍的三米,因為沒有柴火,此時劉昴星還不算危險…… 劉昴星也在點火時,就已經檢查過了,外圈的三種木柴,都是按照他之前的要求布置的,不但是三種燃燒時的火焰溫度遞進、適合燒烤的木柴,而且燃燒時沒有太多的煙塵! 最重要的是,現在是決賽,如果是在之前的比賽中,根本無法讓他進行這道里料理……因為只有決賽的時候,棚頂是敞開的! 否則就算這些燒烤木柴再環保,現在月天之間也要煙氣繚繞了…… 當然,在之前的比賽中,劉昴星也沒能力完成這道“天雄灸秋刀魚”! 因為這道料理的一次性菜譜,對應的是“天雄灸青魚”,亞刊曾經在長江上,用這一道烤魚,技壓小當家的大爆回鍋rou、火焰烤乳豬兩道料理! 其中的火焰烤乳豬,就是劉昴星在半決賽中的料理的原型…… 能夠令體溫升到高可以點燃長江水下的炸藥、且擁有超觸覺的亞刊,在火候的掌控上,強于、甚至可以說是遠強于當時的小當家。 而長江中的青魚,小當家也說過那不是適合做烤魚的食材,完全是亞刊憑借自己對火的完美掌控扭轉了這一點。 相比之下,秋刀魚恰恰是一種適合作為烤魚的食材,碳烤秋刀魚也一向是秋刀魚最好的“歸宿”之一! 現在擁有“超觸覺”的劉昴星,已經可以不借助“一次性菜譜”的重現這一料理,雖然在評級上它也有“特級五星”的程度,但是絕大部分的技術含量都在對火候的掌控上…… 雖然現在劉昴星在“食感”的狀態下,也只能發揮“特級三星”的廚藝,但是有超觸覺,劉昴星有信心將這道料理,發揮到特級四星、逼近五星的程度! 加上還有“香料多元不等式”的改良、“超嗅覺”的監控,足以在“特級五星”中也達到頂峰,畢竟亞刊雖強、但是在香料上卻并不如密拉,再加上考慮到秋刀魚本身也更適合作為烤魚的食材…… “天雄灸秋刀魚”恐怕又是一道接近虎級的料理,只比劉昴星在預賽時做出的“大熊貓夢幻魔術三重奏麻婆豆腐”略低一點而已! 而“大熊貓夢幻魔術三重奏麻婆豆腐”是劉昴星按順序,消耗了三張“一次性菜譜”,并且使用了一次“廚心雛形”才完成的。 現在的“天雄灸秋刀魚”,劉昴星沒有使用任何一次性菜譜,就連“廚心雛形”已經穩定下來,不再是消耗品了…… “快看!他動了!他在……做什么?” 只見在轉播屏中,劉昴星豪爽的自己脫去了上衣,露出了精悍而不過分墳起的肌rou,之后站到了料理臺上,一只手拎著鐵鏈,漸漸的將十米長、嬰兒手臂粗的鐵鏈,整個掄動了起來! “天雄火炎車輪!”劉昴星使用的正是亞刊烤魚的絕技。 只是亞刊當時是用自己的內力,發出高溫氣體,直接點燃了在長江底藏著的火藥,之后立于船上,在熊熊烈火的江面上進行烤魚。 而劉昴星現在有了超觸覺,也可以用內力改變體溫,耐熱性也大幅提升,如果試一下的話,未必不能用身體綻放出的高溫蒸汽來點燃柴火,最多是慢一些…… 不過與“力大無窮”比起來,隔空點火有些太驚世駭俗,所以劉昴星還是選擇了“借火”! 自然鐵鏈末端的幾條秋刀魚,現在也沒入火墻中了。 觀眾們不由得有些驚悚的咽了下口水……這么重的鐵鏈,需要多大力氣才能掄起來?而且萬一脫手了,在慣性下絕對是沾著死、碰著傷! 雖然明知道這種可能性不大,第一排的學員,還是有些畏懼想要后退一些…… 相反后排、還有二樓的學員,則是都目不轉睛的看著轉播屏,仔細的看著劉昴星的一舉一動。 至于三樓是特邀來賓們了,因為高度的優勢,從他們的角度,可以繞過火墻,直接看到劉昴星的身影。 “這位學員的料理方式……還真是大開大合啊!”喜多修治感嘆道。 喜多修治是“喜多美食俱樂部”的主要創辦人之一,本身就是財界大閥,他的“喜多美食俱樂部”,也一直是在社會上層人士中,受老餮鐘情的美食交流社團。 而且還是米其林的榮譽認證師……也就是他本身沒有作為認證師的資格,不過每年有推薦餐廳的資格! 在預賽的時候,他還受邀擔任b組的評委,此時他也滿心的不爽,暗嘆自己在a組做評委該多好?貌似本屆最強的幾個選手,都是在a組! 他旁邊的幾個人,身份也都與他相仿,能夠被遠月要求作為嘉賓觀戰,本身就是一種對其在財界、商界、政界亦或是料理界地位的肯定。 “但是這樣烤魚,雖然好像舞臺劇一樣,但也只是好而已看吧?”一名看上去年輕些、成功人士打扮的男子皺眉道。 “不,在鎖鏈掄動時,利用離心力,秋刀魚本身的油脂、還有外面的香料,都會進一步遍及魚的全身。”大泉柿之進說道。 大泉柿之進是“和食興業會”的會長,在美食鑒賞方面有獨到的見解,算是老牌美食家。 身材和馬場洛夫很像,在正賽第一輪時,也曾經受邀作為評委,不過當時因為另外一些雜務沒能分身,與學院、仙左衛門的關系很近…… (咳咳,好吧,其實就是之前沒有出現名字的評委,在漫畫后面的情節里出現名字了,所以就當之前那個是路人甲了,后面出現類似問題,也都會如此處理~) 仔細看的話可以發現,劉昴星在掄動的同時,也在不斷的憑借收放鎖鏈,改變掄動的直徑,令秋刀魚在不同溫度的火焰層中炙烤! 而且這時“超嗅覺”也已經全開,實時監控著秋刀魚的燒烤情況…… 雖然劉昴星的廚藝,不如中華一番時代亞刊、密拉、朱七,但是現在也相當于是三個削弱版的五將星,在聯手料理這烤魚了! 只見外層火墻,不時火焰向外面擴散一下,仿佛里面有一條火龍在游動一般,正是鎖鏈上秋刀魚,在火海中游弋掀起的波瀾…… 雖然此時月亮也已經被棚頂擋住大半,眼看就要從巨大的天窗中消失,但劉昴星卻并不著急。 亞刊的料理都很快,所以在中華一番時期,第一次與小當家對決時,自負的以兩道料理為題,一直到小當家料理完成后、時限快到時,亞刊才開始動手…… 當然,裝“嗶……”的結果就是,要進行第二道料理時,下起了大雨,將他的火焰完全熄滅,結果本來穩勝的局面成了平手……因為“天雄灸青魚”一道就可以比擬小當家兩道料理的美味程度!